花蓮全新烘焙概念店「OOA」開幕!聯手陳耀訓、方序中,以芋頭為載體傳遞在地文化

花蓮全新烘焙概念店「OOA」開幕!聯手陳耀訓、方序中,以芋頭為載體傳遞在地文化
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花蓮全新烘焙概念店「OOA」亮相!花蓮將軍府攜手國際知名烘焙師陳耀訓、設計師方序中團隊究方社,在日式老屋中透過花蓮在地食材芋頭,訴說這座城市的魅力。

花蓮全新烘焙概念店「OOA」正式亮相!花蓮「將軍府 1936 園區」攜手國際知名烘焙師傅陳耀訓推出聯名食品,以及設計師方序中團隊「究方社」操刀視覺設計、空間策展,三方合作打造全新烘焙概念店,並以「芋頭」其台語發音為烘焙品牌命名「OOA」,在日式老屋中透過花蓮在地食材芋頭,訴說這座城市的魅力與故事。

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以吉安芋為主角,打造花蓮專屬伴手禮

今年花蓮歷經了地震與風災,大自然的災害重挫花蓮經濟,尤其城市主力的觀光產業一蹶不振,連帶影響當地各級產業,對花蓮這塊土地富有感情的世界麵包大賽冠軍陳耀訓師傅,不忍花蓮陷入低迷的景象,想透過自身的能力,幫助花蓮振興起來,因此與在地新興觀光景點「將軍府 1936 園區」合作,希望能攜手打造出花蓮專屬的伴手禮,讓大眾能藉由對伴手禮的需求,給予花蓮更多的支持與鼓勵,幫助花蓮重新站起來。

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世界麵包大賽冠軍陳耀訓師傅 圖片來源/OOA

而研發伴手禮最關鍵的決策,是選用代表花蓮的在地食材,師傅特地挑選花蓮農會的「吉安芋」作為主角進行研製,吉安芋雖占臺灣芋頭年產量之四成,但名氣卻遠低於大甲芋頭。為了讓吉安芋更容易被看見,將其入烘焙製成伴手禮是最快的方式,無論是美味度或經濟產值上皆具城市代表性。

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必點金沙芋泥可頌,明年將推出芋頭酥

芋頭的口感與風味,受到許多國內外大眾消費者的熟悉和喜愛,經由陳耀訓師傅施展了烘焙的魔法後,OOA 推出每日限量供應的招牌點心「金沙芋泥可頌」。現烤的「金沙芋泥可頌」,以酥脆外皮包覆綿密的芋泥,表層堆疊滑順的奶油餡灑上濃郁鹹蛋黃,不只外皮金黃,入口更有鹹甜交融的滋味。

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期盼能透過此商品,讓吉安芋更廣為人知,進而使大眾更認識花蓮,將「吉安芋=花蓮」如此具城市代表性的飲食概念透過OOA這間店傳達到世界各地。除此之外,OOA 預計明年初即將推出「芋頭酥」,期待成為東台灣最具代表性的的暢銷伴手禮之一。

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以報社為設計概念,融入空間、包裝、字體等

設計以「報社」為概念,巧妙地將印刷報紙的紙卷、滾筒和油墨等元素運用在空間中。LOGO 的標準字設計採用復古字體,融合以芋頭為發想,俐落線條與現代感配色的 ICON,如同在日式建築中,OOA 注入摩登時髦的活力,也呼應著傳統食材在新穎的演繹下,散發出別樣的魅力。

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燈具設計運用報夾與紙卷的形式,不僅是照明的工具,更像是一捆捆的報紙。 圖片來源/OOA

「報社」發佈新聞及資訊,像一位陪伴者,讓人們了解發生的事情,也讓人們的心相連。因此設計團隊將花蓮的故事濃縮成一篇篇報導,希望通過此文化載體,將花蓮芋頭卓越的品質和豐饒,傳達給每一位到訪者。

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展場空間更與深耕於臺灣東岸地區 70 餘年的「更生日報」合作規劃,展出更生日報社長謝立德所出借的典藏絹印機等珍貴骨董供 OOA 店內展示,讓來到店裡的客人能感受到烘焙概念店是結合飲食、禮品、文化展演等多元形式,詮釋出跨越時空的現代傳承精神。

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花蓮全新烘焙概念店 OOA
開幕地址:花蓮市中正路六二二巷五號G2棟
營業時間:14:30-17:00(14:00開始預購,售完為止)
Instagram:https://www.instagram.com/ooa_yoshi_bakery/

2025 DesignBIZ 趨勢論壇 9 月登場!聚焦「未來的消費與體驗」,洞察產業變局與場景進化

2025/05/12
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2025 DesignBIZ 趨勢論壇 9 月登場!聚焦「未來的消費與體驗」,洞察產業變局與場景進化
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2025 設計新商業年會—趨勢論壇 9/25 松菸誠品登場!以「未來的消費與體驗」為題,從設計創意視角切入,探討生活型態、品牌互動與市場文化的新樣貌。

掌握新消費時代 5 大關鍵行動策略!全日型論壇 9/25 誠品表演廳登場

✧ 面對高度競爭與個性化的市場,品牌如何找出差異化溝通策略?
✧ 如何運用企劃、體驗與角色資產,打造更具參與感的品牌文化?
✧ 優化體驗、創造情緒價值才是關鍵!設計與創意如何驅動消費決策?

