隈研吾設計百年飯店「紫翠奈良」：走進大正時期的風華，體驗時光流轉的靜謐感

於去年八月開幕的「紫翠 Luxury Collection 奈良」座落於奈良公園內，由日本建築師隈研吾重新設計，主樓為大正時代的奈良縣知事官邸，悠遊於「紫翠」內的八棟建築，欣賞建築沉澱的時間感，感受古老而靜謐的氛圍。

圖片來源／紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良

圖片來源／紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良

「紫翠」周遭環繞春日大社、興福寺和東大寺等國寶級文化遺產，以及以百年歷史的祭典儀式「燒山祭」而著名的若草山，1922 年奈良縣知事衙門曾建於此地。飯店主樓由奈良縣知事官邸改建而成，接待台前的杉木門畫，經過修復保存了當時繪有的仙鶴與四季樹木。

圖片來源／紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良

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完整還原昭和天皇簽署《舊金山和平條約批准書》的「認證室」，保有寺廟、神社常見的「格天井」，以及苔綠色的牆面與地毯。「紫翠」的建築保有大正時期的設計美感，也展現逝去時代的現代魅力。

圖片來源／紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良

新建的客房則帶給旅客現代的體驗，木質的寬敞客房在臥室、浴室的牆壁上，藏有以日本傳統工藝製作的圖案，整片落地窗可直接眺望花園，能在附有溫泉的浴池一邊放鬆、一邊欣賞美景。

圖片來源／紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良

「紫翠」內的兩家餐廳皆各有特色——「翠葉」位於過去的奈良縣知事公署客房內，經過空間修復與活化，呈現新舊並融的大正時期氛圍。餐點部分，融合古老奈良的飲食文化，主廚曾在米其林三星級法國餐廳學習，精心製作的每道菜街能激發身、心、靈的靈感。

圖片來源／紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良

另一間餐廳是結合壽司和酒吧的現代壽司店「正倉」，前身為建於 1922 年的總督府倉庫，保有倉庫厚重的泥牆、挑高的天花板與通風窗，一走進餐廳柔和的燈光、溫潤杉木櫃檯十分雅緻，餐點提供融合正宗與創新的創意壽司料理。

圖片來源／紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良

大正時期遺留下的「吉城園」，由三大花園與江戶時期改建的獨立茶室組合而成，園內的三座建築物為奈良縣指定有形文化財產，在吉城園輕鬆散步、沏一壺茶，清幽度過一天。

圖片來源／紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良

繼 2015 年京都、2018 年沖繩，「紫翠 Luxury Collection 奈良」由萬豪國際集團與森信託共同打造的酒店品牌「翠SUI」的第三間飯店，正如「翠」的寓意，將日本各地美麗風景融入於飯店內，讓旅客看到這片土地獨有的魅力。

圖片來源／紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良

紫翠 Luxury Collection 奈良
地址：奈良縣奈良市登大路町 62
網址：https://www.suihotels.com/shisui/

參考資料：Casa Brutus