隈研吾為佐賀清酒品牌「福千代酒造」設計旅館「鍋島 Auberge Fuku」！室內圓形懸浮燈飾靈感來自釀酒蒸氣，米其林級餐廳可品嚐鍋島清酒。

獺祭酒廠首創太空釀酒！將在國際太空站進行 15 天實驗，打造限量 100 毫升宇宙清酒。

日本清酒品牌 HEAVENSAKE 登台！結合日本清酒傳統、法國釀酒技藝，打造革新清酒風味；瓶身、Logo 設計融入日法文化，以現代風格打入新世代。

在清酒產值逐漸下滑、酒造場一家家關閉之際，SAKE HUNDRED 於 2018 年逆風創立，試圖開闊新市場、傳承傳統文化，並為清酒創造新歷史。

台南府東街的「千秋商店」以侘寂裝潢風格，結合植栽與光影，打造低調而優雅的品飲空間，獲得2024日本IDPA設計大獎銀獎，成為清酒愛好者的熱點。

NOKE 忠泰樂生活以「非典型年貨大街」為概念打造「鬧春有樂市」，集結裏山古物、土然巧克力等 20 個台灣質感品牌，活動從 1/16 至 2/18。

台中「繁華夜都市」將於 12/23 登場！攜手 8 間風格店家，推出紅白酒、清酒等限定飲品，包含喜德盛眼鏡、醴云Sake La Vie 等質感空間。

日本千葉縣的飯沼本家釀酒廠，最近委託日本平面設計師藤田雅臣，設計了一本介紹清酒的小冊子 An Introduction to Sake。

褪去白日高溫後的十月週五夜晚，涼風捎來濃厚秋意，在高雄新地標台鋁的華麗宴會廳裡，兩旁一字排開的，是由台灣開元食品邀請、日本銘酒俱樂部所領軍的13家清酒...