作為島嶼之域，台灣的各縣市都各有特色，加上誘人的美食和豐盛的人情，讓前來台灣的旅客都留下深刻印象。而在眾人鍾愛的景點中，作為臺灣科技產業重鎮的新竹縣，兼具科技創新實力與人文特色，展現出新時代氣息與傳統風貌並存的特質，是深度旅遊偏愛的地點，也因此吸引了日本知名旅遊雜誌《d design travel》前來製作《d design travel HSINCHU》。
讓世界持續看見新竹
《d design travel HSINCHU》是新竹縣近年極具文化深度的國際合作出版成果，在新竹縣文化基金會與鴻梅文創志業公司的共同協助下，《d design travel》編輯團隊能以專業的國際視角，帶大家從不同角度認識新竹的文化價值，並且吸引更多的國際旅客前來探索。「出版是最深度的文化外交，它不像廣告只有短暫效期，而是能長久留存，讓世界慢慢、持續地看見新竹。」
由日本知名設計師長岡賢明（Nagaoka Kenmei）所創立的D&DEPARTMENT PROJECT的二手選物店所發行的「設計旅遊指南／雜誌」旅遊雜誌，在他所強調的「Long Life Design（永續設計）」理念之下，過去多以日本的都道府縣為題，自設計與生活美學的角度探入，選材著重於呈現在時光的淘洗中能呈現真實價值的處所，帶讀者感受地方的文化底蘊、歷史脈絡和生活風貌。2009年創刊以來，已是廣受讀者認可的指標性刊物。
延續著團隊的嚴謹精神，《d design travel HSINCHU》首先於2025年4月在新竹市舉辦編輯會議形式的工作坊，邀請在地居民、旅人與設計愛好者參與編輯程序，由50多位參與者共同討論出「新竹風格」、建議取材地點，再由編輯親自體驗、確認最後呈現的內容。於是，在這樣的特刊中，以近百年歷史的家族東方美人茶茶園為產地的「徐耀良茶園」、位於鉅鹿溪畔的客家傳統米食專賣店「晌午粄食」、以江南庭園與閩式建築為特色的「The One 南園人文客棧」，以及具有120年以上歷史的客家建築「羅屋書院」都在推薦的遊訪內容之中，讓讀者能真正感受到新竹縣地方產物和飲食文化的精髓與魅力。
徐耀良茶園
在靜謐的山風裡，徐耀良茶園以一杯好茶打開山林的味覺記憶。從栽種、採摘到焙製，每一步都保留著土地的氣息。茶香裡有雨水的節奏、日光的溫度，也藏著地方耕作的耐心與堅持。
晌午粄食
晌午粄食用一口柔軟的客家粄，延續了世代家常的滋味。選用在地米食與新鮮農作，讓日常的食材也能成為細膩的節氣風景。每一道粄食都像是從廚房走出的生活故事，溫暖、簡單而真誠。
The One 南園人文客棧
南園像是一座藏在山林深處的對話場，東方人文與西方美學在此相遇。江南庭園的靜謐、水榭迴廊的雅致、閩式建築的細膩與巴洛克拱廊的線條，在同一片風景裡交織。南園以風土為引，透過料理、空間與活動讓旅人以五感重新認識自然，也重新發現自己。
羅屋書院
在羅屋書院，飲食與文化同樣有著深遠的脈絡。以傳統建築為背景，書院以客家料理與地方農作為經緯，織出一幅含蓄而飽滿的風土畫。從一道湯、一道菜開始，緩慢品出獨屬竹縣生活步調與味道。
愛上一座沒有2公尺人行道的老城
《d design travel》總編輯神藤秀人表示過去曾在新竹聽人提及這是一個「能造出2奈米晶片，卻造不出2公尺人行道」的城市，讓他對這樣一個在高速發展之中卻保留傳統信仰與生活習慣的「混合型城市」深感興趣，也期盼能透過這次的製刊，如實呈現這個城市的魅力。因而這次的封面特以讓人想起傳統米粉包裝袋又帶著新潮感的粉紅色為底，讓人感受到這個城市兼容過去與未來的特色。
除此之外，專刊內還特別以設計觀點，介紹新竹在特別的產業結構之下，如何創造出便利舒適的生活環境。輔以別具特色的玻璃產業專文，帶讀者看見玻璃再生製業的時代新生命力。加上「浪漫台三線藝術季」的專題，呈現這一個以客家文化為主體的活動所帶出的包含藝術、設計與飲食面向。豐富的內容，多元呈現新竹的文化潛力與實力。
全方面感受風城魅力
《d design travel HSINCHU》日英版已於2025年11月正式在日本發售，縣府秘書長李安妤赴日出席《d design travel HSINCHU》專書發表會時表示縣府近年積極推動「新竹良品」、「匠心之夢」及「新竹走走」等計畫，發掘在地優質產品、工藝設計與觀光遊程，多樣化發展塑造地方品牌形象，而這樣的雜誌特輯，更能適時呈現近年來新竹的發展成果。
而這樣的內容體驗並不限於紙本閱讀。《d design travel HSINCHU》希望讀者能「親自走進地方」，因此出版方也於東京澀谷 Hikarie・d47 舉辦「體驗新竹風格」座談會，並在 d47 食堂推出以新竹風土為靈感的「新竹定食」。這份定食以傳統客家味的梅干扣肉為主角，搭配將粄條入湯、並以貢丸提味的家常湯品，呈現新竹從海風、客家聚落到米食文化之間的日常脈絡。
「新竹定食」之所以特別，在於它不只是道地料理的組合，而是 d47 食堂一貫的精神——用一份餐點描繪地方的生活質地。梅干菜的鹹香來自先民與土地搏鬥後的保存智慧；粄條與貢丸的搭配，則是新竹街區食堂最熟悉的溫度。透過這份餐點，旅人能在東京的餐桌上品嚐新竹的風、日常的步調，以及這座城市內斂而樸實的味覺記憶。
本次跨國合作不僅為未來推動文化展演、設計交流與旅遊商品開發奠定長期合作基礎，更有或者（OR）作為核心協力夥伴，提供深度田野支援、文化脈絡與在地連結網絡，讓編輯團隊能走入新竹日常生活場景，捕捉市場之外的細節與生活節奏，挖掘城市最真實的樣貌。透過或者（OR） 的協力，作品不只是文字與影像的呈現，而是注入了土地、生活與文化的生命力，使讀者在翻閱或實地體驗時，都能感受到新竹獨有的現場感與日常魅力。
出版方也將於2026年1月在臺灣推出「中英版」，屆時將在新竹舉辦相關活動，讓感官帶領思緒，親身接觸新竹氣息，使這座城市成為持續喚起想望的旅行目的地。
