一間用「紙」開的咖啡店會是什麼模樣？東京澀谷的 PAP.COFFEE，以紙張打造桌椅和吧台，咖啡豆標籤、杯套更榮獲 2025 年日本包裝設計獎肯定。

藍瓶咖啡址於東京豐洲公園，開設全新據點。由建築師長坂常領銜設計，一間被大片綠地與東京灣景色所環繞的 Blue Bottle 木屋咖啡館因應而生。

座落 Coolsingel 大街轉角，荷蘭鹿特丹麥當勞店鋪的誕生，不僅讓曾被評為「最醜建築」的舊售貨亭華麗新生，更為當地市民帶來新的城市歸屬感。

源自法國的極簡精品品牌 LEMAIRE，在東京惠比壽開設全新店鋪「LEMAIRE EBISU」，帶來融合日本傳統工藝，如家一般的和諧空間。

CASETiFY 首爾新店開幕！930 平方米 5 層樓空間，結合藝術與互動體驗，打造全球首個創意旗艦店，設有咖啡廳與客製化服務！

晉升新北最大！無印良品「林口門市」進駐林口三井 OUTLET 二館，除了引進新北唯一刺繡工房以外，為響應永續山林，更使用回收紅磚、火災後木材作為裝潢。

全台首間火車麵包咖啡店插旗高雄駁二，由網路烘焙名店「厚里 Horli baking」進駐經營，將柴聯車車廂改造成溫潤的用餐空間，現正展開試營運！

「週末炸雞漢堡俱樂部」二店進駐台北大巨蛋！融入台式復古與美式速食店的經典元素，攜手台南古早味「銀波布丁」聯名。本篇一次介紹全新空間、字體、餐點設計。

台中全新地標「BUTTER HOTEL 奶油飯店」開幕，顛覆傳統對於飯店、店舖的設計想像，將 4 層樓幻化為奶油浴場、藝術客房等靈感空間！

「GŪLŪ GURU 信義店」開幕！插旗台北信義香提大道，由水色設計操刀空間，以雲海為概想，打造隱沒地平線之下的忘憂庇護所，本篇 6 大亮點一次看。

東京 4 大特色文具店指南！從百年老舖榛原到體驗型 KOKUYODOORS，每家都融合獨特理念，提供客製化服務與限定商品。

Fika Fika 全新品牌「Fika Fika SHIU XIANG」10/16 開幕！創辦人以母親名字秀香為名，以風味為核心，打造新精品咖啡館。

星巴克台南「湖美門市」開幕！座落於台南 ZEELAND-MARK 湖美廣場 1 樓，以優雅拱門、層層弧形線條開展，打造既古典又現代的啜飲空間。

宜得利旗下日系雜貨「DECO HOME 」首次進軍海外，10/7 在高雄開幕！以女性視角出發，包含家飾、寢具等 2000＋家居用品都可在此一次搜羅。

台北大安選品空間「iliya」亮相！兩層樓的獨棟建築隱身台北巷弄，是選品店、展覽空間、也是工作室，結合歐洲風格與自然元素，傳遞獨特的生活美學。

一間複合式的早咖酒吧「Sötinn 滴所」在雲林誕生，由虎尾糖廠 50 年老宅改造，三層樓的老宅空間蘊含雞尾酒、咖啡與藝文活動。

溫熟成吐司「PILLO」開設首間實體概念店，進駐大稻埕歷史建築「大千百貨」，邀集 KIMU 柒木設計等團隊，共同打造這處歲月與創新交匯的用餐空間。

除了太魯閣以外，花蓮還可以去哪？編輯親自探訪花蓮 5 個迷人所在，包括玉里和菓子咖啡廳、馬太鞍的螢河導覽、日式古蹟建築群等，兩天一夜深度旅行就看這篇。