日本「嵜本生吐司」進駐大直 NOKE 忠泰！聯名通庵熟成咖哩、Pablo，旅日設計師操刀留白空間 4/29 亮相

日本人氣生吐司嵜本 SAKImoto Bakery 迎來新店舖！品牌將於 4/29 進駐大直 NOKE 忠泰樂生活，並與日本半熟起士塔 Pablo、香料咖哩先行者「通庵熟成咖哩」攜手聯名，打造極具層次的風味。

圖片提供／嵜本 SAKImotoBakery

％ARABICA 嵐山店旅日設計師 Elson 操刀室內空間

室內設計邀請曾打造知名咖啡品牌 ％ARABICA 嵐山店旅日設計師 Elson 操刀，運用簡約俐落的留白美學讓 SAKImoto 回歸品牌本身的精神，延續以往的木質風格，採用天然塗料的材質感來回應產品初衷。

圖片提供／嵜本 SAKImotoBakery

環形的吧台空間成為現場焦點也塑出空間的服務核心，使用低矮低背的單人沙發，讓窗外綠意得以在空間中蔓延。

圖片提供／嵜本 SAKImotoBakery

日本 Pablo 半熟起士塔回歸

同樣來自日本甜點達人嵜本將光之手的 Pablo 半熟起士塔，將與 SAKImoto Bakery 首創雙品牌聯名，Pablo 使用精心挑選的奶油起士、蛋，並以手工攪拌製作，搭配獨家研發的「半熟」烘焙熟度。

Pablo 金牌起司塔。 圖片提供／嵜本 SAKImotoBakery

在 SAKImoto 大直忠泰店可品嚐到經典經典人氣三口味：金牌起司塔 、抹茶 mini 塔、巧克力 mini 塔。

Pablo 巧克力 mini 塔。 圖片提供／嵜本 SAKImotoBakery

Pablo 抹茶 mini 塔。 圖片提供／嵜本 SAKImotoBakery

攜手通庵熟成咖哩推鹹食套餐

除此之外，SAKImoto 大直忠泰店推出期間限定內用鹹食套餐，與通庵熟成咖哩攜手合作，打造「熟成咖哩生吐司套餐」。「通庵熟成咖哩」由榮獲 2017 年 S.Pellegrino Young Chef 廚師競賽東北亞區冠軍的主廚陳子洋親自規劃，使用13種香料調和，經過曝曬、烘乾、拌炒等多種製程，慢煸炒香再靜置28天熟成，之後再與新鮮蔬菜水果長時間慢熬成醬，經冷藏熟成48小時，讓咖哩醬圓潤醇厚。以 SAKImoto 生吐司搭配通庵咖哩醬，讓小麥的清香貫穿濃郁的咖哩。

熟成咖哩生吐司套餐。 圖片提供／嵜本 SAKImotoBakery

導入「A fabules day」主廚特製甜點

SAKImoto 帶入知名咖啡店「A Fabules Day」的熱賣人氣糕點，讓消費者在品嚐鹹食之餘，也能享受美味的甜點。由 IG 時尚部落客 Leslie 所經營的台北東門站咖啡店「A Fabules Day」，SAKImoto 引進六款經典人氣蛋糕：主廚特製半熟巴斯克乳酪蛋糕、北海道生乳起司蛋糕、招牌紅絲絨蛋糕、生巧克力北海道生乳起司蛋糕、提拉米蘇及超人氣招牌香草脆脆，延續 A Fabules Day 所要傳遞給大眾的美好生活體驗。

A Fabules Day 北海道生乳起司蛋糕。 圖片來源／A Fabules Day 官方網站

A Fabules Day 招牌香草脆脆。 圖片來源／A Fabules Day 官方網站

全家也能看到 SAKImoto 的身影

全家超商有三款聯名新品亮相，「SAKImoto 極美啤酒」，細緻花果、草本與白吐司氣息，感受單純以麥芽、啤酒花、酵母釀出的豐美。

SAKImoto 極美啤酒。 圖片提供／嵜本 SAKImotoBakery

「莓莓啤酒」，在基底酒熟成後，萃取出覆盆莓果香，之後加入草莓汁提升出果香與甜感，口感濃郁層次飽滿。

莓莓啤酒。 圖片提供／嵜本 SAKImotoBakery

「蜂蜜檸檬啤酒」檸檬汁酸香搭上龍眼蜜韻，入口後感受到龍眼蜜與檸檬汁帶來的清爽口感，餘韻回甘酸甜，舒爽解膩。

蜂蜜檸檬啤酒。 圖片提供／嵜本 SAKImotoBakery

4/29 起可至嵜本高級生吐司專門店、全家便利商店、金色三麥餐廳門市購買四款聯名合作商品，限量販售，售完為止。開幕期間嵜本大直忠泰店將推出限定活動，有興趣的讀者可至官方臉書查詢。

嵜本 SAKImoto Bakery 大直忠泰店
地址：台北市中山區樂群三路 200 號 1 樓 （NOKE 忠泰樂生活商場內）
營業時間：平日 11:00-21:30，週五、週六 11:00-22:00
FB：https://www.facebook.com/SAKImotoBakery/
IG：https://www.instagram.com/shokupan_sakimoto_tw/