台北最棒的 7 間咖啡館! 外媒評選,興波咖啡、RUFOUS、Woolloomooloo 等上榜

2020/08/21
林柏源 / 編譯‧整理
台北最棒的 7 間咖啡館! 外媒評選,興波咖啡、RUFOUS、Woolloomooloo 等上榜
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台北最棒 7 間咖啡館!《Big 7 Travel》評選台灣台北最棒咖啡館,Simple Kaffa 興波咖啡、RUFOUS COFFEE 咖啡店入榜

國外旅遊網站《Big 7 Travel》稍早公布了《台北最棒 7 間咖啡館》榜單,如果常苦惱於去哪間咖啡館好,不妨參考一下!

《Big 7 Travel》表示,台北過去幾年開了不少新潮、時尚的咖啡店,每間都不斷地發展自己的獨特風味,其中這 7 間,特別適合早上想來杯咖啡的你:

台北最棒咖啡館 Top 1|Simple Kaffa 興波咖啡

「來台北,絕對不能不來 Simple Kaffa!」《Big 7 Travel》給予「Simple Kaffa 興波咖啡」如此高的評價。如果你還沒來過這間,請現在就把它記在手機,或深深地刻在你的腦海裡。

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攝影/Jimmy Yang © Shopping Design

Simple Kaffa 興波咖啡在去年(2019)獲得了《Big 7 Travel》評選《世界最棒 50 間咖啡館》中的第一名,可以說是「全球第一」的咖啡館。搭配之前的報導,深入了解來 Simple Kaffa 興波咖啡要點什麼、吃什麼、看什麼吧!(推薦閱讀:Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店開幕!留住老房子的歲月氣質,打造手感「咖啡森林」)。

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攝影/Jimmy Yang © Shopping Design
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攝影/Jimmy Yang © Shopping Design

《Big 7 Travel》特別推薦「Simple Kaffa 興波咖啡」的卡布奇諾咖啡,也對於其獨特的建築設計、空間外觀給予好評,認為其營造的獨特氛圍,給人留下的體驗也非常深刻。

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▲Simple Kaffa 興波咖啡的甜點,小編認為也很值得一試。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

台北最棒咖啡館 Top 2|RUFOUS COFFEE

開業超過 10 年的 RUFOUS COFFEE 帶有現代木質的裝潢,外觀看起來像 1960 年代的小餐館,內部也有非常多有趣的裝飾,賦予咖啡館全新的感覺。最大特色就是店內自家烘焙的咖啡,風味極佳。

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▲RUFOUS COFFEE 外觀像是 1960 年代的小餐館。 RUFOUS COFFEE 官方粉絲專頁

《Big 7 Travel》特別推薦 RUFOUS COFFEE 中產地為瓜地馬拉,品種為 Maragogype(馬拉戈吉貝,俗稱:象豆)的淺烘焙咖啡。

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▲RUFOUS COFFEE 自家烘焙的咖啡,是人人到店必點的款項。 RUFOUS COFFEE 官方粉絲專頁

台北最棒咖啡館 Top 3|Woolloomooloo

Woolloomooloo 選用澳洲的咖啡豆,是一間澳洲風格咖啡館,還身兼調酒酒吧的身分。

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Woolloomooloo 去年在松江南京捷運站附近新開了「Woolloomooloo Simply Joy」店內光黑咖啡就有8種選擇,白咖啡(加奶)也有9種選擇,滿足對咖啡要求細微的客人。 攝影/侯俊偉 © Shopping Design

如果你來這邊光顧,卻不知道要點什麼,《Big 7 Travel》特別推薦澳洲牛奶咖啡(Flat White),這是它們家最受歡迎的飲料。(推薦閱讀:「Woolloomooloo」開新店!進了台與藍瓶同等級的烘豆機,打造簡單而講究的咖啡日常

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攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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Woolloomooloo信義店 攝影/徐欽敏

台北最棒咖啡館 Top 4|Fika Fika Cafe

Fike 在瑞典語的意思是「coffee break,喝咖啡休息時間」,如果你想遠離都市的塵囂,來個緩慢、愉快的假期,那你特別適合來 Fika Fika Cafe 駐足。Fika Fika Cafe 的店內風格很 IKEA,也讓人有回到家的感覺。

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攝影/Jimmy Yang © Shopping Design

Fika Fika Cafe 不僅咖啡生意做得好,老闆的創業故事、開店理念,也很值得你閱讀,可以參考我們之前的專訪文章:1 年內只走了 1 名員工!Fika Fika 創辦人醞釀 10 年的經營之道

