北京古老胡同里的「大小咖啡」


「胡同」這兩個字原是蒙古語的譯音。《析津志》載稱「巷通本方言」,是1267年元代建大都沿襲下來的,至今已有700多年歷史。北京被保留下來的胡同已經越來越少,像銅鑼古巷已成為熱門的旅遊景點,也讓原本歷史感十足的街道上因為商業而繁榮起來。


圖說明


而就在北京香餌胡同里,有一間名叫「Big Small Coffee」的咖啡店和 B&B 客房,一共只有十坪左右大小。這間由建築設計公司 Office AIO 設計的咖啡廳+民宿複合型的店鋪,包含兩個部分:一個六坪的咖啡店和一個四坪的客房;咖啡店和客房由一個小院子連接起來,和一戶鄰居共享天井空間。「大小咖啡」的主人想要通過這個小小空間將優質的咖啡帶給顧客。


圖說明

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「Big Small Coffee」是一個新潮的咖啡店。設計師將設計的重點放在空間功能組織和場所文脈重塑上。儘管這是從咖啡店連接到住宿之間兩個狹小的空間,但是設計師希望可以把這種實際場所限制轉化為一種優勢,將咖啡店打造成別具一格的理想之所。咖啡店在功能上被分成兩個部分,一邊屬於咖啡師,一邊屬於顧客,設計師運用材料的變化傳達出空間的差異。


圖說明

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咖啡店的吧台上方懸掛了一個長燈管,不僅凝聚了視線中心,也增添了空間的厚重感。當客人第一步踏入咖啡店的時候,這樣長形的線條也強化了空間的縱深感。同時,長吊燈也在前後兩個空間之間創造出一個微妙而輕柔的空間過渡。一邊是面溫軟舒適的軟木板牆,同時也起到吸音的效果,對於一個與鄰居共用同一堵牆的狹小空間來說,吸音材料的運用顯得十分合適,鄰里之間能夠都擁有一份寧靜。


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在朝北臨街的立面上,設計師設計了一個壓克力的遮雨棚,透明材質不會遮擋陽光,同時又能為坐在外面喝咖啡的客人遮風避雨。


除了咖啡店之外,主人還有一個4坪的小臥室,這間小臥室原先計劃用來做員工的臥室和倉儲。設計師建議把它改造成一間可以招待客人的小客房,並把臥室與院子中間擴大了一點,創造出一個L型的入口,還為入口安裝上了一個雙開門。


圖說明

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大小咖啡 Big Small Coffee
地址:香餌胡同78號
時間:週一至週日 08:00-20:00


本文授權轉載自Malt
Malt 官方網站

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VOL.
127
Jun / 2019

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