中元節吃辦桌才是正經事?基隆「中元涼伴工作室」推在地風味組合包,讓你在家辦桌、聽廣播劇

中元節吃辦桌才是正經事?基隆「中元涼伴工作室」推在地風味組合包,讓你在家辦桌、聽廣播劇
圖片提供/中元涼伴工作室
分享
收藏
立即加入Shopping Design會員,收藏喜歡的文章,把關注的展覽活動加入行事曆!
由基隆在地青年與團隊自發組成的「中元涼伴工作室」,繼去年舉辦普渡辦桌的活動後,今年因疫情推出「基隆風味全包」冷凍包,攜手在地主廚奉上在地好滋味!

中元節時你會做什麼?近幾年中元節的創意廣告,似乎再掀起大家對於這個節日的「感覺」,但對於許多人而言,這個節日與生活的實質連結已逐漸淡薄——特別是對於擁有百年傳統「鷄籠中元祭」的基隆人來說,普渡後熱鬧吃辦桌的經驗,已成為回憶。

有感於此,由基隆在地青年與團隊自發組成的「中元涼伴工作室」,希望賦予中元祭對現代生活更加積極的意義:這可以是個「聚在一起吃飯的日子」,藉由舉辦一場辦桌,從「活動、菜色、形象」3 個創新角度切入,讓中元辦桌成為基隆的年度重要事!

中元涼伴「基隆風味全包」
2020「中元涼伴,回家吃飯」在基隆慶安宮前開桌,聚集 130 個人一起吃飯。 圖片提供/中元涼伴工作室 攝影/林科呈
中元涼伴「基隆風味全包」
由基隆在地青年與團隊自發組成的「中元涼伴工作室」。 圖片提供/中元涼伴工作室 攝影/麥毓馨

攜手在地主廚,打造「基隆風味全包」在家吃辦桌

繼 2020 年舉辦第一屆「中元涼伴,回家吃飯」辦桌活動,在基隆慶安宮前席開十來桌,今年則因疫情難以舉辦實體辦桌。中元涼伴工作室依然懷著想和大家一起吃飯的心意,打造了「基隆風味全包」冷凍包,邀請在地主廚「食考房」張正忠合作開發,聯手「暖暖的」主廚林聖皓、「吳姳麵館」主廚吳玟霖推出這款超在地的創意辦桌菜。

中元涼伴「基隆風味全包」
因疫情無法舉辦實體辦桌,中元涼伴工作室推出「基隆風味全包」冷凍包,打包 6 道大菜、2樣小菜,在家辦桌。 圖片提供/中元涼伴工作室
中元涼伴「基隆風味全包」
圖片提供/中元涼伴工作室
中元涼伴「基隆風味全包」
他們在包裝設計上也投入諸多心思,全新視覺呈現了更廣闊視角的中元祭,藉由冷凍包傳遞了一種中元儀式的精神。 圖片提供/中元涼伴工作室

內容盡可能回應在地的物產,打包 6 道菜和 2 樣小菜,包含秋刀魚甘露煮、五味透抽、戰斧豬排、清蒸白帶魚捲、胭脂蝦風味乾拌麵、蟹肉羹等,澎湃海味與講究的調味、醬料,真正貫徹了團隊說的:「驕傲吃飯這件事,基隆美食多的是。」

中元涼伴「基隆風味全包」
圖片提供/中元涼伴工作室
中元涼伴「基隆風味全包」
(左)「家門富貴五味卷(五味透抽)」,將基隆東北海的鮮甜透抽快速川燙,搭配主廚秘製的五味醬。(右)「伴隨海味清香鮮(清蒸白帶魚捲)」,選用基隆漁船一支釣的友善漁法白帶魚,全手工去骨做成無刺清肉卷,清蒸更能顯現出白帶魚的風味及細嫩。 圖片提供/中元涼伴工作室
中元涼伴「基隆風味全包」
(左)「吃好基隆那一面(胭脂蝦風味乾拌麵)」,食材全利用不浪費的友善環境烹調手法,將基隆常見的胭脂蝦完全納入調味之中,同時讓蝦的風味完整呈現在乾麵中。(右)「飯飽撫胃八爪現(蟹肉羹)」,羹湯大菜往往是辦桌冷盤開場後的決勝關鍵,也是展現主家招待的最大誠意,由近代衍生出來的基隆廟口特有菜系蟹肉羹為代表。 圖片提供/中元涼伴工作室

