邀旅人一起實踐永續生活!日本零垃圾小鎮打造「Hotel Why」環保概念飯店

2020/06/10
邀旅人一起實踐永續生活!日本零垃圾小鎮打造「Hotel Why」環保概念飯店
圖片提供/TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
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從空中俯瞰 Hotel Why,像是一個問號提問著「我們能實踐永續生活嗎?」日本德島上勝町以零垃圾、零浪費聞名,今年更要用飯店進一步推廣永續生活。

從 2003 年起的「零垃圾」宣言,日本德島上勝町小鎮實踐了豐富且真實的永續生活,大約 1,500 名的居民一起,不僅仔細回收處理高達 45 類的垃圾,達到 80% 以上的回收率,更懂得享受生活,小鎮周遭風景質樸,居民也為自己打造一座生態友好的微型啤酒廠,裡面還有個親切的小酒吧,如今更建造了一座獨特的零浪費行動號召飯店「Hotel Why」,邀請旅人一起了解、體驗,進而實踐永續生活。

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圖片提供/TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
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日本德島上勝町小鎮被美麗的山脈、鬱鬱蔥蔥的自然風光所包圍,許多人願意不遠千里造訪;但可別以為這裡是窮鄉僻壤,大夥每天只忙著農事或回收垃圾。其實,小鎮居民的生活質樸且豐富,對於有品質的生活很早就開始規劃,環保之外,也為鎮上投資必備的寬頻基礎建設,吸引年輕人留在這裡生活,更修復老屋作為科技公司的衛星辦公室(讓從未在鄉村生活過的年輕工程師可以在這裡嘗試不同城市的生活及工作方式,並從中連結土地與歷史)。

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日本德島上勝町的自然風光 圖片提供/TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
日本零垃圾小鎮啤酒廠
2017年,上勝町打造了一間生態友好微型啤酒廠。 圖片來源/koji fujii / nacasa & partners inc.

2017 年時,他們找來建築師中村拓志&NAP建築設計事務所操刀,打造了小鎮的微型啤酒廠,裡面可以釀酒,有工作坊,還有個親切的小酒吧、雜貨店;今年 5 月,上勝町更開張了自己的飯店「Hotel Why」。

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2020年5月底新開幕的小鎮飯店「Hotel Why」,從高空俯瞰像個問號般的建築,圓點部分是客房,其他則是工作坊、雜貨店、大型回收設施等。 圖片提供/TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
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圖片提供/TRANSIT GENERAL OFFICE INC.

同樣由中村拓志&NAP建築設計事務所操刀,飯店建築的問號造型是對生活的提問,透過包含空間、活動以及各種細節的安排,希望每個造訪的旅人能在這裡重新思考、質疑,因為實踐永續真的沒有想像中困難。

飯店建築忠實呈現小鎮的哲學,使用當地的雪松木,以及廢棄的家具、門、窗戶建造而成。客房之外的附帶設施豐富多樣,包含一個工作坊、洗衣房、雜貨店等,還有個大型的回收設施,不僅從裡到外致力於實踐零垃圾、零浪費經濟,旅人也能透過研討會或其他學習體驗更近一步了解。

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住宿期間所產生的垃圾會經過分類,並讓房客知道垃圾的後續運用。若想了解四周風光,還有豐富的野外活動:釣魚、划船、野外生存遊戲等可選擇。目前 Hotel Why 已經開放預訂,訂房價格約在每人11,000~16,500日元之間。

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野餐式的早餐 圖片提供/TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
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雜貨店 圖片提供/TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
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工作坊 圖片提供/TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
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工作坊 圖片提供/TRANSIT GENERAL OFFICE INC.

