CAFE!N 全新旗艦「台北民權店」開幕!%ARABICA 嵐山店設計師操刀個性新店型,4 大空間亮點解析

CAFE!N 全新旗艦「台北民權店」開幕!%ARABICA 嵐山店設計師操刀個性新店型,4 大空間亮點解析
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台北咖啡館最美的新風景!CAFE!N 全新旗艦店「台北民權店」開幕,邀請 %ARABICA 嵐山店的設計團隊回台規劃,帶來有別以往的嶄新樣貌。

勇敢前進,疫情之下還是有新開店的好消息。CAFE!N 在中山北路及民權東西路交叉口打造全新旗艦店「台北民權店」。邀請到 %ARABICA 嵐山店的設計師回台規劃,期望帶來有別於過往的嶄新樣貌及體驗感受。(遵守防疫警戒,三級期間僅提供外帶及外送)

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設計師 Elson Lin 與團隊 Mizuiro Design 擅長為空間敘事,將 CAFE!N 台北民權店 2 層樓空間全部重新打造,創造咖啡場域的新思潮。

4 大空間亮點

01 環保永續性的巨型紙漿驚嘆號

以外帶杯架的環保紙漿紙為靈感素材,層層疊砌形塑成超過 2 公尺的巨大立體驚嘆號,垂吊天井感受創意的長寬高、也將此策展拍照點賦予永續的精神,絕對是此旗艦店最重要的標地。

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02 獨處對談都適宜的有機式座位

在巨型驚嘆號裝置底下規劃有機式階梯座位,呈現開放式的無隔間狀態,減去傳統對號入座的制式感,提供使用者更彈性的規劃,解封後不論一個人獨自棲息角落進行城市觀察,或是三兩好友散坐都能感到自在。

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03 流動感無死角的城市觀景視野

兩層樓高共計 60 坪的客席腹地,為賦予空間動線穿透性及保持適當社交距離、桌椅的設計重點為「減低數量,簡化空間,視覺活潑」,且不讓多餘結構干擾體驗感受,大面積的玻璃面,有舒適的自然採光,讓大家可以很自然地對城市風景放空。

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04 純白層次空間與職人手感傢俱

大膽使用經典耐看的白色賦予全店視覺和感受的基調,讓品牌識別更顯層次 ; 客席區的金屬傢俱以薄板製作、輔以簡易折角工學達到穩固,讓金屬不僅穩定而且輕盈,部分桌椅融合異材質的硬元素、呼應品牌的硬品質與 IN 精神。

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CAFE!N 品牌創辦人 Henry 希望:「全新的CAFE!N透過空間設計的調度,讓不同個性的人都能輕易融入在這個空間,滿足不同消費者需求,創造交流最大值,這才是真正的生活,邀請大家疫情解封後來CAFE!N台北民權店坐坐。」

因防疫三級警戒, CAFE!N 台北民權店開幕期間僅提供外帶及外送,但也推出了許多優惠,像是新會員入會禮、滿額贈、任選 2 件或 3 件享折扣,店內還有獨家販售的 CAFE!N x WISDOM 聯名 INLIFE 系列商品,詳情可於 CAFE!N 台北民權店臉書粉絲團查詢。

CAFE!N 台北民權店
地址:台北市中山區中山北路二段171號
電話:02-25936283
營業時間:平日7:30~17:00 例假日8:00~17:00

【DesignBIZ 專欄觀點】令人為之一亮的策略洞察,往往得經歷一段「對頻」的過程/陳韻竹

【DesignBIZ 專欄觀點】令人為之一亮的策略洞察,往往得經歷一段「對頻」的過程/陳韻竹
圖片來源/Plan b、陳韻竹
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Plan b 與 Alife 作為注重創意、構思策略,需要大量腦力的團隊,如何管理近百名工作夥伴,有效傳授思考模式與企劃心法?5 個知識管理方法分享!

