市集的前身：安平古城札哈木主題公園──原民文化的守護之地
由臺南市政府與原住民族委員會所主辦的「Tabe ca’hamu閃耀札哈木 享樂豐收市集」此次以「享樂豐收」為主題，活動設計有四大亮點：原住民族音樂表演、免費手作體驗、逛享臺南在地與原民設計品牌，在秋日豐收之際，透過五感被看見與感受。
市集地點於臺南市安平區的札哈木主題公園舉辦，此地前身為鄒族文化起源地，近20年因本土文化意識抬頭，特別建設札哈木公園，推廣並保留鄒族文化。為讓札哈木文化更細膩、多元的展現，未來公園將會設立「原住民族創意中心——Tabe ca’hamu 札哈木樂原（下稱場館）」，在場館建設完成之前，藉由市集活動的推廣，引進更多人與人互動的可能性，把文化、設計、藝術帶進空間，結合臺南擁有的部落原鄉歷史及文化，交匯出更有趣的文化基地，讓臺南安平發展出另一種，理解原民文化的視角。
超過10家原民X設計品牌！音樂表演揭幕、手作體驗部落美味
活動由原住民族藝文創作者開幕表演，藉由音樂讓市集充滿魅力與放鬆感，在假日的慢遊間，一邊走逛欣賞各族設計品牌、品嘗在地美食與小點，跟市集主理人聊聊天，散步芬多精的戶外公園。此外，市集現場舉辦手作體驗搗麻糬，遊客當日於特定店家消費，免費體驗活動。
市集將有超過10間不同族群的品牌登場，未來也將入駐場館。從原民設計、原民工藝、原民餐食、原民伴手禮等品項，展現原民品牌的多元與獨特性。特別值得一提的是，此次市集匯集的原民品牌，特別強化設計思維，從包裝、品牌概念、文創產品化等方向，透過設計更貼近美好與需求。此外，本次活動也特別邀請超過 40 攤以上的其他各類型攤商，展現兼容、開拓文化底蘊，以及成為地方文化孵育基地的能量。
市集商品搶先看！原民編織、文創設計、餐食小飲
此次場館新品原民品牌獨特且商品各有風格，像是以編織品為主的「qatjatjipi 工作室」，主理人來自排灣族來義部落，因旅居澳洲體驗而投入文化產業，開發一系列原民文化編織包款、側肩背帶等，透過轉化排灣族傳統花布，揉入文化關懷設計導入美感小物中。「Lemiyaw 伊屯好物」的主理人，則是將部落傳統智慧轉化，透過製成過山香手工皂、舒緩膏系列商品、決明子茶包、山蘇麵等，以智慧設計生活的舒服滋味。
飾品類也有別具特色的「原味臺南」，由來自阿美族部落的高綉宸所創立，因對來自身族群的傳統六股編織有著濃厚的興趣，研發一系列六股編織特色商品。以及西拉雅族買秀珍所打造的「NAY工藝坊」，透過不斷研發，將玉山原鄉軟陶串珠改造為耳環、手環等各式各樣的飾品，提升商品與文化的共融性。
「客舍青青」則是主理人多年前與阿美族陶藝家學習拉坏與釉藥技巧，並在陶玻館及草屯工藝中心研習。以多年經驗淬煉出表達西拉雅文化的藝術結晶陶藝品，藉由實用器皿，設計器與人間的細膩交流。除了工藝品、文創品外，餐食也是市集必嘗試的特色。而「siu-nga 雄哥文創工作室」是由主理人雄哥發揮模具廠工作經歷的精緻手藝，而將生活用品融入排灣族部落圖騰的元素，特別是手工煙斗、銅製手環等別具特色的工藝品，引領排灣族的傳承精神走入大眾。
現場也不乏美食為主的優質品牌。例如：「卡碩美食坊」揉合了泰雅族、阿美族等傳統植物，將馬告、香茅、檸檬等生津止渴、消暑氣的香料，製成解渴的馬告檸檬茶，搭配市集的烤肉與主食，更添風味且對味。享受清涼飲品之餘，也有大口滿足的「山家風味烤肉」由熱愛品嚐及製作美食的主理人山靜屏，因在傳統家族聚餐時，體驗到原木烤肉的魅力，而和弟弟展開烤肉的研發之路。特選相思木乾烤搭配不斷微調改良的獨家調味，讓傳統口味走向大眾化。
「Akira 原創甜食」則是來自黃仲豪、王羿清夫婦家中傳承三代「王氏富屋」食堂的美味堅持，持續為家族經營的食堂研發新菜色。從旅居港澳的經驗得到靈感，而投入甜點 #木糠布甸 創意口味的研發之路，融入部落常用的馬告等食材，創造出獨家的風味。
同樣承載傳統美味的「PULIMAN 食創坊」則是以部落經典美食「吉那富 cinavu」為主，由獨特的假酸漿葉包裹小米、豬肉，被稱為「臺灣原生粽」，是部落祭祖、婚喪喜慶時等重要時刻不可或缺的美食。
不僅如此，市集視覺設計特別邀請營運團隊「八拍子 Rytass」進行規劃，團隊過往設計經驗豐富，作品曾榮獲 2021年金點設計獎及APD 亞太設計年鑑收錄。此次更由團隊中有探索自身族群經驗的泰雅族設計師 Iway Piyu 温雅茜操刀，從文化、家、族群與美學哲思，勾勒出對於札哈木的設計輪廓。希望藉由設計、市集，讓更多人接觸原民文化，連結、認同與創造機會交流互動。
Tabe ca’hamu閃耀札哈木•享樂豐收市集
札哈木樂原產品發表會暨文化活動
日期：2021.11.27(六) 12:00-19:00
地址：臺南市安平區安億路472號（札哈木主題公園）
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