老字號小川珈琲東京新開店!南貴之任創意總監、融合京都文化與工藝內涵的沈靜空間

2020/12/09
林亞璇
老字號小川珈琲東京新開店!南貴之任創意總監、融合京都文化與工藝內涵的沈靜空間
圖片來源/小川珈琲
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起源於京都的老字號品牌小川珈琲,日前在東京開設新型態旗艦店,找來各領域好手打造空間與品牌,融合傳統日本文化之美與創新的呈現。

創立於京都、擁有70年歷史的小川珈琲,8月時在東京世田谷桜新町開設旗艦店「小川珈琲實驗室」(Ogawa Coffee Laboratory),找來南貴之擔任創意總監,由經手KUMU金澤、TSUGU京都等旅店的設計師関祐介打造空間,除了讓來客能視線無礙地欣賞到咖啡師的工作動態,同時在許多細節上彰顯品牌出身京都的地方特質。

整體帶點昏暗美感的空間,強調自然光造就的氛圍,最大限度地減少了人為光線,讓時間的變化特別明顯。在材質與工法的選擇上,則融合了傳統京都文化與創新作法,例如空間中心有一座的「豆窖」,來自「KURA」(蔵,倉房之意)的概念,安裝著有如茶室的小門,用來存放咖啡豆。

東京小川珈琲
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吧檯下方以半透感的和紙做裝飾,並在吧檯前方的地面鋪上一種來自京都的「鋪路石」,這是一種曾被用於京都路面電車的石材。「我認為外地人想像的京都和今日的京都其實有很大的不同,所以沒有使用大眾印象中格狀石板的設計,而是選擇了一種更貼近真實京都的材料。」設計師関祐介解釋。

東京小川珈琲
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吧檯與桌面使用柳安木材,並以「浮造」技術展現紋理與質地,在自然光的照射下特別明顯;桌子是由関祐介自行開發設計的項目,他在桌腳(雙腿放置處)加上了鋪路石隔板,與整體空間做呼應。入店的地面上裝設了一塊店名字樣的鋼製格柵,関祐介說,這個設計靈感是來自小川珈琲的企業文化。「格柵不容易清理,但這個細節被顧客注意到時,就可以傳達品牌對店舖整潔的重視。」

東京小川珈琲
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除了空間多處滿載職人手感,器皿傢俱也選用多位日本工藝師的作品,例如陶藝家大谷哲也的杯盤、木作家內田悠的咖啡托盤、Lue的黃銅餐具等。店內常態提供21種咖啡,以及風味豐富多樣的單品咖啡,特別的是能與咖啡搭配、呈現時令食材原味的炭烤料理。從咖啡、料理到品牌設計、內容呈現都找來各領域專家投入監督;透過Ogawa Coffee Laboratory,完美傳遞了小川珈琲融合傳統與創新的嘗試精神。

東京小川珈琲
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Ogawa Coffee Laboratory
地址:東京都世田谷区新町3-23-8 エスカリエ桜新町1F
營業時間:7:00-22:00
oc-ogawa.co.jp

參考資料:小川珈琲IDRET

2026《DesignBIZ Award 設計新商業大賞》徵件啟動!徵集設計驅動商業價值的傑出實踐

2026/06/15
Shopping Design
2026《DesignBIZ Award 設計新商業大賞》徵件啟動!徵集設計驅動商業價值的傑出實踐
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2026 年 DesignBIZ Award 設計新商業大賞邁入第二屆,將持續挖掘以設計思維為核心、跨越美學框架、實現商業創新與社會影響的傑出實踐。

設計的價值,不止於表現——它引導品牌前進、形塑未來市場,創造真實影響力。

2026 年 DesignBIZ Award 設計新商業大賞邁入第二屆,將持續挖掘以設計思維為核心、跨越美學框架、實現商業創新與社會影響的傑出實踐。

聚焦「設計 × 商業 × 創新實踐」,著重設計在商業策略與創新中的關鍵角色,涵蓋品牌策略、產品設計、行銷企劃、永續實踐與新創發展等多元面向。

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DBA 獎項亮點:五大獎項,涵蓋設計的多元實踐面向

設計新商業 DesignBIZ Runner:設計驅動的策略實踐,展現前瞻思維與突破精神,於營運與市場中創造價值。
潛力新銳 Market Newcomer:新創品牌以獨特風格與創新策略,快速建立市場辨識度與成長動能。
影響力企劃 Influential Maker:以策略與創意引發觀點轉變與行動參與,強調設計與企劃的整合與實效。
永續實踐 Sustainability Practitioner:創新回應永續挑戰,將設計導入產品、營運與社會實踐中,創造長期正向影響。
商業破框者 Game Changer:跳脫產業慣性,以設計為核心構築全新模式與價值,帶動市場思維轉變。