此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期
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專欄人物介紹
陳韻竹/Plan b 共同創辦人
會計系畢業,歷經過事務所的歷練,也自大學開始不務正業參與微電影製作及創業。開過活動空間、桌遊咖啡廳,設計實境遊戲、網站平台等計畫,曾任台北市青年諮詢委員。想當個任性有度下,還能帶來良善的人。2015 年與幾位合夥人開始經營 Plan b,主要擔任顧問企劃核心,曾任品牌及永續策略顧問、策展人等角色。

Plan b 與 Alife 生態系夥伴最近舉辦了春酒及春季派對,這次活動不僅是歡聚的時刻,從前期籌備至活動當日的不同環節,剛好讓我有機會觀察團隊現況。活動前查看座位安排時,才驚訝地發現全體系已近百名成員。隨著招募對象的年齡層和職務內容越來越多元化,我們更有感管理制度與公司文化的重要性。

Plan b 與 Alife 生態系團隊夥伴
圖片來源/Plan b

作為一個注重創意、構思策略,需要大量腦力工作的團隊,我們經常面臨一個問題:如何有效率地傳授屬於 Plan b 的思考模式(mindset)?即使我們已經建立了一套自認為相對完善的工作手冊——從企劃心法的提點、專案流程的各階段推進實務,再到各類文書作業的模板,期待讓夥伴更快上手。但 往往讓人眼睛為之一亮的洞察或觀點,有時仍還是得經過一段實戰經驗的「對頻」後才得以發生。

由於每個人長期累積知識、資訊和生活經驗的內容建構了各自的思考模式,我們持續用以下方法,加速並完善組織發展中的知識管理。

廣泛吸收,累積生命經驗
我們相信作為腦力工作者,要吸收好素材作為原料,才會有好的產出成果。企劃的本質是與人溝通,瞭解不同角色的田野調查,就是跳出舒適圈累積不同生命經驗。擁有豐富體驗後,大家對於「好」的標準會更有共識。

整理資訊,建立知識庫
不論是廣泛地瀏覽,或針對特定領域的深度爬梳,大量閱讀的過程可透過多人協作共同知識庫降低資訊落差。先建立共同資訊分類結構,便可在閱讀過程同步整理重點,減少後續再查找的時間。心智圖、筆記軟體、雲端共編都是我們常用的工具,有助於提高工作效率。

思想舉重,鍛鍊創造性思考
像鍛鍊身體一樣,思想也需要持續鍛煉和提升,培養創造性思維,可通過閱讀不同類型的書籍、觀看啟發性的影視作品、參與開放式的討論和思想交流等方式實現。Plan b 夥伴在到職時,會拿到必讀書單,之後則透過每週 Input 表單在週會與大家交流分享。每月慶生的趣味問答範圍更廣,涵蓋浪漫韓劇、議題電影或社會時事。保持開放的心態,不斷地探索新的思想領域,將有助於激發更多的創意和靈感。

建立 PDCA 循環,持續優化
運用時間的狀態,是檢視工作流程能否可優化的關鍵指標。為什麼她做這件事只要10分鐘,我卻要花 2 個小時?藉由拆解任務的步驟,發現可以優化的空間。很常在處理突發狀況?「急迫的問題不重要,重要的問題始終不急迫」,對於重複發生的事件,建立 SOP,降低下次從 0 到 1 的時間,運用 PDCA(Plan-Do-Check-Act)循環檢視組織狀態,確保持續學習成長。

可協助任務分類優先順序的艾森豪矩陣
圖片來源/Asana

現在只是現在,不要被現況侷限
最後,分享《The OA》影集中很有共鳴的一段話:

「西元 1954 年之前,世上從來沒有⼈能在四分鐘內跑完一英里(約 1,609 公尺),⼈們認為這是人類速度的極限。有一天,一名英國選⼿用 3 分 59 秒完成了這項任務。六週後,又有另⼀位跑者以 3 分 58 秒破了紀錄,然後,一位又一位。現在,一個實力雄厚的高中生就可以做到。正是我們無法想像這些事情才阻礙了我們。

“It’s our inability to conceive those things that holds us back.” ——《The OA》

圖片來源/Unsplash

此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期
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