聽廣播劇有如親臨辦桌現場,看涼報更認識中元祭文化

為了讓在家吃飯也能感受中元辦桌的熱鬧感,中元涼伴團隊特別請基隆在地劇團《慾望劇團》的黃品文與許騎凱,錄製專屬的辦桌廣播劇,內容包含中元祭的典故由來、菜色介紹與線上摸彩(在地鄉親活動怎麼可以沒有摸彩!)

除了以聽覺感受辦桌氣氛、更暸解中元祭文化,團隊還製作一份「中元涼報」,從不同角度呈現中元之於基隆的意義與樣貌,包括主普宗親會、道長及民眾的各式訪談,更記錄了跨越時代與不同世代的觀點。

中元涼伴 基隆風味全包
「中元涼報」從不同角度呈現中元之於基隆的意義與樣貌。 圖片提供/中元涼伴工作室

中元涼伴「基隆風味全包」
第二波 100 組限量販售中,自取 $1,780、寄送 $2,000,即日起至 2021/08/19 額滿即截單。
訂購詳情:chillkeelung.com/menu

2026《DesignBIZ Award 設計新商業大賞》徵件啟動!徵集設計驅動商業價值的傑出實踐

2026/06/15
Shopping Design
2026《DesignBIZ Award 設計新商業大賞》徵件啟動!徵集設計驅動商業價值的傑出實踐
© Shopping Design
分享
收藏
立即加入Shopping Design會員,收藏喜歡的文章,把關注的展覽活動加入行事曆!
2026 年 DesignBIZ Award 設計新商業大賞邁入第二屆,將持續挖掘以設計思維為核心、跨越美學框架、實現商業創新與社會影響的傑出實踐。

設計的價值,不止於表現——它引導品牌前進、形塑未來市場,創造真實影響力。

2026 年 DesignBIZ Award 設計新商業大賞邁入第二屆,將持續挖掘以設計思維為核心、跨越美學框架、實現商業創新與社會影響的傑出實踐。

聚焦「設計 × 商業 × 創新實踐」,著重設計在商業策略與創新中的關鍵角色,涵蓋品牌策略、產品設計、行銷企劃、永續實踐與新創發展等多元面向。

✹ 徵件延長至 8/14!|完整評選標準與徵件辦法 ➬ 請見活動官網

DBA 獎項亮點:五大獎項,涵蓋設計的多元實踐面向

設計新商業 DesignBIZ Runner:設計驅動的策略實踐,展現前瞻思維與突破精神,於營運與市場中創造價值。
潛力新銳 Market Newcomer:新創品牌以獨特風格與創新策略,快速建立市場辨識度與成長動能。
影響力企劃 Influential Maker:以策略與創意引發觀點轉變與行動參與,強調設計與企劃的整合與實效。
永續實踐 Sustainability Practitioner:創新回應永續挑戰,將設計導入產品、營運與社會實踐中,創造長期正向影響。
商業破框者 Game Changer:跳脫產業慣性,以設計為核心構築全新模式與價值,帶動市場思維轉變。

2026 年評審名單:

王宗欣 / dosomething studio 創辦人暨創意總監
吳庭安 / W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
張懷安 / 勤美集團生活創新事業協理
陳添順 / 鴻梅文創、或者影響力投資 創辦人
陳韻竹 / Plan b 共同創辦人
劉靜茹 / Shopping Design 事業部總經理


≣ 報名辦法、權益與注意事項報名費用:

◦ 早鳥票:新台幣 3,000 元整(即日起至 2026/7/6)
◦ 一般票:新台幣 5,000 元整(2026/7/7 起至 2026/8/14)
* 報名含《Shopping Design》年度季刊 3 本(價值 1,050 元)