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Fika Fika 今年首度進駐百貨,於遠百信義A13地下B3樓開設新門市。 攝影/Jimmy Yang © Shopping Design

《Big 7 Travel》特別推薦 Fika Fika Cafe 的 Rosetta-Laced 拿鐵,認為這款拿鐵能給你全新的拿鐵咖啡體驗,誘使你的味蕾,想一口接一口的品飲下去。

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攝影/Jimmy Yang © Shopping Design

台北最棒咖啡館 Top 5|All Day Roasting Company

咖啡館 All Day Roasting Company 內部的工業風格非常有魅力,甚至能讓你在喝咖啡之前就愛上這間店。All Day Roasting Company 以專業器材烘焙咖啡豆,咖啡品項非常豐富,光是「單品咖啡」此項目就足足填滿了一張菜單

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▲All Day Roasting Company 店外的工業設計風格。 ALL DAY ROASTING COMPANY 官方粉絲專頁

《Big 7 Travel》認為,如果你是真正喜歡咖啡,並想嘗試各種新鮮口味的咖啡,那 All Day Roasting Company 就是你在台灣絕不能錯過的咖啡店之一。

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▲All Day Roasting Company 的單品咖啡,是到店必點的熱門品項。 ALL DAY ROASTING COMPANY 官方粉絲專頁

台北最棒咖啡館 Top 6|Coffee Lover's Planet

Coffee Lover's Planet 位於忠孝敦化站 SOGO 敦化館地下一樓,空間明亮、通風,咖啡豆也是現場烘焙的。

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▲ Coffee Lover's Planet 位於台北忠孝敦化 SOGO B1。 COFFEE LOVER's PLANET 官方粉絲專頁

店內的咖啡師會協助你了解、瀏覽菜單,推薦適合你口味的咖啡豆、烘焙方法,然後讓你品嘗一杯極好的咖啡。

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▲Coffee Lover's Planet 的手沖咖啡。 Big 7 Travel

台北最棒咖啡館 Top 7|GaBee Coffee

「Gabee」就是台語中的「咖啡」。在 GaBee 咖啡館中,「創造力」隨處可見,你可以在這裡嘗試到南瓜、荔枝、地瓜和西瓜等各種口味的創意咖啡

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▲ GaBee Coffee 的南義咖啡風味萃取液。 GABEE 官方粉絲專頁

《Big 7 Travel》特別推薦這間店給想嘗試各種「咖啡因組合」的重度咖啡愛好者,如果喝慣了常見的咖啡,想來點不一樣的風味,不妨來這裡走一遭吧!

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▲GaBee Coffee 的創意咖啡拉花。 GABEE 官方粉絲專頁

本文經授權轉載自《八分生活

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2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局

2026/07/07
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以「感知,重新定義商業的尺度」為題,從設計視角出發,探討 AI 應用、品牌轉型、消費體驗新商機。

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AI 應用 ⁕ 情緒行銷 ⁕ 品牌設計 ⁕ 消費體驗 ⁕ 文化轉型

⟢ 精彩議程/

▫ Rebranding 的系統邏輯:從不二家 PEKO 看指標系統如何整合品牌設計
講者:木住野彰悟/6D-K Co., Ltd 創辦人暨藝術總監
↳ 拆解不二家品牌重塑幕後:從客戶溝通到設計落地
↳ 從識別、空間到消費場景,如何打造一致、共感的品牌體驗?

講者簡介|木住野彰悟為平面設計工作室 6D 創辦人。其專業實踐聚焦於企業與城市的視覺識別,設計範疇橫跨標誌、包裝、指標系統,以及跨領域的設計系統建構。代表作品包含不二家、神奈川縣立圖書館、出雲大社、京都新風館、哆啦A夢登戶車站等眾多跨領域指標性專案。

▫ 技術美學的破局點:從 AI 流程解構看未來設計的跨域整合力
講者:楊漢軒/ NVIDIA 技術美術工程師
↳ 破除 AI 取代焦慮,解構 AI 底層模型到商業應用層級
↳ 設計生產力的新戰場:展望未來設計的工作型態

講者簡介|現任 NVIDIA 技術美術工程師,具備超過十年的技術美術(Technical Artist)資深實務經驗。長期跨域於科技、遊戲、動畫與數位藝術,擅長在技術與視覺美術之間進行深度轉譯。 曾獲桃源國際藝術獎首獎、參與開發多款跨平台遊戲,最近幾年專注在 AI 軟體與AI模型的訓練與研發。

▫ 走進生活的共感行銷:Spotify 如何用數據驅動洞察,釋放文化穿透力
▹ 講者:廖以琛 April Liao /Spotify Advertising 大中華區負責人
↳ 從用戶洞察到場景行銷,如何活用行為數據,精準勾動消費者情緒?
↳ 洞悉情境式廣告的互動體驗,打造沉浸的品牌共鳴

▫ 從材料到文化,品牌如何讓價值被重新看見
▹ 講者:吳庭安 /W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
↳ 從材料與製程創新出發,打造傳產的綠色經濟
↳ 如何將永續設計導入品牌,重構市場的價值認同?

