【毛家駿專欄】用一天的時間，在德島移動旅行
2016/11/28 | 旅人 | 毛家駿
對四國的印象，是在2012年初的時候去了一趟直島，在非瀨戶內國際藝術祭的時間，去看看融合在小島生活裡的轉置空間和裝置作品，那時候對這個有親切住民和驚歎展品的地方，留下很深的回憶。2013年10月的時候，日本朋友來台灣，聊到他不久前去四國旅行，發現在高知、愛媛、香川、德島這些地區，有好多生活店鋪值得一探究竟，跟著他的指引，決定在年底的集物旅行前段，一天一個城市游移。
到日本的第一天，在神戶停留了一晚，搭著早上7:40往德島的高速巴士，經過明石海峽大橋和淡路島，沿路海景美得讓時間一下就過去，大約9:30就到這次四國旅行的第一站──德島。夏天時曾來此參加已有400年歷史的阿波舞祭的朋友說，這個城市沒有電車和地下鐵，往來之間需要靠公車和步行，最好先上網找尋交通資訊和地圖導引，會走逛得更流暢順利。
從德島車站穿過新町川往巷子走去，眼神立刻被三顆橄欖樹吸引，直覺這間有大面落地窗的空間就是目的地O-ba'sh café。推門入內，陽光正好的這天，把店裡照得透亮清晰，烘焙的香氣馬上喚起食慾。
O-ba'sh café
O-ba'sh café
我選擇了飯糰和小菜的組合，還有附囊(印度烤餅)的印度咖哩套餐，木盤裝盛的豐盛餐點，十分美味。這裡大部分的食材都來自德島當地，自製天然酵母麵包店O-ba'sh crust，就在相隔兩條巷子的地方。因為先有麵包店，才開了這間餐廳，所以店裡有很多餐食組合是和麵包結合一起。吃飽後沿路逛去，買了剛出爐的麵包，就這樣邊驚歎麵包美味邊往德島車站走回，準備搭公車到聚集幾家生活店鋪的末廣區。
O-ba'sh café
O-ba'sh café
搭公車約20分鐘之後，到了末廣四丁目站。走路一分鐘，就看到掛著「青木米穀店」招牌的兩層樓建築。1樓的「東雲SINONOME」，主要販售像大分的小鹿田燒、沖繩的谷山北窯、島根的出西窯等餐盤器皿，還有文具、袋包、箱盒、服裝、茶葉⋯⋯這些來自日本各地的選品，店裡也常有德島當地藍染，或是花藝、音樂會等分享活動。
東雲SINONOME
東雲SINONOME
走上2樓，是2012年3月搬到這裡、名字來自捷克語 「機票」的東歐雜貨屋Letenka。店裡物件都是主人到東歐旅行時所收集的，有新的器具，也有很多實用的老東西，還有各式各樣色彩豐富的文具。走出這棟公寓到巷子口，是另一家以書和雜貨為主的uta no tane，看來大約10坪的空間裡，有許多一般書店少見的獨立發行刊物，還有活版印刷、插畫家作品、筆記本等文具，陳設在店主蒐集來的歐式木桌、老蔬菜箱、舊縫紉機等各式道具上，有種獨特的風格雅趣。
Letenka
Letenka
uta no tane
和四國的許多店家聊到為何開店，答案就像高知其中一位店主所說：「在這裡，每天都可以慢慢地生活。雖然不會變得很富裕，但只要喜歡而想要做的事情，可以一直在店裡持續，就會每天都過得很開心！」找一天到四國旅行，探一探這些小店，就能體驗他們所描述的這種心境。
O-ba'sh crust
地址：德島縣德島市東船場1-19-1
電話：090-8284-19979
www.o-bashcrust.com
O-ba'sh cafe
地址：德島縣德島市東船場1-26
電話：088-655-2337
www.o-bashcrust.com/cafe.html
東雲 SINONOME
地址：德島縣德島市末廣4-8-43 1F
電話：088-612-8828
note.sinono.me
Letenka
blog.letenka.jp
uta no tane
地址：德島縣德島市末廣4-8-32
電話：088-678-6097
utanotane-shop.com
