小米是布農族社會中重要的主食。位在台東崁頂部落的蓋亞那工作坊，多年來致力於小米文化復興，透過復耕小米傳承珍貴的部落文化，也因而凝聚族人向心力。
致力小米復耕，延續布農族文化
飲食，從來不只是為了填飽肚子那麼簡單。吃下一口蓋亞那工作坊的小米飯，不僅能體會大地的恩惠和部落文化底蘊，也能感受到家族的向心力。
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小米是布農族社會中重要的主食，隨著四季流轉，族人也會以小米為中心展開各項歲時祭儀。大約在12年前，蓋亞那工作坊創辦人胡天國當上崁頂村長之後，有感於傳統文化沒落，因此致力於小米復耕，並重新將舊時祭典辦回來。「我父親希望身體力行，把耆老們的知識紀錄下來，再傳承給更年輕的孩子。」十年前回鄉幫忙的女兒Ibu說：「如果沒有繼續種小米，就不會有布農族文化了。」
蓋亞那工作坊創辦人胡天國，人稱天國爸。
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因小米而凝聚人情溫暖，期待再創過往光景
但其實那時，部落已經沒什麼人在種植小米了。一方面是因為部落人口老化，另一方面則受限於梯田地形、土地面積小，因此很難以機械化方式耕種。歷經多年努力，蓋亞那工作坊的小米田才慢慢從兩分地擴大到現在的兩甲地，也從一年一收增加到一年二收。不僅餵養了居民和旅人，也提供許多在地工作機會。算算時間，今年二月種下的小米也快要收成了！
「承襲父親的心願，繼續發揚小米文化。」——蓋亞那工作坊 Ibu
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在蓋亞那工作坊中，除了可以享用美味料理， 天國爸會親自細細講解布農族的小米年曆和開墾祭、播種祭、收穫祭等傳統儀式，再帶領旅客親手體驗如何以杵臼為小米脱粒、脫殼，煮出一鍋金黃色的小米飯。Ibu說，現在不僅家裡的三姐妹都聚在工作坊做事，還有一位剛畢業的青年自願返鄉學習部落文化。小米凝聚的力量，多麼芬芳。
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蓋亞那工作坊Kaiana INFO
地址：台東縣海端鄉崁頂村2鄰39號
Facebook：facebook.com/GuyanaWorkroom
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