漢藥、南北貨變出創意餐酒？大稻埕「本草派對」，翻轉古城印象！

今年 11 月，迪化街永樂廣場舉辦了一場「本草派對」。首創漢藥、南北貨主題搭配創意餐酒派對，佐以本草香氛和花草音樂，顛覆名眾對迪化街古城的印象。這場由「發現故事」與「迪化商圈」發展促進會主辦的「本草派對」，與台北市商業處及全球人蔘龍頭正官庄共同合作，期待開發新世代對於大稻埕傳統產業的想像。

本草派對

迪化街有個特色，它是一條「活」的老街，這裡不只有傳統建築，還有傳統產業。傳產像是老街區的靈魂，保留了傳統的生活方式與文化，讓迪化街不是一條面目模糊的觀光老街。而讓老產業有更多想像，在市場變化中找到新的機會，這正發起本草派對的初衷。 ＿發現故事執行長陳仕哲。

本草派對是什麼？

在這條長久以來，發展漢藥南北貨的迪化街上，以本草綱目為名，透過轉化漢藥既有形式，設計出包含本草特調飲品、fingerfood，加上音樂與意想不到的本草體驗。期待讓漢藥、南北貨的應用更生活化、更有趣，並記得那些傳承下來美好的文化，也為迪化街的傳統產業找到更多可能！接續 2017 年本草派對，今年商圈在台北市商業處支持下擴大舉辦，希望讓傳統老街有更多創新能量。

本草派對

9家老店×人蔘龍頭：老東西新想像

本草派對邀集了湘帝、百恆、聯通漢芳、六安堂、正新、長昇、黃長生、龍源、李日勝 9 家傳統店家新世代，與調酒團隊 Bistro121 及創意料理團隊「什物」合作，開發了 8 款本草特調及 13 款本草輕食。

8 月中在群募平台，以早鳥票卷及周邊商品等模式上架，41 天便募集了 427 人次共同參與，群募超標達 165%，吸引許多對於傳統素材創新體驗感興趣的年輕朋友參與，這也是台灣首次運用群眾募資推動商圈行銷的案例。

葡葡人蔘 / 六安堂 本草派對

琴定Cute康伯 / 聯通 本草派對

烏魚子小塔 feat. 李日勝 本草派對

　
正是看到這股傳產創新的潛力，全球人蔘龍頭正官庄也響應參與，推出隱藏版的 4 款正官庄本草特調及 1 款暖心湯品，希望用不同的餐飲體驗，讓有藥王之稱的高麗蔘，以不同風貌進入年輕族群的日常生活。

本草派對

設計師聯手生活創作者：形構大稻埕新視線

集結各方設計顧問，共創大稻埕南北貨新氣象：美術顧問由台北知名設計團隊「好氏品牌研究室」擔任、硬體設計由資深空間設計師詹朝根打造、現場還有「溫度物所」團隊的藝術植物裝置系統點綴。

此次充滿實驗風味的本草創新餐點與調酒分別由「什物 A Kind of Café」與「Bistro121」研發原創餐點，經過多種嘗試才將草藥入菜，提升食材本身風味。

全新體驗，感受本草世界

當天活動分為午場和晚場，午場著重手作的深度體驗，晚場強調本草氛圍的感性享受，現場提供團隊與在地業者合作的限定調酒及無酒精調飲，及充滿在地漢方特色的本草輕食。亦可製作隨身攜帶的小香氛，體驗到木質香、花香或果香的漢藥材，讓你自選搭配製成本草香氛包。

本草派對

本草新生活態度：獨立刊物《本草誌》限量出刊

集結 8 位大稻埕當地各式生活家，如日本作家：青木由香，細膩詮釋本草與其的生活關聯，從味道到記憶，層層將本草的魅力與感官結合，未來本草派對更會以地方刊物為目標，定期挖掘出大稻埕最有滋味的一面。

本草派對

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