出國度假有很多住宿形式可以選，比起住在非常一般的飯店而言，別墅（Villa）提供更加自在、有風格且隱私度極高的度假體驗，因此也是許多人度假住宿的首選。
這次要介紹 10 個別出心裁的歐洲別墅，結合了建築、設計、自然和文化的概念，包括英國建築師 John Pawson、Andrew Trotter 的設計，以及受到功能主義建築之父 Le Corbusier 啟發的現代主義別墅，從經濟實惠到高端豪華等級，我們將不分先後順序接曉，先預訂好下一個假期的別墅，疫情明朗後就出發吧！
1. Casa Olivi—義大利
這是一座經過翻修的三層農舍，有著美麗的無邊際泳池，坐落在橄欖樹之間，一旁是馬爾切斯（Marches）連綿起伏的丘陵，可以遠望亞得里亞海的全景，非常愜意！保留農舍的傳統磚瓦外觀，再增添現代的家具融合，像是餐桌的圓弧形底座椅子，和游泳池旁的流線型躺椅，全白簡約又帶有俐落的線條設計，十分有品味。
這座農舍別墅已有 300 年的歷史，共提供 5 間寢室，4 間在房屋內、1 間則是獨立出去的，共有 11 張床，很適合一家老小來度假。位於釀酒廠、餐廳和農場附近，提供松露狩獵、奶酪製作等田野體驗，也有內部米其林星級廚師服務，共進私人戶外晚餐等美食享受。
2. Cabanon Concrete Retreat—希臘
一對藝術家夫婦在希臘克里特島（Crete）的山坡上建造了兩座隱蔽在大自然中的靜修小屋，距離熱門小鎮干尼亞（Hania）不遠。這些靜修所的靈感來自由瑞士-法國籍的建築師勒．柯布西耶（Le Corbusier）設計的著名休閒木屋 Le Cabanon，將原本木材取代為混凝土的材質，打造另一種氛圍。
如果你是極簡主義者，那麼這間別墅絕對很適合你！屋主將休息室、睡眠和用餐功能集於一室，窗戶朝西北，躺著就可欣賞廣闊的海岸景觀，沙發和閱讀椅則位於舒適的壁爐旁。相較於上一個有廚師下廚的別墅，他們鼓勵客人自己從花園裡摘下蔬果來料理，過著如隱士般的清幽生活。
3. Casa Salvati—義大利
由義大利建築師 Alberto Salvati 和 Ambrogio Tresoldi 於 1972 年建造的標誌性度假屋，充滿現代主義的 Casa Salvati 坐落在義大利北部加爾達湖（Lake Garda）西岸的一座小山上。
幾何房子由一個白色的立方體組成，門口外有一個亮黃色的圓柱體，裡面隱藏著通往 2 樓的樓梯。Casa Salvati 的空間採開放式動線，整個別墅充滿蒙德里安的風格，將幾何元素和飽和大膽的原色巧妙地放入家中，像是鮮紅色沙發、藍綠色的菱格紋地板紋路等非常有特色！雖然顏色搶眼，卻也有許多放鬆的場域設計，像是躺椅或是房子前的燒烤區等等，活力中帶點愜意氣息。
4. Mallorca Villa—西班牙
這座玫瑰色的避暑別墅是英國著名建築師 John Pawson 和他當時的搭檔 Claudio Silvestrin 設計的第一個項目。Mallorca Villa 是一座 600 坪的大型別墅，設有庭院、游泳池、網球場和景觀花園，當初為了調出這樣充滿南歐風情的鮭魚粉紅色，將當地紅土的顏料與石膏混合在一起，在夕陽斜射時更加地浪漫。
5. The Life House—英國威爾斯
這間別墅是 John Pawson 的另一棟設計，位於英國威爾斯的鄉村山谷中。採用極簡主義的設計風格，外觀建築由深色磚砌而成，從外面看起來像是一組建築物，但其實卻是從一條 L 形走廊分支出來的房間組合。
