打開書吃拉麵？日本製麵老牌翻玩即食麵，書盒設計打包博多豚骨、雞白湯等美味

近年在台灣能買到越來越多異國泡麵（即食麵），而來自日本的名家拉麵一直是最受歡迎的「麵種」之一。去年底專門製作即食麵的 MARUTAI（丸太）公司，為慶祝成立 60 週年，推出令人眼睛一亮「BO-RAMEN」系列，以 5 色書盒的包裝，打包 5 款口味的即食拉麵。截至 1 月中，已在日本群募平台 Makuake 募得超過 500 萬日圓。

圖片來源／MARUTAI

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MARUTAI 與 Neworld 公司合作，設想若將即食麵存放在家中角落、一眼望去也不會覺得突兀或雜亂的包裝，開蓋式的書盒設計就此誕生，食用完還可做居家裝飾使用，就算放在書架般顯眼的地方也充滿時尚感。 5 款口味結合正宗的湯頭和食材，分別為經典的博多豚骨、担担辣拌麵、起司豚骨、柚子胡椒雞白湯和「藍湯豚骨」——這種特殊的藍湯，是用一種天然的藍色藻類製成的。

5 款書盒排在一起，書背上的圖案連成麵條，展現可愛的巧思。 圖片來源／MARUTAI

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「藍湯豚骨」是加入天然藻類製成的湯頭。 圖片來源／MARUTAI

創立於九州的 MARUTAI 已有一甲子的製麵歷史，他們的即食麵有如「福岡的靈魂食品」為人所知且被依賴，其研發的博多豚骨方便麵，在湯粉中融合 50 多種成分，包括約 15 種豬肉提取成分，創造出獨特的鮮味與豬骨香氣，再現有如拉麵老店的厚實湯頭。而叉燒則多次試驗至形狀、色澤、調味都滿意的狀態，搭配帶口感的黑木耳一起入口，吃即食麵也能很享受。

MARUTAI是擁有 60 年製麵歷史的老字號公司，以生產即食麵聞名。 圖片來源／MARUTAI

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雖是即食麵，湯頭、叉燒、黑木耳皆講究。 圖片來源／MARUTAI

目前「BO-RAMEN」已在群募平台Makuake上結束募資，將會在 3 月底開始發送產品，未來是否有機會在台灣買到，值得期待。

參考資料：MARUTAI、Makuake