Blue Bottle 鎌倉店 5/29 開幕！以「古都鎌倉的風景」打造空間，攜手 Ball & Chain 推繡球花刺繡包

Blue Bottle 鎌倉店 5/29 開幕！以「鎌倉古城風景」打造空間，攜手 Ball & Chain 推繡球花刺繡包

Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡相隔 6 年再度進駐日本神奈川縣，這一次咖啡舞台選在古都鎌倉，全新「Blue Bottle Coffee 鎌倉店」不僅有海風伴著咖啡香，更推出與品牌 Ball&Chain 合作的繡球花刺繡包款！

鎌倉作為日本千年古都，蔚藍海景、翠綠山色、古寺廟宇等輪廓交疊，是不少人為之嚮往的旅遊景點，而隨著初夏季節到來，五顏六色的繡球花（紫陽花）更將一一綻放，為古都增添繽紛色彩魅力。

以「古都鎌倉的風景」為靈感打造空間

就像是用咖啡香留住鎌倉的日常美好，Blue Bottle 選擇進駐於此，將在 5 月 29 日正式開幕的「Blue Bottle Coffee 鎌倉店」，選址鎌倉車站與鶴岡八幡宮之間，不僅被美麗的海與山環繞，更能切實感受鎌倉歷史與文化氣息，進一步帶來唯有此地才能體驗到的咖啡時光。

全新「Blue Bottle Coffee 鎌倉店」空間設計由建築師今津康夫率領的 ninkipen! 建築事務所操刀，整體概念以「古都鎌倉的風景」為核心，將鎌倉被海與山環繞、歷史寺社散落其中的地方感，轉化成一處適合停留、品飲與感受季節變化的空間。

走進店內，最先映入眼簾的不鏽鋼天花板，其靈感是受到鎌倉文華館鶴岡美術館的底層架空（Piloti）天花板上、閃耀的蓮池水面光影所啟發。團隊將這份閃爍感轉化為近似日本傳統格天井的秩序，隨著時間、光線與人們的移動，令空間呈現出細膩變化。

店內燈光照明與部分牆面則使用以咖啡染色的和紙，甚至將咖啡渣融入紙張之中，讓咖啡廳的日常材料成為空間語彙的一部分。座椅沙發布料則選用代表鎌倉初夏的繡球花色，呼應街道與山坡間逐漸綻放的繡球花景致；而沉著的胡桃木家具材質，則為空間增添溫潤放鬆的氛圍。

除了室內空間，也同步規劃 16 個露台座位，並設置牽繩掛鉤，讓顧客能與愛犬一同在微風中享受咖啡時光。

在餐飲菜單上，除了 Blue Bottle 的招牌精品咖啡外，也有抹茶拿鐵、以日曬處理咖啡豆製成的季節限定「Golden Hour Blend」等飲品。而芒果鬆餅聖代、抹茶列日鬆餅、鯖魚馬鈴薯三明治等餐點則將搶先其他門市先行販售。

另外，鎌倉店也與品牌 Ball & Chain 聯名推出限定包款，並將象徵鎌倉的繡球花圖案與藍瓶咖啡結合，是鎌倉店獨有的限定周邊商品。

**Blue Bottle Coffee 鎌倉店
地點：神奈川県鎌倉市小町2-8-34 フィル・パーク鎌倉1階
營業時間：8:00〜19:00

資料來源：Blue Bottle Coffee