【2025 DesignBIZ 趨勢論壇】聚焦 LIVING、EXPERIENCE、INFLUENCE 為三大核心主軸,以「未來的消費與體驗」為題,從設計與創意視角,洞察生活型態、消費行為與市場趨勢的轉變。

市場不缺產品,缺的是「被選擇的理由」。當價格與功能不再主導決策,如何透過設計與創意,為品牌和產品創造「被想要的價值」?深入第一線品牌與設計團隊幕後,從觀點、策略到實踐,掌握消費選擇的關鍵驅力。

名額最後 50 席!把握最後報名機會 ➬ 點此報名

9/25 (四) 未來的消費與體驗 —— DesignBIZ 趨勢論壇

品牌轉型 • 設計管理 • 個人化行銷 • 新世代互動 • 科技賦能

▫ 精彩議程 /

✺ #創意經濟 #設計驅動
設計生活的未來場景:空間連結環境、文化與商業想像
講者:Pichit Virankabutra / 泰國創意經濟局(CEA) 副總監
↳ 從政策到市場:當「設計」作為推動城市發展的引擎
↳ 曼谷設計週,如何以設計實驗推動城市再生?

講者簡介|現任泰國創意經濟局(CEA)副總監,長年投入創意城市發展與設計推廣,曾擔任泰國 TCDC 創意空間發展總監、展覽與設計顧問等職務。畢業於倫敦大學金匠學院,亦曾任教多所設計與建築院校。為泰國平面設計協會現任會長,致力串連設計、教育與城市創新。

✺ #設計企劃 #消費體驗
用設計打開生活的想像與感受力
講者:佐々木 拓 Taku Sasaki / THINK OF THINGS 藝術總監
↳ 從設計到企劃,連結物件與空間,讓消費體驗更貼近人心
↳ 結合產品與空間策展,創造跨界互動的生活場域

講者簡介|THINK OF THINGS 藝術總監與產品設計師。畢業於多摩美術大學產品設計系,現任職於 YOHAK DESIGN STUDIO,亦與金井あき組成 KANAISASAKI,進行多元設計實踐。代表作包括 KOKUYO「THINK OF THINGS」、「THE CAMPUS」、ISSEY MIYAKE「FRUITFUL SOCKS」、YouTube 節目《遊戲散步》、21_21 DESIGN SIGHT 展覽 《そのとき、どうする?展 –防災のこれからを見渡す–》等,曾獲 JAGDA 新人賞、東京 ADC 賞與 Good Design Award 金賞。

✺ #品牌經營 #創意轉譯
創意跨界連結文化與市場,打造創作者品牌多元路徑
講者:Jae Huh / NouNou 創辦人暨創意總監
↳ 從藝術家合作到全球市場的發展策略
↳ 品牌精神如何轉化為具象產品與體驗

講者簡介|Jae Huh 是一位韓國創意總監與設計師,也是品牌 NouNou 的共同創辦人。他在倫敦中央聖馬丁藝術與設計學院求學時,結識了法國藝術家 Jean Jullien。Jae Huh 負責將 Jean Jullien 的平面藝術創作,轉化為服飾、居家用品等多元商品,憑藉其獨到的商業眼光與設計執行力,成功將 NouNou 打造為備受歡迎的藝術潮流品牌。

✺ #體驗營造 #空間敘事
設計生活的未來場景:空間連結環境、文化與商業想像
講者:王菱檥 Nora Wang / 柏成設計 共同創辦人暨設計總監
↳ 空間設計轉化體驗節奏,建構生活與場域之間的關係
↳ 設計在多元場域中的整合策略、文化轉譯與永續實踐

講者簡介|柏成設計共同創辦人暨設計總監,現任中原大學與師大設計系講師,也是《室內interior》專欄作者。作品屢獲 WAF/INSIDE 年度大獎與多項國際設計獎。創辦 OUT Scholarship,鼓勵學生出國探索,持續培育台灣新銳設計人才。

