包裝超有氣質的手工巧克力

近年布魯克林持續吸引許多擁有共同理念的居民遷入,他們多半具備強烈的社區意識、支持環保,當中不乏許多素食主義者;熱愛瑜伽者眾,也選擇單車為主要的交通工具。這樣自成一格的區域,某種程度上頗有桃花源或烏托邦的意味。

這樣的環境同時吸引了許多藝術、設計工作者,形成特殊的創意聚落。藉著如手作市集Renegade Craft Fair、舊貨市場Brooklyn Flea及美食市集Smorgrasburg等諸多機會曝光,進而受到矚目甚至帶動潮流,布魯克林成為他們的創業基地。


講究職人精神的手工巧克力

Mast Brothers Chocolate


工業革命後、機器取代手工生產時,「大量、快速、精確」的特色是人工無法比擬的優點。但當如今所有的消費者轉向追求產品的客製化與差異化時,傳統的手工價值就再次被彰顯出來。


這對留著大鬍子、穿著時尚俐落的Mast兄弟,深深著迷於一切的手工事物。他們認為在這個時代,追求古老反而更新潮。手工書、手造船甚至是雙手打造的建築,也許不如機器代工完美,但這些不確定性,反而是讓人感到興奮期待的元素。


圖說明

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留著大鬍子的型男兄弟,就是Mast Brothers。



他們最引以為傲的品牌特色就是「From Bean to Bar」──從原料可可豆到巧克力成品,所有步驟都是全程以最嚴謹的態度手工製造、包裝。布魯克林旗艦店如同一間當代藝術藝廊,包裝設計精緻的手工巧克力如同精品般被展示供大家欣賞。一袋袋裝著可可豆的麻袋就放在一旁,以精美商品與原物料的反差,暗示顧客他們投入的心力與時間,是如何轉換為品牌價值。


圖說明

Mast Brothers Chocolate提供各種大人味的選擇,包含杏仁、咖啡、羊奶、橄欖油、楓糖、海鹽、香草、煙燻等豐富口味,讓人每種都想試試看。

圖說明

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地址:111 N 3rd St, Brooklyn, NY 11211
地鐵站:Bedford Avenue (L)
www.mastbrothers.com

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全文請見《Shopping Design》7月號「策展的精準度」

圖片提供=Mast Brothers
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VOL.
127
Jun / 2019

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