【黃威融專欄】關於編集,我們要跟日本前輩們學的太多

2017/03/18 | | 黃威融

我想這十幾天(2016年7月15日到7月31日)應該是身為雜誌編輯的我這輩子最光榮燦爛的時刻

我想這十幾天(2016年7月15日到7月31日)應該是身為雜誌編輯的我這輩子最光榮燦爛的時刻,在台北誠品書店舉辦的〈城市潮流編集術—— POPEYE + &Premium台北限定特展〉,我從幾個月前的籌備過程,跟誠品書店同事們密集地開會,活動期間我和這兩本日本傳奇雜誌工作者的相處,是我這輩子最美好難忘的回憶。

本次主題的設定,我特別建議誠品要用「編集」而不是「編輯」,兩點考量:第一,日文使用的是編集這兩個字,活動的主要辭標我們希望呈現多點日本風味;第二,台灣太小看編輯這件事,台灣社會不知道厲害編輯能夠打動人心創造感動,我們以為所謂的編輯就是把文字材料和相關圖片放在一起,真是大錯特錯啊!我常說「編輯是料理情緒的事業」、「編輯是搖滾樂是爵士樂」、「編輯是和才華洋溢的夥伴們集體創作」(更多名言請翻閱黃總編個人著作或或參與演講或一起工作),我心中所謂的「編集」,是透過不平凡的編輯能力聚集更多的人們眼光。

還有,我覺得「城市潮流」比「傳奇日雜」更能夠說明這兩本厲害的日本雜誌跟時代和社會的特殊關係。我覺得台灣多數不看潮流和風格雜誌的讀者這次真的虧大了,如果你以為《POPEYE》只是在介紹年輕男生現在喜歡買什麼,你真該看看他們怎麼作戶外活動、怎麼作個性工作、怎麼介紹城市旅行;要是你竟然以為《&Premium》就是女生穿搭介紹,你一定是個生活乏味講話無趣的人。

我跟身邊熱愛雜誌的朋友是這麼說的:「跟《POPEYE》的木下孝浩編集長見面聊天和座談,是我這輩子夢想成真的時刻。這麼說吧!在不同的領域都應該有你希望成為或追隨的神,木下編集長就是我想追隨的。感謝2016年在台北市超級炎熱的夏天,我和我的神在敦南誠品相遇,我一輩子都會記得這兩天。」

 當然某種程度我也遭受極大打擊,因為本地的女性朋友們對於木下編集長帥氣的西裝外套和仔細整理的頭髮太過迷戀,那幾天臉書徹底被她們跟木下先生合照照片洗版;至於《&Premium》的芝崎信明編集長當然也非常迷人,但是負責和芝崎先生對談的《M. Mag》總編輯梁景文一定比我更清楚,和日本這些大師等級的編集長貼身相處過完全能感受到他們對工作的熱情和投入尊重。

最後我很想跟錯過這兩本雜誌和活動的朋友們說,雜誌是時代精神的反映,編輯是感性和理性的共奏,沒看過這兩本傳奇日雜當月發行的雜誌,幸好他們有針對不同主題和讀者推出Mook形式的雜誌內容菁華版本,透過這些比較容易買的版本,趕快進入傳奇日雜的世界吧!

Here, There & Everywhere

by《POPEYE》

圖片提供=POPEYE

這是曾經擔任《暮之手帖》編集長松浦彌太郎在《POPEYE》的專欄文字結集,內容包括他前往世界各地旅行逛的店、吃的食物和買的東西。內頁的圖文是右頁文字搭配左頁很多照片的散列,加上很多隨興手繪插畫,整個延續《POPEYE》的版面圖文設計風格。封面設計藝術感抽象性強,希望自己的作品長這樣。

City Boy,s Way of Living

by《POPEYE》

圖片提供=POPEYE

這個主題是台灣做空間和設計雜誌編輯的同事們,一定要收藏並且當作教科書。從頭到尾正面讀、反過來醒時讀、睡著也要讀的重點出版品。除了磨鍊個人的編輯內在能力和外在技巧之外,一定要讓自己成為有趣有料有個性的人,我們的空間主題沒法做出像樣的東西,就是我們都太沒有個性和主張了。

Tokyo Eat-Up Guide

by《POPEYE》

圖片提供=POPEYE

不只是很會做整個東京的旅行主題,還很會設定食物主題,然後在結構鋪排和圖文呈現上,總是讓人充滿翻閱的驚喜感,我常常覺得本地從電子影像到網路載體到平面圖文的相關工作者,看到人家厲害的作品時,難道不會覺得丟臉嗎,現在我們的狀況不但是才華輸人一大截,還不知道要很努力學習,讓人非常沮喪。

France

by《&Premium》

圖片提供=&Premium

這是《&Premium》的代表作,或者說是我心中最好最好最好的一期,當年它很快就賣完了,我跟好多人說一定要找來看,但是暢銷的雜誌真的就是怎麼找都找不到。幸好後來出了單行本,拯救了一堆人。強烈建議剛入門的編輯菜鳥認真看,念傳播的大學生看不懂也要看,至少你要知道編輯可以是魔術。

Cooking

by《&Premium》

圖片提供=&Premium

如果你經營餐廳,麻煩你看看人家怎麼擺盤拍菜;如果你是空間設計師,看看人家怎麼設想用餐環境;如果你是廚具品牌企畫人員,拜託你用心感受人家怎麼呈現物件和生活事件的相遇;如果你是電視飲食節目的工作者,請你看看人家已經是用超越一般美學的概念和手法在工作……我們都需要努力。

Kyoto

by《&Premium》

圖片提供=&Premium

每本雜誌選擇要開那幾個欄目,這是高端的精神思考和讀者市場的策略佈局,可是我們多數的雜誌都在亂搞。看看人家怎麼設定主題地點和核心讀者的偏好興趣連結,一個喜歡去京都的人怎麼可能跟喜歡去上海的人有著接近的審美標準和生活態度。這本雜誌精心設想的程度遠超過我們一般編輯的想像,佩服。

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