Tabe札哈木樂原座落於臺南市熱門觀光景點－「安平區」，Tabe為西拉雅族語中「您好」的意思去為場館命名，場館過去曾舉辦各式臺南部落原鄉歷史文化的相關活動，今年將以新產品發表會暨原風札哈木市集登場，展現15個品牌培訓一年開發新商品的成果。
為厚實原住民文化元素於商品，Tabe札哈木樂原針對7家美食及8家文創品牌進行計畫培訓，瞄準開發品牌新商品的目標，與主理人一起創作專屬品牌的特色商品，並有機會在市集現場搶先露出，10/28(六)、10/29(日)兩日限定活動將在南紡購物中心A2館一樓南紡廣場熱鬧展開，邀請大家透由原住民族特色市集、手作活動體驗及表演舞台一同品味純粹的原民力。
品牌新品搶先看！部落好味、好物都可以帶回家
「山家風味烤肉」新品將飄香的料理轉化為一份能帶回家的涮嘴好料「酸甜山之戀」，嚴選富含膠原蛋白與彈性纖維的山豬皮，佐以洋蔥、番茄等蔬果涼拌，Q彈爽口不油膩，產品解凍即食，便利兼具視覺及味蕾的原鄉美食饗宴。
「卡碩美食坊」為了再創馬告的可能性，利用當季水果與馬告搭配，來回在食材間嘗試不同層次香氣與風味的平衡口感，研發的新品「馬告柳橙果醬」，不僅能塗抹在吐司麵包上，也是飲品與醬料的新選擇。
「PULIMAN食創坊」秉持分享的心將排灣族傳統美食吉拿富(cinavu)發揚光大，新商品「鳥不踏香辣醬」食材選用來自屏東牡丹鄉普力姆部落自種的刺蔥樹，再加入香料植物馬告，口感層次豐富且毫無違和感，可拌飯、拌麵、炒菜等多種用途。
「Akira原品生活」推出「酒釀激辣刺蔥肉乾」與「馬告檸檬肉乾」，商品嚴選來自屏東牡丹鄉無毒種植的雞心辣椒，也將具獨特香氣的馬告結合檸檬，製作保有水分、清爽不甜膩且無厚重感的肉乾。
手作飾品品牌「原味台南文創坊」新商品「美的原素」軟陶系列選用傳統服飾的配色，並將軟陶放置金工配件內進行燒製，成為可穿搭配戴的時尚飾品。而琉璃珠系列透過珠子不同的顏色及形狀來製作手鍊、耳環及項鍊，其中孔雀之珠帶有健康、愛情、摯愛之意。
「雄哥文創工作室」主理人喜歡把異材質與技法融合到一件作品中，設計創作新品「Leu之排灣風情」延續貓頭鷹木雕筆筒取用貓頭鷹在排灣族的含義有驅邪、衲福、智慧的象徵，以皮雕手工縫製貓頭鷹，期待為商品主人帶來智慧及祈求平安。
「Nay工藝坊」透過「織紋」商品設計，將原住民織布工藝與軟陶創意結合，多樣豐富的紋理，傳遞原住民文化與傳統工藝的價值。「客舍青青」為台南東山在地的陶藝創作者，以【糸】為核心概念設計「沐兒酒瓶杯組」，背後的含義包含暖衣、飽食與對生活與信仰的盼望。
「伊屯好物」創作者林伊蘭，在泰雅族和排灣族的文化薰陶下成長，作品多揉合部落的編織技法與皮革技術，新品「過山香手工皂」使用部落傳統智慧傳承下的驅蚊植物過山香製作。「qatjatjipi工作室」致力於延續原住民傳統工藝的價值，在尋找織布線材的過程中得到靈感，提出原住民族色票的整理計畫，利用「草木染線球」保存祖先衣飾中取自大自然、居住環境周圍所使用的顏色。
5組新品牌公開亮相，展現源源不絕的原民力
「ibu高山愛玉」從販售愛玉飲品到近年開始研究將家鄉種植的紅肉李、梅子加入愛玉，創造商品的豐富性，新品「火紅奶酪」挑選神聖之果之稱的火龍果，堆疊奶酪視覺與味覺的層次；「瑪卡亞咖啡」用在地食材調製「檸檬馬告冰角萬壽菊冰咖啡」與「芳香萬壽菊奶茶」應用原民食材外，也期許萬壽菊花語長壽、多福之意能使消費者幸福；「紅色香椒坊」遵循古法製作「堅果麻辣醬」，風味清新芳香、清甜美味。
「花草釀」品牌選用原民部落的原生植物月桃，設計製作香氛新品「想家 - 月桃香塔」，將大地元素山作為香塔形狀，帶有回歸自然之意，搭座以原民石板屋堆疊，點燃時煙霧繚繞，傳遞思念的意境。
「巴魯祖孥 原住民服飾」專注在製作排灣族傳統服飾，主理人成立工坊讓部落族人有更多的機會接觸到自己的文化，商品「印花禮服」抓取南部原住民族的傳統紋飾，將其轉化應用在服裝上。
表演活動、手作體驗，兩日限定輪番登場
原風札哈木市集邀請為傳統舞蹈重新詮釋與藝術創作的思薇特舞團揭開序幕，二天活動邀請原住民各族群蒞臨展演，原住民表演團隊包含排灣族、魯凱族、泰雅族、阿美族及賽德克族等族群，由T&T 失控樂團、凡凡、夢凡、ARase&牧安、潮州土狗、馬勒銨、原生火舞接力演出，藉由音樂與舞蹈多元展現原民獨到的特色文化，品牌市集則集結超過30個品牌，出攤內容包含原民餐食、原民飲品、原民伴手禮、原民工藝、原民手作設計等。
兩日還特別規劃不同的手作體驗，原藝DIY由貓戰士瑪巴諾許心怡老師，帶領大家製作蛇結繩手機吊繩，另一場則安排Puliman食創坊的趙惠雄老師將親自帶大家體驗搗小米麻糬。透由活動讓更多人接觸原住民文化，創造連結、認同與交流互動的機會。
Tabe 札哈木樂原新產品發表會
時間：2023.10.28(六) -29(日)13:00-20:00
地點：南紡購物中心 A2 館一樓南紡廣場
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撰文／顧祖怡