Hotel Why
https://why-kamikatsu.jp/en/

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2026/06/15
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張懷安 / 勤美集團生活創新事業協理
陳添順 / 鴻梅文創、或者影響力投資 創辦人
陳韻竹 / Plan b 共同創辦人
劉靜茹 / Shopping Design 事業部總經理


≣ 報名辦法、權益與注意事項報名費用:

◦ 早鳥票:新台幣 3,000 元整(即日起至 2026/7/6)
◦ 一般票:新台幣 5,000 元整(2026/7/7 起至 2026/7/31)
* 報名含《Shopping Design》年度季刊 3 本(價值 1,050 元)

同公司或品牌可依不同專案分次報名多項獎項。開放公司、品牌、專案或個人參與,不限產業與規模。

▍報名步驟:
① 前往 EVENT GO 報名平台 ,並完成以下作業
② 請詳閱 報名簡章,並下載 報名表單
③ 填寫報名資料表單(將完成檔案轉成 PDF),並將相關資料傳至私人雲端(Google、Dropbox、其他可下載檔案雲端,請依範本整理檔案、整理成單一資料夾,並開放檢視權限)
④ 提供應繳資料與附件雲端連結於報名系統表單
⑤ 完成報名費用繳交

▍應繳資料內容:
① 報名表單(PDF檔)
② 營利事業登記證明或相關公司登記、商業登記證明影本
③ 專案簡介(不限格式,建議包含作品圖文、理念與成果說明)
④ 品牌 LOGO(72dpi 以上)、專案圖片(至少 4 張,建議 300dpi)
⑤ 其他補充資料(如影片連結、媒體報導、用戶回饋等)

資料夾檔名規範:
2026_DBA報名_(報名類別)_ (專案名稱) _(公司或品牌名稱)
例:2026_DBA報名_設計新商業_設計新商業年會_Shopping Design

▍資料檢核提醒(請詳閱):
◦ 請務必於 EVENTGO 系統內完成資料上傳與繳交,並確認系統中填寫的聯繫 Email 與電話正確無誤,以利後續聯繫與通知。
◦ 如資料不完整或缺件,主辦單位將通知補件,並提供 3 個工作天的補件期限。逾期未補件者,將視同未完成報名,無法進入後續評選程序。

▍報名注意事項(請詳閱):
※ 企業名稱與產品、專案或服務名稱請謹慎填寫(20 字以內),若獲獎將應用於獎座與典禮相關製作,恕無法臨時更改。
※ 使用雲端連結提供檔案時,務必確認檢視與下載的權限皆有開啟。若未開啟,將視同未繳交。若貴司無法使用雲端提供檔案,可將寄送隨身碟至以下地址:106台北市大安區光復南路 102 號 9 樓 Shopping Design 收。(隨身碟無法寄回,需自行前來領取)
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人 email。若有報帳特殊需求,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 本徵件於報名繳費完成後,即啟動行政與評選籌備作業,包含報名審核、評審準備、獎項製作及相關推廣安排,因此不論後續是否入選或得獎,皆無法辦理退款。請報名前審慎確認報名類別與所需資料。
※主辦單位保留活動及獎項異動之權利。


≣ 整體時程規劃
◦ 早鳥徵件:即日起至 2026/7/6
◦ 一般徵件:2026/7/7 至 2026/7/31
◦ 資格審查:2026 年 8 月初
◦ 評選會議:2026 年 8 月中旬
◦ 獲獎公告:2026 年 8 月底(將以 Email 及電話通知得獎者,未入選者恕不另行通知)
◦ 頒獎典禮:2026 年 9 月上旬

≣ 獲獎權益
◦ 專屬特製獎盃:獲選作品將獲得一只特製獎盃,作為榮譽象徵與實體識別
◦ 專屬標章授權:獲選作品可使用「DBA 獎項標章」,應用於品牌宣傳與媒體素材,作為獲獎認證標示
◦ 頒獎典禮出席:獲選者將受邀出席頒獎典禮與會後交流活動,公開亮相並接受表揚
◦ 得獎資訊發布:名單與典禮花絮將於官網與社群平台同步揭露,完整記錄獲獎亮點與現場精彩瞬間
◦ 數位專題收錄:獲獎作品將收錄於《Shopping Design》官網特別企劃,進行整合性專題綜合報導


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