房子內部採用淺色磚內飾，用意是希望設計成一個安靜沉思的地方，靈感來自日本的建築和本篤會修道院，比較特別的是，這所房子的一端設有一間冥想室，另一端設有圖書館、音樂收藏室，因此非常適合那些尋求慢步調與寧靜的人來好好放鬆。
6. Villa Cardo—義大利
由建築師 Andrew Trotter 設計的現代四居室房屋，他刻意打造了與當地建築風格一致的設計：幾何白色立方體、粉刷牆壁、沙色地板和拱形天花板。此別墅和多數其它南歐的別墅一樣，擁有長形的游泳池、室外浴室、電影室、屋頂露台和地下室的土耳其浴室。除了本建築體，它的兩側是一個採竹屋頂打造的涼棚，作為一個額外的戶外休息區，附有夏季廚房、餐桌和休息室。
7. Casa Luum—葡萄牙
葡萄牙南部的阿爾加維地區（Algarve）是非常多歐洲人會前往的渡假勝地，而這棟 Casa Luum 是由葡萄牙建築師 Pedro omingos 設計的交織結構。
這座白色幾何住宅分為兩個寬敞的樓層，圍繞著一個內部庭院，設有小型游泳池、用餐區和室外淋浴。天然材料和大地色系延續了內部庭院的中性的氛圍，木製的長餐桌和椅子作為室內暖色調，細白線條的椅子則放戶外，搭配藍色的泳池以及純白的牆面，地上型的花盆栽以及樹木皆是南歐才有的耐熱植栽，大方又充滿細節。
8. Capo Zafferano—義大利
Capo Zafferano 是一座壯觀的海濱別墅，位於義大利西西里島北部海岸的岩石斜坡上，由義大利建築師 Armando Barraja 在 1980 年代後期建造，本作為其家人的避暑別墅，現在可供公眾出租。
住宅結合了現代建築線條和令人嘆為觀止的自然風光：背靠群山、俯瞰地中海。這所房子配備了標誌性的訂製家具：Dino Gavina 的大理石桌子、Werner Panton 和 Marcel Breuer 的椅子以及許多其他稀有家飾品，大膽使用寶藍色、鮮紅色和墨綠色為空間點綴活力，也為別墅增添了獨特的魅力。
9. Schedlberg—德國
這座迷人的出租屋位於捷克與德國邊境附近的巴伐利亞森林中，位於農舍和花崗岩採石場之間的一片森林空地上，由建築師 Peter Haimerl 改造的別墅，原來的原木建築及其花崗岩底座已成為廢墟的一半，但建築師希望盡可能多地保留材料，甚至是風化的木瓦。
Schedlberg 在新舊材料之間達到完美的融合，重新設計的花崗岩塊提供了有趣的空間層次感，建築師甚至將這個空間描述為「思想家的家」，認為這是一個靜修和沉思的渡假所在。雖然全為灰、黑、白色調居多，但是會發現不管是在廚房做菜或是浴室泡澡，都有非常大的窗戶達到極好的採光，讓視野可以聚焦在大自然，讓人感到放鬆。
10. Birkedal—丹麥
這間別墅位於丹麥東部的一個島上，由哥本哈根建築師 Jan Henrik Jansen 建造。房屋由 9 個相互連接的圓柱形體量組成，覆蓋著成千上萬的雲杉原木，房子內部則有著從海灘收集的鵝卵石。因為地處較高的位置，提供了廣大的草原腹地和視野廣闊的森林，內外的感覺差很多，外觀來看彷彿是一間樹屋，內部則是設計舒服的空間，展示著具有不同紋理和感官對比的現代室內設計。
看完這系列歐洲別墅，有比較中意哪間嗎？有陽光充足、靠近海岸的南歐風格，也有身處森林之中、寧靜簡約的北歐極簡設計，其實渡假不僅僅是藉由風景、美食感受到開心放鬆，住在一間具有設計感的別墅也是很棒的體驗！
