紐約廚餘桶變身潮牌?Only NY × 環衛局聯名上市:48 美元迷你版,引爆設計圈討論

2026/05/13
紐約廚餘桶變身潮牌?Only NY × 環衛局聯名上市:48 美元迷你版,引爆設計圈討論
圖片來源 / Only NY
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街頭品牌 Only NY 與紐約市環境衛生局聯名,將路邊棕色堆肥桶縮小為廚房桌上設計物件,一個字體選擇意外在設計圈引發熱議。

紐約市的堆肥桶在這座城市有著某種獨特的辨識度——棕色桶身、鮮橙色扣環,每逢回收日整齊排列在人行道上。外媒形容,它的地位就像自由女神像、美國平面設計師 Milton Glaser 設計的 I ❤ NY 標誌、黃色計程車一樣,是「紐約較少被提及、但同樣具有代表性的城市圖騰」。

2024 年,紐約市環境衛生局(DSNY)開始免費向全市居民發放這款棕色堆肥桶;根據 DSNY 官網,2025 年 4 月起,全市強制堆肥分類正式上路,未落實廚餘分類的住戶可能面臨罰款。

就在這套政策仍在努力說服市民養成習慣的當下,街頭品牌 Only NY 做了一件出乎意料的事:他們把這個路邊的棕色桶子縮小,放上廚房桌面,並讓它變成一件有人搶著預購的設計商品。

#4 Only NY 廚餘桶設計
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#0 Only NY 紐約廚餘桶潮牌設計
圖片來源 / Only NY

根據 Hypebeast 對 Only NY 聯合創辦人的深度訪談,這個品牌自 2007 年創立以來,便持續以「把紐約城市視覺語言轉化為可收藏的日常物件」作為核心邏輯,共同創辦人 Belamarich 在訪談中明確說道:「我們努力創作能成為可收藏之物、成為歷史片刻的圖像。」外媒指出,Only NY 自 2015 年起便與 DSNY 展開官方授權合作,此次的桌上型堆肥桶,是這段長達十年夥伴關係的最新成果。

根據 Only NY 官方聲明,這次聯名膠囊系列以桌上型堆肥桶為核心,搭配長袖 T 恤與保險桿貼紙,在地球週期間推出,定位是「讓居家堆肥成為一種簡單、習慣性的行為」。官方產品頁面說明,堆肥桶採用高密度聚乙烯材質、配備氣密蓋與前扣鎖、容量 8 公升,桶身印有網版印刷圖案,並獲 DSNY 官方授權,部分銷售收益直接回饋紐約市政府,售價 48 美元。

#3 Only NY 廚餘桶設計
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設計師為什麼為一個堆肥桶吵起字體戰?

根據 Fast Company 報導,這款桌上型堆肥桶一上線,引發的第一波討論並非關於永續理念,而是字體。

DSNY 官方帳號在 X 上發文轉發這款聯名商品,並附上一句:「堆肥很酷,真的很酷——如果你夠酷的話。」這則貼文在評論區引來大量回應,其中一則在設計圈廣泛流傳:「不好意思讓我當個字體控,那個字體,有氣勢,但又帶著某種出乎意料的隨性。」Fast Company 指出,這款堆肥桶「印刷圖案與字體吸引了大量目光,在社群媒體上獲得廣泛正面迴響」。

#3 Only NY 紐約廚餘桶潮牌設計
圖片來源 / Only NY

Hypebeast 在訪談中引用共同創辦人 Goldstein 的話:「我們思考的是,什麼東西值得放在架子上或桌上,我們怎麼把那種紐約的能量帶進任何一個空間。」Only NY 官方聲明中也說明,這次設計語言直接取材自 DSNY 的既有視覺系統,目的是「透過實用、設計驅動的視角,重新詮釋熟悉的城市基礎建設。」

#5 Only NY 廚餘桶設計
圖片來源 / Only NY

當設計替政策推了一把

根據 WFUV 的深度報導,紐約市的強制堆肥政策自上路以來推行並不順遂:DSNY 在 2025 年 4 月首週就開出逾 3,500 張罰單,政府隨即宣布暫緩對小型建築的罰款,聚焦於教育推廣。

DSNY 公共事務人員 Joshua Goodman 在受訪時強調:「這不是你幫我們的忙,這是我們提供給你的服務,就像其他服務一樣。」但長年以來,城市議員們批評市府的推廣力道不足,並直言:「不斷調整的指引破壞了公眾的信任,減少了社區的參與意願,並最終威脅到這個計畫的成功。」

在這樣的脈絡下,Only NY 的桌上型堆肥桶換了一套完全不同的語言:它不說「你有義務分類廚餘」,它說「這個東西放在廚房桌上很好看」——這兩種邏輯,指向不同的人,卻有可能走向同一個結果。

#1 Only NY 廚餘桶設計
圖片來源 / Only NY

根據 Fast Company 的觀察,這款桌上型堆肥桶仍然完成了某件值得記錄的事——它讓一個原本只活在路邊、只在回收日被人注意的物件,進入了另一個對話的場域,它意味著:「紐約在視覺上非常多元,永遠有些什麼值得挖掘」,並且,有些時候,潮流與符號將會比任何廣告詞與政令宣導都來得有效。

#4 Only NY 廚餘桶設計
圖片來源 / Only NY

資料來源:Fast Company、Only NY 官方網站、Hypebeast

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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