混植草原、草毯野花廊、草食膳房!2019桃園農博「鼓勵好室2-草生肥田」登場,用野草溫柔修復大地

2019/10/03 | | 文字整理=Stephie

桃園農博揭幕,去年備受好評的「鼓勵好室」今年再度登場,以臺灣原生草為主角,進行一場對土地關懷的創作與實驗。

由衍序規劃設計總體策展的「鼓勵好室 Green House」,去年以溫室搭建出未來家屋原型想像獲得廣大迴響,今年再度於 2019 桃園農業博覽會登場。延續著農業機制、環境教育以及生活連結的核心概念,「鼓勵好室2-草生肥田」以臺灣原生草為主角,進行一場對土地關懷的創作與實驗。

錯落的溫室空間動線設計,遠眺農博風景。
圖片提供/衍序規劃設計 攝影/搖滾漢堡

 
在有如一座兼具生態和景觀的原生草域實驗室,「鼓勵好室2-草生肥田」把展覽劃分為 4 個區域:混植草原、草毯野花廊、組培實驗室、草食膳房,展示原生草植群的空間美感意識、土地復育機制、科技培養技術,同時連結臺灣百年青草哲學,在「草能覆田、亦能養田」的共生關係中,引領大眾通往農業永續發展的理想境地。

鼓勵好室2延續著農業機制、環境教育以及生活連結的核心概念。
圖片提供/衍序規劃設計 攝影/搖滾漢堡

 

數十種臺灣原生草植群打造新型態景觀

走進新型態的原生植物群落,對視的山丘混植著靠海岸、低海拔到中海拔的臺灣原生種植物,大片的草本植被聚落簇擁模糊了植物的邊界,彼此連接交錯、瀰漫開來,在「草生肥田-混植草原」中,植物多樣性吸引了不同物種加入,小小生態系油然而生,這裏是農人友善土地的工法、是可食用或藥用的生活草本、更是新型態的原生植物群落景觀設計實驗!

混植草原——由數十種台灣原生草植群打造的新型態景觀
圖片提供/衍序規劃設計 攝影/搖滾漢堡
混植草原是新型態的景觀設計實驗。
圖片提供/衍序規劃設計 攝影/搖滾漢堡

 

讓涵養土地的地被草復育大地

為農田鋪上與風土氣候合宜的原生花草地被,常見於生活中的蠅翼草、小葉黃鱔藤、仙草等成為植床架中一盤盤的植生草毯,高低錯落在「草生肥田-草毯野花廊」中。當臺灣原生地被草作為更好的農業覆土,農田植被的復育創造了有益昆蟲棲所,由淺而深的根系緊抓土壤與水分調節,也為農作物供給更多的養分、帶來更豐富的生態環境,除了農業與生態永續,也為每座農田妝點成為獨特的迷人景觀。

草毯野花廊——當台灣原生地被草做為更好的農業覆土
圖片提供/衍序規劃設計 攝影/搖滾漢堡
鼓勵好室2-草生肥田,有如一座原生草域實驗室。
圖片提供/衍序規劃設計 攝影/搖滾漢堡

 

組培實驗室,遇見科技農法培育的瀕危品種

隨著展覽動線順行二樓,進入組織培養實驗室的長廊。在植物面臨大量採集破壞原生環境時,先進的技術介入得以補足大眾的需求。瀕危品種或經濟作物在一瓶瓶的無菌瓶中被細膩而精確的照護,從最細小的組織開始,經歷各階段有效而強盛的成長,最終回歸土地茁壯,給予農場更高品質的成果,也有利瀕危或優良品種種原保存,是兼具經濟價值與生態保育的有效方法。

組培實驗室——以科技農法培育的資優生
圖片提供/衍序規劃設計 攝影/搖滾漢堡

 

循著青草氣味,走向在地風土孕育的常民生活智慧

從半戶外的空間通往室內,空氣瀰漫著淡淡的青草香味,有如大型風乾室的「草生肥田-草食膳房」,佈滿了切段裝罐、成束堆疊、高高掛起的青草藥。青草是華人生活中常見的保健植物,人們從經驗傳承中累積知識,將其應用於日常生活中食用及保健等。成為歷經數十年熬煮濃縮的青草學,不只是料理野草,還有料理和土地、環境和人之間的關係。

有如大型風乾室的草食膳房,連結台灣百年青草文化。
圖片提供/衍序規劃設計 攝影/搖滾漢堡

 

吃草體驗開放預訂!野草點心實作、野草套餐與手綁藥草球

在緊鄰各種草的空間中,大眾得以親身觀看與參與草的各種應用與料理,除了展覽外,現場更以草分別規劃 4 周主題,由主廚帶領親子進行親子點心實作(每日兩場)與假日套餐供應,同時也邀請青草達人限定週五與週六駐場,從青草藥的認識、品一碗沁涼溫潤的青草茶到手綁藥草球,讓大眾從認識草、草與土地的關係以及如何應用到生活中。詳細報名資訊請上「鼓勵好室2—草生肥田 Greenhouse2- Grass Field」粉絲專頁查詢。

鼓勵好室2-草生肥田,小朋友一起進行野草點心實作體驗。
圖片提供/衍序規劃設計 攝影/搖滾漢堡
認識百年青草智慧、手綁藥草球體驗
圖片提供/衍序規劃設計 攝影/搖滾漢堡

2019 桃園農業博覽會「鼓勵好室2-草生肥田」
期間:2019年9月28日至10月27日
時間:09:00 – 17:00
地點:桃園新屋氣象站旁(桃園市新屋區東興路二段 888 號)
展覽位置:環境永續專區 10 展區
交通資訊:高鐵桃園站(5號出口11號月台)搭乘橘線農博接駁車,抵達園區後可搭乘園內接駁車至2號接駁站,詳細交通資訊請參閱2019桃園農業博覽會 - 接駁車資訊

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