講者簡介|吳庭安,「W 春池計劃」主理人,循環經濟與循環設計的實踐家。以「透明(Transparency)」為核心概念,推動工業、設計與文化的共生循環。其設計與策劃涵蓋材料再生、空間建築、品牌敘事與地方文化再造,主張讓設計成為連結人與自然、產業與社會的透明媒介。

▫ 重新定義「設計感知」:AI 如何介入視覺創作與互動藝術
講者:吳哲宇/新媒體藝術家、墨雨互動設計&MonoLab 創辦人
↳ 互動式的體驗設計,如何重構新媒體藝術的商業邊界?
↳ 從 Taiwan.md 出發,打造 AI friendly 的科技人文環境

講者簡介|吳哲宇,新媒體藝術家,墨雨互動設計與 MonoLab 創辦人。十二年以演算法追問程式碼能否擁有生命與情感,相信機制本身就是作品。作品於威尼斯雙年展、Art Basel Miami 與台北 101 展出,駐研足跡從巴黎 104 到 C-LAB × 法國 IRCAM。2026 發起開源知識庫 Taiwan.md,為台灣寫下 AI 讀得懂的靈魂;線上學生逾兩萬人。

▫ 工藝,在演算法之後:材料如何找到新價值
講者:王識源 & 盛郁庭/ROSO 機器人建造實驗室共同創辦人
↳ 人機協作,如何開啟空間與建築設計的新可能?
↳ 從數位製造到藝術設計,探索傳統材料新應用

▫ 傳承轉譯:以體驗設計重構文化的商業價值
▹ 講者:蔡明倫/POUYUENJI 寶元紀總經理
↳ 餐食、旅宿到體驗,傳產如何跨業態,建立文化品牌生態系?
↳ 傳統茶文化的設計轉譯,打造跨世代共感的生活體驗

講者簡介|蔡明倫,寶成國際集團共同創辦人蔡其建之長子,畢業於台大、哈佛設計研究碩士,曾任寶成工業董事及副總經理。為承續父親對藏茶的熱愛與分享初心,2020 年接任 POUYUENJI 寶元紀總經理,陸續開設《溪山行館》、於京都設立品牌原生店《POUYUENJI KYOTO》與《playtea kyoto》,及苗栗三義《POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘》、台中《元紀.台灣菜》等據點,將POUYUENJI逐步打造為國際茶生活品牌。

▫ 字體即品牌策略:超越視覺美感的商業字型決策學
▹ 講者:森田隼矢/Monotype 資深字體設計師
↳ 從 LINE 字體設計出發,字型如何形塑品牌識別、市場行銷與營運?
↳ 跨市場的視覺溝通:字體如何在不同觸點兼顧在地化與通用性?


≣ 參與對象

◦ 品牌經營者・創業者 — 追求策略轉型與品牌再定義的實踐路徑
◦ 跨領域領導者 — 開拓經營視角,強化團隊創意思維
◦ 策略/內容企劃人 — 掌握前線設計與消費趨勢應用
◦ 創意設計工作者 — 強化設計與市場連動思考,拓展設計影響力

≣ 活動資訊

時間| 2026 年 9 月 3 日(四) 10:00-17:00(09:00 進場)
地點|福華國際文教會館 卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

≣ 票券資訊

◦ 8/17 前!早鳥優惠:3600元 / 人 ❯❯ https://lurl.cc/gM6JsK
◦ 3 人以上團報:3200 元 / 人
◦ 6 人以上團報:3100 元 / 人
◦ 10 人以上團報:3000 元 / 人
◦ 一般票:4500 元 / 人
※ 票券包含 Shopping Design 特刊雜誌乙本(9月出刊,價值 350 元)
※ 票券或內容洽詢:sd@shoppingdesign.com.tw、謝先生 02-8773-9808#285、徐小姐 02-8773-9808#270

≣ 報名須知

※ 論壇提供午餐。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求(如更改統編、同筆訂單開立多張發票...等),敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於論壇開始日前 8 個工作天告知,我們將收取論壇的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。論壇亦提供名額保留,請於活動前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他論壇或課程有興趣可轉移至 Shopping Design 所舉辦之該活動。
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