台中新開幕 Wakey Wakey Café！結合咖啡、選物與甜點，獨棟薄荷綠建築點亮模範社區

向來被譽為餐飲界一級戰區的台中，近年來隨著勤美草悟道周邊「模範社區」生活圈蓬勃發展，各種獨具風格的咖啡店也百花齊放。今年 10 月，一間如童話糖果屋般的 Wakey Wakey Café 複合選物咖啡店正式進駐其中，以清新薄荷綠建築、招牌花生拿鐵與無麩質甜點，喚醒每一位來訪者的味蕾與設計視野。

圖片提供／Wakey Wakey Café

Wakey Wakey Café ╳ Arcawake 插旗模範社區

這座複合式空間是由咖啡店 Wakey Wakey Café 和服飾選物店 Arcawake 雙品牌共同組成，一推開門，繽紛活潑的色彩立刻映入眼簾。一樓的 Wakey Wakey Café 以策展的概念打造，所有陳設、座席都如同積木般可隨時調整，讓空間隨著來客數或合作品牌而有所變化。

圖片提供／Wakey Wakey Café

拾級而上，充滿歲月痕跡的磨石子樓梯引領民眾來到二樓的 Arcawake。以墨綠與沉紫為基調，搭配能將公園綠意盡收眼底的大片窗戶，營造出沉靜優雅的氛圍。這裡陳列著獨立設計師的服飾品牌，創辦人 Kelly 希望將她在紐約學習時接觸到的永續時尚理念帶回故鄉，讓消費者在追求個人風格的同時，也能重視永續時尚，並藉此體現 Arcawake 所倡導的慢時尚生活態度。

從「花生」與「小鼴鼠」看見品牌初心

Wakey Wakey 不只是一家咖啡店。品牌名稱 Wakey Wakey 就像一句親切的「早安」，希望能用美好的咖啡與甜點，為大家帶來療癒。而選物店 Arcawake 則更有深度意涵，來自拉丁文「箱子」的 ARCA 與「清醒」的 Awake，意在提醒團隊在追求永續時尚的道路上，保持清醒與不忘初衷。這份對初衷的堅持，也體現在品牌的吉祥物小鼴鼠和招牌花生拿鐵的故事中。

吉祥物小鼴鼠與花生拿鐵的故事
小鼴鼠每天在地底慢慢挖，哼著沒有結尾的歌，一邊好奇地上的人們都喝些什麼？直到有一天，牠聞到一股甜甜暖暖的味道，就像一段話想說卻又放回心裡。牠小心翼翼地挖，挖出了一顆落地發芽的老花生。於是，牠開始細心熬煮，磨出了第一杯花生拿鐵，獻給那些想醒來卻又不急著醒來的人們，用這份香醇療癒的滋味，溫柔地喚醒他們。

圖片提供／Wakey Wakey Café

招牌花生拿鐵、無麩質手作甜點

這份可愛又富含哲思的故事，完美詮釋了 Wakey Wakey 對於美味的「偏執」。為了打造這杯招牌花生拿鐵，咖啡師 Kevin 嚐遍全台花生醬，最終選用了「北港新勝裕」的濃郁花生醬，搭配「迴圈 CIRCO LAB」的現烘咖啡豆。入口是咖啡的醇厚苦韻，隨後花生香氣與奶香交織，尾韻則是溫潤的堅果甜，一杯既有個性又充滿療癒感的飲品就此誕生。

除了咖啡，Wakey Wakey 的甜點也一樣出色。由一位美術設計背景的斜槓甜點師「蜜多甜」每日手工製作，採用無麩質配方，讓更多人能安心享用。從可麗露、馬卡龍，到波卡圓點起司蛋糕和隕石提拉米蘇，每一款都令人驚艷。

10/3 至 10/5 開幕期間，Wakey Wakey Café 也規劃限定活動，只要消費滿額即可參加扭蛋抽獎，同時推出與插畫家聯名明信片、似顏繪，為民眾留下獨特的紀念。這個療癒的複合式空間，透過獨特風味與美學，為台中的咖啡地圖寫下新篇章。

「Wakey Wakey Café ╳ Arcawake」
店址：台中市西區梅川西路一段 118 號（近模範社區）
營業時間：週二至週日 12:00-20:00（Last Order 19:30）週一公休
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