地方需要創生還是創價?新竹 The One 南園執行長劉邦初:只強調 CP 值,在創意生活產業行不通

2025/05/07
地方需要創生還是創價?新竹 The One 南園執行長劉邦初:只強調 CP 值,在創意生活產業行不通
攝影/Jimmy Yang© Shopping Design
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地方真正需要的是「創生」還是「創價」?The One 執行長劉邦初擅長從文化中汲取感性,以創意放大經濟價值,並分享他經營品牌 20 年來的獨到心法。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2025/04 Lifestyle 特刊|現在暫停!為自己設計一場休息

劉邦初
創立至今二十餘年的生活風格品牌 The One,透過創新思維,打造融合台灣文化與五感六覺的多項體驗。執行長劉邦初篤信共好價值,並以獨到的眼光洞察市場,將質感美學注入地方,透過與小農及職人的合作,提升產品價值,為台灣生活風格產業創造更多可能。

The One
攝影/Jimmy Yang© Shopping Design

「我常開玩笑說,打電話給朋友,他們人不是在日本,就是在前往日本的路上」,劉邦初調侃道,過去幾年,國旅逐年萎縮,地方遊程缺乏競爭力與吸引力,即便如此,由集團所經營的 The One 南園人文客棧仍以「定點式旅遊」為概念,在新竹這片八萬餘坪的古典園林中,注入生活體驗及款待細節,為地方帶來不一樣的生命力。

The One
攝影/Jimmy Yang© Shopping Design

地方真正需要的是創生還是創價?

在成立旅宿及創意顧問等複合事業之前,The One 以文創起家。當年,劉邦初離開台達電子自立門戶,從科技業轉戰生活事業,轉變可以說是九彎十八拐。在創業之初,他便清楚知道,創意生活產業與強調 CP 值的電子代工產業相當不同,論斤秤兩的成本思維與價格戰,在新的戰場裡是行不通的。

「產品需要具備好價值,才有機會賣出好價格」,劉邦初鏗鏘有力地說道,他一向不喜歡總是強調「性價比(CP 值)」的大環境,認為一旦事物淪為價格間的競爭,產業很難有進步的一天,「長此以往,人們不會在乎品質,品牌也難以思考如何進步,最後只求廉價。」

在明確定位的前提下,The One 不間斷地經營,從生活事業、旅宿到餐飲,劉邦初堅持以品質帶動價格,並站在共好的角度,試圖以自身之力扭轉現況,並且創造實際的改變。他以客家點心「水潤餅」為例,水潤餅是早年客家人過年時,阿婆為家人祈求平安而親手製作的食物,過去十塊餅只賣五十元,利潤非常低;歷經時間推移,傳統已不復延續,目前全台灣更只剩唯一一家餅店存留,眼看傳統口味就要遺失。

同為客家人的劉邦初,看見這樣的情勢,想找到切口推水潤餅一把。然而,究竟要如何為即將失傳的餐飲找到全新的可能?為此,劉邦初帶著 The One 團隊發想與這塊餅最搭的沾醬,最終與桃園龍潭的小農合作,將客家料理的代表性食材「蘿蔔乾」研發成蘿蔔乾奶油,以水潤餅沾其入口,兩相結合,竟然有法國起司的口感。如此深思熟慮的餐飲企劃,不但感動了店家,彼此建立起長久的合作關係,也讓水潤餅這樣的傳統小點,得以不同面貌示人,與前來南園留宿的旅客分享。

劉邦初指出,這樣以不直接抬價的方式,加入創意巧思放大水潤餅的價值,正是 The One 推廣生活美學的其中一環,也是他不斷強調的「創價」歷程。

取之於生活,用之於生活

所謂「創價」,意即揀取文化中的感性成分,用創意思維注入經濟價值,劉邦初分享,許多人來到由 The One 經營的旅宿─南園,深深地被其古典園林、風土餐飲所驚艷,而這些五感六覺的體驗,其實早已存在,只是欠乏發現和轉譯。他認為,真正的生活品牌,應該是擅長於日常生活中汲取獨特性的品牌。

於是,二十多年來,The One 持續投注了大量時間及人力,與各領域小農、職人合作,舉辦封存果乾、釀造醬油等體驗課程,或從更新品牌包裝、創新食材風味著力,為的是能真正落實文化傳承並實現地方創價,從單純一群人對地方文化的熱愛,滾雪球般越滾越大——延續一代人的精神,為二代接班創造全新經濟機會,同時,The One 也因共創結果而受惠,達到雙贏甚至三贏的局面。

The One
攝影/Jimmy Yang© Shopping Design

以品牌為綠蔭,實現地方產業的永續發展

The One 不僅致力於為地方品牌創造經濟價值,更間接幫助其轉型和傳承。過往,劉邦初曾協助一對自榨亞麻仁油的夫妻開創新的銷售出路,他們以天然原料新鮮榨油,然而最初,一部榨油機一天的產量只有 20 瓶、一瓶販售 400 元,由於打不進大眾市場,使得庫存累積越來越多,生意也始終沒有起色。

透過無數次與這對職人夫妻的溝通,The One 才成功為對方投資了另一部榨油機,並用以製作芝麻油,不僅增加產量,還藉此提高了亞麻仁油的產量與產品多樣性,更有機會將其油款運用於 The One 南園風土飲食之中,讓更多人可以品嘗到這款好油、創造回客率。The One 以精準的投資目光,在協力地方產業的同時,也為品牌與品牌間長久的合作創造不可取代性。

除此之外,The One 也曾與一間東方美人茶廠合作,促成二代回家接手家業。劉邦初分享,「我們招待這對茶廠母子來南園作客,讓年輕人看見家業未來的版圖與可能性」,劉邦初指出,年輕人看的是機會,因此 The One 要用機會與他們進行對等的交換,「讓對方瞭解,接家業、傳承技術也是一種選擇」,以此為基礎,南園得以穩定茶的供給方,而茶廠也免於歇業,「透過品牌去帶動地方產業的延續,創造經濟循環,才能做到真正的『地方創價』。」

The One
攝影/Jimmy Yang© Shopping Design

堅持共好,讓世界看見台灣的軟實力

「常有人好奇,The One 是做文創的,為何能如此屹立不搖?」劉邦初回想起過去在台達電的所學所穫,他分享道,台達電是當時的世界第一,並非單打獨鬥的成果,而是仰賴各家公司提供的零組件,才能成為科技業的「the one」,而這份「共好」的精神他始終銘記在心。他進一步分享,品牌的「品」字是三個口,創立品牌不是一個人說了算,而是多方合作出來的成果,The One 的核心就在於集結理念相同的人,從小的地方開始講究,腳踏實地地做事。

The One
攝影/Jimmy Yang© Shopping Design

「台灣科技業透過外銷,成為世界第一;而生活產業則讓世界走進台灣。」 ──劉邦初

經過了二十年的積累,生活企劃、料理研發、旅宿事業、創意顧問等單位歷經不同階段自然地生成,執行長也透過整合團隊,持續擴大品牌影響力。劉邦初深信,台灣的生活產業具備蓬勃發展的潛力,即便不如南韓有政府傾力挹注資源,民間的力量也有出頭的一天,因此儘管仍需數十年的努力,The One 會持續在這條路上前行,並期盼數十年後所帶來改變。

他更期盼,The One 能透過「影響力消費」,邀請每一位消費者以行動支持風土與職人,讓消費成為共創美好生活的起點;同時以「使命感經濟」攜手企業夥伴凝聚共好力量,延續在地文化的永續篇章。

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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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