{"id":7805,"title":"Fika Fika Cafe \u9032\u99d0\u4fe1\u7fa9\u8aa0\u54c1\uff01\u660e\u4eae\u7c21\u7d04\u6728\u8cea\u8abf\uff0c\u63d0\u4f9b\u53ef\u81ea\u9078\u5496\u5561\u8c46\u70d8\u7119\u5ea6\u3001\u6e1b\u7cd6\u8f15\u98df","small":"https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2022-05\/img-1652176848-59058.jpg?w=600\u0026output=webp","medium":"https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2022-05\/img-1652176848-59058.jpg?w=900\u0026output=webp","large":"https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2022-05\/img-1652176848-59058.jpg?w=1600\u0026output=webp","feature_picture_source":"\u5716\u7247\u63d0\u4f9b\uff0fFika Fika Cafe","to_publish_time":"2022-05-10 18:11:00","updated_at":"2022\/05\/12","editor_name":"Stephie Chiu","editor_title":"\u6587\u5b57\u6574\u7406","canonical_url":"","summary":"Fika Fika Cafe 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Fika Fika Cafe 進駐信義誠品！明亮簡約木質調，提供可自選咖啡豆烘焙度、減糖輕食
圖片提供／Fika Fika Cafe
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Fika Fika Cafe 進駐台北信義誠品，空間以明亮、簡約風格展現清新氣氛，菜單上除了經典飲品，也提供自選咖啡豆烘焙度，並供應每日現做三明治。
今年 3 月 Fika Fika Cafe 進駐台北市信義誠品，設立品牌第三間門市，這也是 Fika Fika Cafe 在信義區的第二個據點。空間以明亮、簡約風格展現清新氣氛，菜單上除了經典飲品，也為對於咖啡品味越來越講求精細的消費者提供自選咖啡豆烘焙度等選擇，並供應每日現做三明治。
Fika Fika Cafe 由曾獲北歐盃咖啡烘焙賽冠軍的陳志煌（James Chen）領軍，自 2012 年的伊通創始店成立至今邁入第 10 年，累積不少死忠的上班族顧客以及足夠的消費者大數據，在著手信義誠品店時便以此作為營運基礎，推出相應的上班族企劃。
陳志煌表示，信義商圈幅員廣闊，除了逛街看電影從事娛樂活動的人潮外，也有不少上班族，且對於一杯好咖啡有著強勁的需求。餐點上，他們觀察到上班族謉於減糖與輕食的需求，於是特別在菜單中規劃熱壓帕尼尼三明治、沙拉以及每日現做的三明治等選項，兩款每日現做三明治包含了火腿蛋起司三明治，以及奶蛋素的酪梨番茄蛋三明治。
三明治、帕尼尼、沙拉都是簡單的原型食物，低脂、低熱量，即便食材很簡單，Fika Fika Cafe 也展現追求美味的小心機。像是，現做三明治就使用以優格自製的抹醬，增添酸甜風味層次。
飲品上，Fika Fika Cafe 同樣參照大數據，提供伊通店經典不敗的飲品，像是熱黑糖拿鐵、巧克橙香拿鐵、薄荷冰拿鐵等。此外， 觀察到消費者對於咖啡的品味越來越精細，Fika Fika Cafe 信義誠品店也讓顧客可以自選咖啡豆的烘焙度。除了某些花式咖啡外，不少的咖啡品項如 Espresso、美式、拿鐵......等都可以按消費者的喜好，選擇淺焙、中焙、深焙三種烘焙度的咖啡豆。
Fika Fika Cafe 信義誠品店延續品牌精神，以明亮、簡約為風格主軸，白色和木質調展現了清新的氣氛，特別是從松高路側灑入的光線，讓整個空間更加明亮和富有變化。令人驚喜的是，由於門市就位在松高路一側，不少座位能把台北 101 美景盡收眼底。且因為座落於書店商場之內，未來也將推出「閱讀咖啡」的講座活動，相關的訊息將在臉書粉絲頁發佈。
Fika Fika Cafe 信義誠品店
地址：台北市松高路 11 號 1 樓（松高路側）
營業時間：8:0022:00（週五至 23:00）、週六 11:0023:00、週日 11:00~22:00
座位數：約 35 個
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台北市大安區光復南路102號9樓
