重新定義老鐵皮屋工廠!台中新興微聚落「中興工廠」,集結花藝、甜點、選物、創造

2019/09/02
陳昭恩
重新定義老鐵皮屋工廠!台中新興微聚落「中興工廠」,集結花藝、甜點、選物、創造
圖片來源/中興工廠re_Gartory
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經歷 3 年規劃興建,中興街角「中興工廠re_Gartory」開幕,宛如藝術品的微型聚落,為都市緊繃的介面帶來涼意與輕鬆感。

台中市民廣場周圍,南北向的中興街,是縱貫台中近年新興文創商圈的要道之一,今年夏天,位在中興街角的「中興工廠re_Gartory」開幕,經歷 3 年規劃興建,簡約灰色金屬板立面上,襯托著爽颯綠意,巨大的曲木圈裝置極為吸睛,為台中街角打造出一件宛如藝術品的微型聚落,為都市緊繃的介面,帶來涼意與輕鬆感。

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重生的鐵皮工廠 圖片提供/Manka Huang

 
原本在不遠處的向上市場邊,經營「弎學植務所」花店的朱峻廷、黃智明,從業餘花藝師,到成立工作室、經營花店,除了花藝與花材販售之外,也進行教學,舉辦美學活動等。2016 年利用家族閒置已久的老鐵皮工廠,在極為狹長的基地,面寬 4 米,長有 22 米規劃新空間,原先只想將舊建築結構再利用,打算重新換穿建築表層新外衣就好,但在各項建築結構與設計評估後,只延續原有鐵皮工廠的建築語彙,找來建築師莊佩勳將建築設計的雛形勾勒出來,並由參與過美術館與多項公共工程案經驗的高鼎翔建築師,解決法規與建築圖面繪製、監造等落實項目,拆除舊建築,重蓋一座新的工廠,同時也給中興街帶來新的街角意象。

中興工廠_簡約的建築立面.jpg
簡約的建築立面 圖片提供/Manka Huang

 

集結花藝、甜點、選物,還有教室

使用鋼構、金屬板、空心磚、水泥等基本建材,幾乎沒有多餘的裝修材,呈現材料原本的質感,空間內外以淺灰色、白色等中性色調為主,減少空間的壓迫感,建築中置入透空玻璃天井,植入綠色植物,自然天光與綠意成為狹長基地的緩衝空間;各樓層分割後的室內空間尺度濃纖適中,1 樓為自家花藝品牌「Trivium Garden」,邀來甜點創作「小麥菓子」,2 樓為童裝「Minihope」,3 樓則是手工皂「皂浴」進駐。

中興工廠_花店室內1.jpg
室內室外各有一組曲木圈 圖片提供/Manka Huang
中興工廠_花店室內.jpg
花店室內 圖片提供/Manka Huang
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一樓甜點店一隅 圖片提供/Manka Huang
中興工廠_天井.jpg
天井 圖片提供/Manka Huang

 
3 層樓的建築體內,還設有教室,以及兼具展示與演講廳功能的Re_fresh Space,小巧且充分利用容積,讓聚落功能完整令人驚喜。而因為法規退縮的一樓騎樓空間,無論是視覺與實際上,都讓緊繃的都市介面得到鬆綁,巷弄有了更寬闊的行走空間,騎樓下設置的街道傢俱,也讓居民與行人能稍作休息。而拆除過程中,老工廠原來作為結構材的天花板三角桁架,特地被保留下來,作為店舖內展示架的桌腳使用,讓老建築裡的元素能延伸至新建築來。

中興工廠_退縮的騎樓空間.jpg
退縮的騎樓空間 圖片提供/Manka Huang
中興工廠_微型藝廊與微型演講廳.jpg
微型藝廊與微型演講廳 圖片提供/Manka Huang

 

曲木巨型裝置畫龍點睛

此外,為整個建築物畫龍點睛的曲木巨型裝置,找來曾在英國鑽研木構造的曲墨建築師事務所郭恩愷,為中興工廠創作兼具使用功能的大型藝術裝置。由 4 根長達 8 公尺的日本柳杉,彎曲成樹圈直徑 3 米的裝置兩組,置於騎樓下,可讓行人坐下休憩,也可作為結合花藝的展示結構;而進到室內的曲木圈,則為花店的櫃台與展示台。

 
來自新竹林地疏伐的木材,當時取材自兩株長達 16 米高,直徑 28 公分,樹齡約 30 多年的,在苗栗橫山的製材場加工,過程中保留樹木原本的表面質地,並且不使用任何化學品處理,以傳統蒸汽工法彎曲曲木,安裝完成後,展現材料原貌與傳統工法的力與美。

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曲木加工過程的熱蒸汽過程 圖片提供/曲墨建築師事務所

 
如同在市場一隅開設的花店外,堅持擺上兩張椅子的初心,任何時刻都歡迎城市的人們恣意休憩,朱峻廷、黃智明兩人,格外鍾情於人們之間情感流動的美好,一步一步創造出的空間,串連著城市及人們,結合植物這個自然元素,以及工廠帶有生產創造的理念,自創 Gardan+Factory=Gartory,加上重新 Re_詮釋空間的意義,以此命名,企圖這樣的念頭當年在心中是發了芽的小苗,隨著時間滋養逐漸長出枝葉,開出一座名為「中興工廠」的花朵。

中興工廠_街角花店.jpg
與城市連接的街角花店 圖片提供/Manka Huang
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空間明亮的室內空間 圖片提供/Manka Huang
中興工廠_重生的街角微型創作聚落.jpg
重生的街角微型創作聚落 圖片提供/Manka Huang

中興工廠
地址:台中市西區中興街51號04-23010513
官網:www.regartory.com
臉書:www.facebook.com/regartory/

營業時間:
弎學植務所Trivium Garden   
10:00-18:00

小麥菓子 
12:00-18:00(週二、三公休)

Minihope
週一、二、四、五預約制 10:00-17:00
週六、日全日開放  11:00-19:00

皂浴
電洽04-23010513

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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