2024 年 3 月甫開幕的「0km 山物所」，不僅是台北市保存最完整的日式町屋之一，更致力於在城市中展現如世外桃源般的森林景觀。曾經為總督府山林課宿舍舊址，「0km 山物所」傳承山林課前身對山林的維繫，每季舉辦「山友會」交流活動，邀請跨界專業人士分享，並與熱愛山林保育的大眾交流，讓林業保護不只是山林裡的事情，而是深耕於與會者心中。
以下由編輯精選此次「山友會」的精彩分享！
山友會亮點整理
01 「竹苗淺山受脅植物之保育網絡」
陳建帆 農業部林業試驗所助理研究員
陳建帆目前任職於農業部林業試驗所，以他協助於 0km 培養的將近 20 種台灣原生種與瀕危植物為錨，揭示新竹苗栗淺山地區瀕危植物的保育與復育故事。
在丘陵地引入機械化耕作後，墓地成為許多植物的最後棲所最後棲息地，陳建帆復育那些受脅植物，並在國小設置迷你保種園，培育在地居民與植物之連結，增加他們守護植物的意願。他也帶大家進行一場 0km 生態巡禮：從漏蘆、新竹油菊到島田氏雞兒腸，這些珍稀植物不僅展示了台灣獨特的生態面貌，更見證了保育人員的努力與使命。
02「近代林業的搖籃」
洪廣冀 國立台灣大學地理環境資源學系副教授
洪廣冀揭開勤美 0km 山物所，自 1930 年作為總督府山林課宿舍至今的百年歷史印記，以及與台灣山林密不可分的連結。
以國家自然資源的捍衛者自居的山林課官員，在百年前開始以「將森林資源視為永續經營銀行」的理念，孕育出台灣近代林業的根基，也展現了林業管理的長遠視野。洪教授更強調林業的核心在於守護與規劃，這些技師用雙腳丈量台灣的努力，是孕育當今林業的搖籃。
03「穿過盛夏的葉香」
溫佑君 肯園CANJUNE創辦人
台灣著名芳療品牌肯園 CANJUNE 的創辦人溫佑君，以民間視角探索山林與原生植物的療癒可能。
「呼吸本身就是在汲取山林裡面最精華的部分」，她提醒我們用嗅覺感知自然的不可替代性，並且透過《黃帝內經》中的夏季養生智慧，她以台灣四種原生植物——烏心石、馬告、刺蔥和月桃，為參與者開啟一場感官與自然的深層對話。溫佑君也提倡林業署近期的森林療癒師認證培訓，希望透過認證講師機制，讓更多人了解森林療癒的重要性。
04 台灣原生種與日式造景的碰撞
沈映仁 裏山主理人＆陳元慶 一攬芳華設計師
0km 的園藝景觀設計負責人沈映仁及陳元慶，分享這片園地改造背後的歷程與挑戰。初期對大的課題為重新整理過去疏於照顧的植被，以及如何融入瀕危物種於日式造景美學，是團隊最大的課題。最後成功結合台灣特有植物與日式美學，搭配瀕危植物破傘菊與漏盧，創造彼此支援的自然平衡，也讓幼蝶、幼蜂回歸，讓都市中重現生態的脈動。
「只有美的東西才會被尊重」，團隊希望打造的不只是園景，而是一個與自然共存的永續空間，並讓人在其中重拾對自然的驚喜之情。
05 台灣第一植物界
陳妍卉（小雪）樹園藝共同創辦人
小雪為樹園藝植物專賣所共同創辦人，將大湳林道的原生美學融入專案，利用金狗毛等原生種與剩餘木材，結合雲霧裝置，重現山林的寧靜氛圍。
她觀察到園藝產業正吸引更多年輕人投入的趨勢，並藉由舉辦「台灣第一植物界」促進國際交流，邀集日本、泰國業界專家，拓展台灣園藝的視野與品牌力。小雪希望將自然美學延伸至室內，用植物升級居家空間，讓當代人從一棵小植物開始，重新連結自然與生活。
06 以竹減塑，走向世界-台灣林應用的機會與挑戰
王傑民 童顏有機有機長
童顏有機由 Jimmy 創立，以台語「囝仔」為靈感，秉持讓使用者回歸初心的理念，成功行銷至全球 13 國，並以歐盟 COSMOS 認證與創新竹塑瓶獲得國際肯定。
竹塑瓶加入 25% 桃園竹炭粉，減少 76% 碳排放，展現「向上再生」的永續思維。即使面臨回收挑戰，Jimmy 持續探索海洋廢棄物包裝等可能，透過產品傳遞台灣竹林之美，讓世界看見台灣的永續實力與文化特色。
07 循著山林到米其林
郭庭瑋 EMBERS主廚
EMBERS 主廚 Wes 深入山林採集食材，將水田芥、柳杉葉甚至山羌的風味，化作料理中承載風土故事的媒介。他以露天火堆為靈感，打造純粹的餐飲空間，結合自然與生活態度，展現料理哲學的原始美學。與三玉號立中自費出版的《Ia 野植風味學》，記錄採集與烹飪的經驗，邀請讀者一同探索植物與山林的無限靈感。
08 用植物修復台灣的土地
蘇立中 三玉號煮茶人
作為第二屆山友會壓軸講者，三玉號煮茶人立蘇攜手 EMBERS 主廚 Wes，自費出版《Ia 野植風味學》，用破布子為封面，象徵以全新角度重新認識台灣植物與風土文化。北歐採集風潮啟發了立蘇，他認為，採集是重建人與環境關係的一種哲學行動，能提高生活品質，也是本書核心理念。
《野植》以「鮮」為為旨介紹了六種野外植物，並分享轉化野生植物的故事，例如從洛神花果露到「日勤」台灣琴酒，展示如何透過創新利用野草，兼顧商業與生態的平衡。
「山友會」目前以會員邀約為主，若有興趣未來想參與的讀者，請密切注意「勤美0km山物所」官網、FB、IG，或是至活動通預約相關系列課程。
