台北中山站新早午餐店「 BUN BUN」！以第三空間為概念打造純白店裝，油條麻辣豬熱狗堡必嚐

自台中發跡的質感熱狗堡「BunBun棒棒」首度進軍台北，插旗台北捷運中山站商圈，以「第三空間」為概念打造純白、通透明亮的店裝，地點選擇、空間設計都圍繞日常，更強調生活與風格的連結，熱狗堡口味則特別推出以「麻辣鍋」為核心發想的新台味「油條麻辣豬」，以及多款選擇，是週末或閒暇時間能小歇、約會的新去處。

圖片提供／BUN BUN

色調沈穩的灰色外盒，再透過簡單的英文字母排列，簡約設計讓人誤以為是香氛、擺飾的包裝，沿著邊緣拉條打開後，才發現裡頭裝的竟然是有著滿滿餡料的脆皮奶油熱狗堡。以有著濃厚儀式感開盒方式著稱的『BunBun棒棒』，2016年在臺中發跡，俏皮的名稱其實融入了兩個品牌特色。

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第一個「Bun」指奶油麵包香煎過後的酥脆外皮滋味很棒，第二個「Bun」則是麵包夾入各式意想不到的餡料，讓風味提升，在內餡部分融入東方食材特色、增添更多「台灣味」，而門市設計則著重在「第三空間」概念，地點選擇、空間設計都圍繞著日常，更強調生活與風格的連結，目前除了在台中國美館及文心森林公園旁的兩間門市，今年首度插旗台北進駐捷運中山站商圈。

圖片提供／BUN BUN

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將麵包兩面均勻塗抹紐西蘭天然奶油，再放置220度高溫煎台兩面煎至金黃，夾上德式香腸後，再淋滿美式辣肉醬及香濃起司，最後鋪疊一片片墨西哥辣椒片點綴，外酥內軟的麵包，邊緣還帶點微焦的口感，德腸脆口多汁、辣肉醬與辣椒香麻帶勁，若喜歡重口味可以嘗試「辣肉醬德腸」。

圖片提供／BUN BUN

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另一款以「麻辣鍋」為核心發想的新台味「油條麻辣豬」，先以麻辣醬翻炒豬肉片，起鍋後加入少許香菜提升風味層次，最後再夾入整根老油條增加口感，讓人有種在吃麻辣鍋的錯覺。而除了單點外亦有套餐選擇，搭配番茄醬、獨家蒜味奶焗醬的薯條或格子薯，或是冷麵沙拉，還有綿密芋泥內餡、沾裹手炒焦糖的「手工甜芋球」可加購，以上餐點皆為全天候供應。

圖片提供／BUN BUN

BunBun 台北中山店
地址：台北市大同區南京西路 18 巷 20 號
電話：02-2558-8883
營業時間： 週一至週日 9:00-21:00