同公司或品牌可依不同專案分次報名多項獎項。開放公司、品牌、專案或個人參與,不限產業與規模。

▍報名步驟:
① 前往 EVENT GO 報名平台 ,並完成以下作業
② 請詳閱 報名簡章,並下載 報名表單
③ 填寫報名資料表單(將完成檔案轉成 PDF),並將相關資料傳至私人雲端(Google、Dropbox、其他可下載檔案雲端,請依範本整理檔案、整理成單一資料夾,並開放檢視權限)
④ 提供應繳資料與附件雲端連結於報名系統表單
⑤ 完成報名費用繳交

▍應繳資料內容:
① 報名表單(PDF檔)
② 營利事業登記證明或相關公司登記、商業登記證明影本
③ 專案簡介(不限格式,建議包含作品圖文、理念與成果說明)
④ 品牌 LOGO(72dpi 以上)、專案圖片(至少 4 張,建議 300dpi)
⑤ 其他補充資料(如影片連結、媒體報導、用戶回饋等)

資料夾檔名規範:
2026_DBA報名_(報名類別)_ (專案名稱) _(公司或品牌名稱)
例:2026_DBA報名_設計新商業_設計新商業年會_Shopping Design

▍資料檢核提醒(請詳閱):
◦ 請務必於 EVENTGO 系統內完成資料上傳與繳交,並確認系統中填寫的聯繫 Email 與電話正確無誤,以利後續聯繫與通知。
◦ 如資料不完整或缺件,主辦單位將通知補件,並提供 3 個工作天的補件期限。逾期未補件者,將視同未完成報名,無法進入後續評選程序。

▍報名注意事項(請詳閱):
※ 企業名稱與產品、專案或服務名稱請謹慎填寫(20 字以內),若獲獎將應用於獎座與典禮相關製作,恕無法臨時更改。
※ 使用雲端連結提供檔案時,務必確認檢視與下載的權限皆有開啟。若未開啟,將視同未繳交。若貴司無法使用雲端提供檔案,可將寄送隨身碟至以下地址:106台北市大安區光復南路 102 號 9 樓 Shopping Design 收。(隨身碟無法寄回,需自行前來領取)
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人 email。若有報帳特殊需求,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 本徵件於報名繳費完成後,即啟動行政與評選籌備作業,包含報名審核、評審準備、獎項製作及相關推廣安排,因此不論後續是否入選或得獎,皆無法辦理退款。請報名前審慎確認報名類別與所需資料。
※主辦單位保留活動及獎項異動之權利。


≣ 整體時程規劃
◦ 早鳥徵件:即日起至 2026/7/6
◦ 一般徵件:2026/7/7 至 2026/8/14(徵件延長!)
◦ 資格審查:2026 年 8 月中旬
◦ 評選會議:2026 年 8 月下旬
◦ 獲獎公告:2026 年 9 月上旬(將以 Email 及電話通知得獎者,未入選者恕不另行通知)
◦ 頒獎典禮:2026 年 9 月 30 日

≣ 獲獎權益
◦ 專屬特製獎盃:獲選作品將獲得一只特製獎盃,作為榮譽象徵與實體識別
◦ 專屬標章授權:獲選作品可使用「DBA 獎項標章」,應用於品牌宣傳與媒體素材,作為獲獎認證標示
◦ 頒獎典禮出席:獲選者將受邀出席頒獎典禮與會後交流活動,公開亮相並接受表揚
◦ 得獎資訊發布:名單與典禮花絮將於官網與社群平台同步揭露,完整記錄獲獎亮點與現場精彩瞬間
◦ 數位專題收錄:獲獎作品將收錄於《Shopping Design》官網特別企劃,進行整合性專題綜合報導


≣ 聯絡我們
若對報名流程、資料繳交或獎項事務有任何疑問,歡迎聯繫主辦單位:
◦ 電話:02-8773-9808 #285 謝先生
◦ Email:sd@shoppingdesign.com.tw
◦ 服務時間:週一到週五 10:00-12:00;14:00-17:00

READ MORE

延伸閱讀

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

我還不是會員, 註冊去!
找有趣、有用、有意義的大小設計事...
Vol.156
Vol.156 找回靈感大作戰

3條散步路線・6本靈感日記・10+私房選店・20+找靈感練習。

© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