✺ #生活提案 #空間企劃
建立「可選擇的生活圈」:從租屋到全方位生活提案的實踐
講者:游適任 Justin Yu / Alife Holdings 創辦人
↳ 生活企劃驅動空間與服務創新,開展住居的多元樣貌
↳ 串連設計、數據與會員機制,建構具持續性的居住網絡

講者簡介|曾創立與投資數家新創公司。2010年成立 Plan b Inc.,是一間提出以永續發展為工具的顧問企劃公司。多年來協助國內外知名企業、非營利組織、政府部門等等各領域客戶提出不同以往的解決方案。2021年,成立 Alife Holdings 一間提供各類生活解決方案,同時以內容企劃為核心的新型態住居品牌。

✺ #體驗設計 #感官敘事
品牌體驗的未來現場:設計重塑敘事與感官互動
講者:劉耕名 Keng Ming Liu / Bito 創辦人暨創意總監
↳ 以動態與沉浸式設計強化敘事節奏,牽引觀者感受與參與感
↳ 融合視覺、互動與場域,形塑可延展的品牌體驗語彙

講者簡介|Bito 創辦人暨創意總監,為國際 Motion Design 指標人物,以金馬獎、金點獎和世大運的傑出視覺貢獻和亞洲文化原創觀點,在全球激發極高能見度,更帶領團隊兩度奪得英國D&AD最高榮譽黃鉛筆獎。近年持續實驗性跨域探索,希望改寫設計與體驗,人類與科技交會的邊界。

✺ #品牌行銷 #市場溝通
以 IP 擴大影響力,建構可以全民參與的品牌文化
講者:劉鴻徵 James Liu / 全聯福利中心 行銷部 協理
↳ 以角色與內容策略,深化品牌情感連結與參與體驗
↳ 整合內容、通路與社群資源,開展具擴散力的行銷實踐

講者簡介|擁有深厚的廣告與行銷背景,擅長從日常生活中汲取靈感,將品牌故事轉化為兼具趣味與共鳴的創意內容,被業界譽為「行銷鬼才」,現任全聯福利中心行銷部協理,近年更以全聯明星IP「福利熊」的創造者身分,再次引發廣大關注。積極推動品牌經營與 IP 養成,讓角色不僅成為行銷活動的焦點,更進一步延伸至授權合作與跨界聯名,成功掀起討論熱潮,為零售品牌注入文化與情感價值。


≣ 參與對象

◦ 品牌經營者・創業者 — 追求策略轉型與品牌再定義的實踐路徑
◦ 跨領域領導者 — 開拓經營視角,強化團隊創意思維
◦ 策略/內容企劃人 — 掌握前線設計與消費趨勢應用
◦ 創意設計工作者 — 強化設計與市場連動思考,拓展設計影響力

≣ 活動資訊

時間|2025 年 9 月 25 日(四) 09:30-16:40(9:00 進場)
地點|松山文創園區 誠品表演廳(台北市信義區菸廠路88號B1)

≣ 票券資訊

晚鳥優惠票:3800元 / 人 ➬ 立即報名
◦ 3 人以上團報:3200 元 / 人
◦ 10 人以上團報:3000 元 / 人
◦ 一般原價:4200 元 / 人
※ 票券包含 Shopping Design 特刊雜誌乙本(9月出刊,價值 350 元)、《DesignBIZ 設計新商業》線上專刊(報名後以 Email 寄出)
※ 票券或內容洽詢:sd@shoppingdesign.com.tw、02-8773-9808 #285 謝先生

≣ 報名須知

※ 論壇附贈輕食餐盒。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求(如更改統編、同筆訂單開立多張發票...等),敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於論壇開始日前 8 個工作天告知,我們將收取論壇的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。論壇亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至風格經濟學院所舉辦之該堂課。
※ 主辦單位保留活動大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

2025 DesignBIZ Fest 設計新商業年會資訊
・9/25(四) 趨勢論壇 @誠品表演廳(台北市信義區菸廠路88號B1)
・9/26(五)-9/28(日) 主題展會 @松山文創園區 2、3 號倉庫(台北市信義區光復南路133號)

關於「設計新商業年會 DesignBIZ Fest」
2006 年創立起始,Shopping Design 從個人消費需求出發,傳遞買設計、學設計、享受設計的理念;與讀者分享好設計背後的理念和知識,期待更有意識的消費、有態度的理想生活。 而進入日趨自動化、生活化、娛樂化的消費場景裡,我們開始深度看向市場供給端,分享企業品牌如何運用設計展開溝通、貼近需求、引導創新,深入其中設計之所以能為商業賦能的關鍵、交流共創,進而催生了「設計新商業年會 DesginBIZ Fest」!

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Vol.154 我們為家所選的設計

打開 9 個形狀不同的家・走進 20+ 種居住想像——致我們所渴望的理想生活。我居,故我在。

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