2026 年評審名單:

王宗欣 / dosomething studio 創辦人暨創意總監
吳庭安 / W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
張懷安 / 勤美集團生活創新事業協理
陳添順 / 鴻梅文創、或者影響力投資 創辦人
陳韻竹 / Plan b 共同創辦人
劉靜茹 / Shopping Design 事業部總經理


≣ 報名辦法、權益與注意事項報名費用:

◦ 早鳥票:新台幣 3,000 元整(即日起至 2026/7/6)
◦ 一般票:新台幣 5,000 元整(2026/7/7 起至 2026/7/31)
* 報名含《Shopping Design》年度季刊 3 本(價值 1,050 元)

同公司或品牌可依不同專案分次報名多項獎項。開放公司、品牌、專案或個人參與,不限產業與規模。

▍報名步驟:
① 前往 EVENT GO 報名平台 ,並完成以下作業
② 請詳閱 報名簡章,並下載 報名表單
③ 填寫報名資料表單(將完成檔案轉成 PDF),並將相關資料傳至私人雲端(Google、Dropbox、其他可下載檔案雲端,請依範本整理檔案、整理成單一資料夾,並開放檢視權限)
④ 提供應繳資料與附件雲端連結於報名系統表單
⑤ 完成報名費用繳交

▍應繳資料內容:
① 報名表單(PDF檔)
② 營利事業登記證明或相關公司登記、商業登記證明影本
③ 專案簡介(不限格式,建議包含作品圖文、理念與成果說明)
④ 品牌 LOGO(72dpi 以上)、專案圖片(至少 4 張,建議 300dpi)
⑤ 其他補充資料(如影片連結、媒體報導、用戶回饋等)

資料夾檔名規範:
2026_DBA報名_(報名類別)_ (專案名稱) _(公司或品牌名稱)
例:2026_DBA報名_設計新商業_設計新商業年會_Shopping Design

▍資料檢核提醒(請詳閱):
◦ 請務必於 EVENTGO 系統內完成資料上傳與繳交,並確認系統中填寫的聯繫 Email 與電話正確無誤,以利後續聯繫與通知。
◦ 如資料不完整或缺件,主辦單位將通知補件,並提供 3 個工作天的補件期限。逾期未補件者,將視同未完成報名,無法進入後續評選程序。

▍報名注意事項(請詳閱):
※ 企業名稱與產品、專案或服務名稱請謹慎填寫(20 字以內),若獲獎將應用於獎座與典禮相關製作,恕無法臨時更改。
※ 使用雲端連結提供檔案時,務必確認檢視與下載的權限皆有開啟。若未開啟,將視同未繳交。若貴司無法使用雲端提供檔案,可將寄送隨身碟至以下地址:106台北市大安區光復南路 102 號 9 樓 Shopping Design 收。(隨身碟無法寄回,需自行前來領取)
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人 email。若有報帳特殊需求,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 本徵件於報名繳費完成後,即啟動行政與評選籌備作業,包含報名審核、評審準備、獎項製作及相關推廣安排,因此不論後續是否入選或得獎,皆無法辦理退款。請報名前審慎確認報名類別與所需資料。
※主辦單位保留活動及獎項異動之權利。


≣ 整體時程規劃
◦ 早鳥徵件:即日起至 2026/7/6
◦ 一般徵件:2026/7/7 至 2026/7/31
◦ 資格審查:2026 年 8 月初
◦ 評選會議:2026 年 8 月中旬
◦ 獲獎公告:2026 年 8 月底(將以 Email 及電話通知得獎者,未入選者恕不另行通知)
◦ 頒獎典禮:2026 年 9 月上旬

≣ 獲獎權益
◦ 專屬特製獎盃:獲選作品將獲得一只特製獎盃,作為榮譽象徵與實體識別
◦ 專屬標章授權:獲選作品可使用「DBA 獎項標章」,應用於品牌宣傳與媒體素材,作為獲獎認證標示
◦ 頒獎典禮出席:獲選者將受邀出席頒獎典禮與會後交流活動,公開亮相並接受表揚
◦ 得獎資訊發布:名單與典禮花絮將於官網與社群平台同步揭露,完整記錄獲獎亮點與現場精彩瞬間
◦ 數位專題收錄:獲獎作品將收錄於《Shopping Design》官網特別企劃,進行整合性專題綜合報導


≣ 聯絡我們
若對報名流程、資料繳交或獎項事務有任何疑問,歡迎聯繫主辦單位:
◦ 電話:02-8773-9808 #285 謝先生
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◦ 服務時間:週一到週五 10:00-12:00;14:00-17:00

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