傷心的幹嘛記得啦?阿里山忘憂谷野溪派對參一咖:以溪流為題的五感旅行,野溪旁的慢撩、慢聊、慢慢療!

2020/09/18 | | Shopping Design

2020阿里山脊梁山脈系列活動──謙卑進入山林,深度認識尚未發現的鄒族精彩。

2020阿里山脊梁山脈系列活動,已從夏季探索至今,活動倒數中,讓我們持續向山學習。

無法與憂傷做朋友的「山美部落」 一場忘憂系河川散步遊

秋日。選擇位於阿里山南區,鄰近平地、緊聯溪流的「山美部落─忘憂谷野溪派對」,以「溪流」為題貫穿整日活動,啟動平日沉睡如毛利小五郎般的五感,由山美部落的青年會長帶隊,沿途享受著和煦秋陽,步行認識行經的主、次溪流,每季盛產的魚類、經濟作物與神秘有趣的部落預言植物。

達娜伊谷保護區,潺潺的水流彷彿能帶走塵世煩惱,溪水清澈見底,美的驚人
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司

像是颱風草(原名:棕葉狗尾草),會長帶著參與大夥,觀察著葉面摺痕,預測颱風次數。例如,葉面一摺表示一次颱風,看天吃飯,與季共處,隨手拈來即是這場野溪派對的道具。
芭蕉、黑松設計為捕魚蝦釣竿、姑婆芋一摘就能止癢,野生血桐皮做為鄒族獵人包(鄒族人的隨身飯糰)的天然粽葉,五節芒仿造樹蔭捕捉溪蝦,創意來自生存的本能,時刻都在活絡靈感的誕生。

達娜伊谷保育員,自小在部落長大,見證過達娜伊谷的萬種風情,也見證過因為人為破壞對環境的影響,因此留在部落致力於環境的保護。 圖為正在解說將芭蕉或黑松的葉片剝到只剩葉脈,打一個活結,就可以在溪邊捉溪蝦
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司
左)姑婆芋內含生物鹼,正好能夠化解野外活動時常遇到,且會扎人的植物「咬人狗」和「咬人貓」的有機酸酸性毒的良藥。將姑婆芋的根莖搗爛後塗抹在可消腫解毒。 右)「颱風草」據說早期的前輩們一句葉片的摺痕,來判斷今年颱風影響台灣的次數,所有颱風草的摺痕都是統一數量的,而今年所有葉片上只有一摺。
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司

野溪旁的慢活時光 鄒族魚筌的手工體驗

上午。跟著會長認識部落草本與農物,稍作歇息後,進行魚筌製作。從竹林中取得當季竹藤,以竹為底,以藤為編,在經緯度之間,如古法織線般,綁出傳統捕撈工具。望著遼闊山林,聽會長娓娓到來,山美部落如何自助天助,成立「達娜伊谷河川保育隊」,進行河川巡視與遵守共議,依照季節、上下游區域性、魚類習性等因素,讓族人能樂天溫飽,卻敬重溪水生物,安住自然界的萬物萬種。

1)DIY體驗迷你魚筌,以麻繩仔細綑綁竹籤,打造結構。 2)魚筌前端共要綁兩道繩子,上寬下窄。 3)製作魚筌是一項很費工的精巧工藝。 4)做好後的魚筌為迷你版,但可以體會前人的巧思和製作的不易。
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司
竹製魚筌是部落早期捕魚的方式,前寬後窄的設計,可以困住魚游的進游不出,藉此捕捉
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司
1)放魚筌要尋覓適合的放置處。 2)魚筌底部要打洞孔,讓水流通,這樣魚游進魚荃後才不會很快死亡導致發臭。 3)魚筌放置地點要有小高低落差為佳。 4)放好魚筌後,要移動石塊,擋住水流,儘量讓大柱的水流只往魚筌方向流,魚才會順勢靠過去。 5)一般捉魚的魚筌約有100公分以上。
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司
漁網也是部落青年休閒捕魚玩耍的方式之一
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野台開吃!溪鮮原味盛典 生態廚師的永續精神

趁著午日正涼。於森林空地搭建出野台餐桌,植物花藝由族人手工綁製,桌椅則為木竹、花藤、碎石改造成的綠野樂園。餐桌菜餚,邀請台灣生態廚師設計,以當季盛產的特有食材及烹調方式,融入具人文思慮的土地精神與部落價值,端出一道道一期一會的當令鄒餐。

前菜是以酸藤為香料,拌入客家柚子醬的微芭樂香輕盈沙拉,主食為野生窯烤山豬、肋排與手工灌製小米香腸配窯燒鳳梨。湯品,意象如溪流般潺潺流下的新鮮魚蝦與當令竹筍。配菜是嘉義梅山梅醃南瓜、山葵子秋葵自釀臘肉,飲品搭上熟成檳榔熬製的消暑檳榔水。每道料理僅是輕輕的調味,卻甜如精靈的食物,滋味甘鮮綿長。

前菜是嘉義梅山梅醃南瓜、山葵子秋葵自釀臘肉,以及野生過貓菜,清爽的調味讓人驚喜
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司
1)檳榔果實所煮的檳榔水,喝起來有股甘甜清香,又降火氣。 2)火龍果沙拉,搭配神秘的植物葉,口味清爽特別。
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司
1)炭烤香魚。 2)竹筒飯是部落常見美食。 3)以竹筒當作魚湯容器,別有一番風味。 4)烤鳳梨/山豬香腸/小米腸等風味餐點,讓人食指大動。
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司

森林之王者榮耀 帶一把屬於超級英雄的三叉戟

熱情的鄒族人不會讓人空手而歸,砍下竹身,發下獵刀,讓大夥DIY敲削出如超級英雄電影《水行俠》領導大海世界的三叉戟,那是族人徒手捕魚,證明自己已長大,有謀生能力的王者象徵。
一刀一削,學習耐心與用刀的藝術。唱著歌、刨著竹片,會長分享著鄒族人的成長點滴,包含打獵的傳說故事、如何聽鳥辨聲、家中女孩打噴嚏、天降雨水等祖靈的寓言與諭示等等,判斷著今日是否適合上山打獵。

1)DIY自製魚叉,用刀子將竹子一個個零件,以及將其中三個竹片的其中一頭為削為銳角(捕魚用)。 2)將各個零件以繩子組裝起來。 3)完成自製魚叉。 4)純天然原料製成的魚叉,是很有趣的體驗。
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司
彈弓也是日常會玩的童玩之一,通常以芭樂樹為製作彈弓的材料,因為質地夠堅硬
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司
好山好水又好吃的忘憂野溪派對,真的讓人忘卻煩惱,沉浸在這山林之間
圖片來源/ 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、雅比斯國際創意策略股份有限公司

好玩嗎?咱們笑著打包回府。早已沒人記得煩憂的事了。拿著三叉戟,站在溪水間體驗手工撈魚的大夥,果真,如活動主題──「這是一場忘憂派對之旅!」。
系列活動快要進入尾聲,還有很多不同的遊程,把握時間,等你來體驗!

【活動資訊】
2020阿里山脊梁山脈旅遊年-活動網站
主辦單位-官方Facebook
阿里山新印象-Facebook

(撰文/楊喻婷)

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