位於台南中西區,「南埕衖事 Tainan Lòng Story」由日本建築師藤本壯介規劃整體建築外觀,以迷宮般的「衖 Lòng Stairs」為一棟超過一甲子的老建築重新賦予生命力,尚未對外曝光就讓許多建築迷引頸期盼。如今正式揭曉,「南埕衖事」共 745 坪 8 層樓的遊逛空間,是一間賣冰也不賣冰的冰淇淋店,有著獨特的入場及消費模式,團隊期望透過這棟走過台灣經濟奇蹟的建築為載體,以台南巷弄為主題,創造一個對話的場域,持續為地方良善發聲,雖是冰淇淋店,但賣的是體驗與感受。
亮點 01 藤本壯介以自身巷弄經驗打造「衖 Lòng Stairs」
「南埕衖事」邀請日本建築師藤本壯介操刀規劃建築外觀。藤本壯介將親身逛遊台南巷弄的經驗,融入「白色哲學」建築理念,以半戶外的通透空間模糊建築與環境邊界,看似迷宮般的「衖 Lòng Stairs」將台南的巷弄轉化成垂直的建築立面,讓參觀者能⽤不同的視角俯瞰、遊逛及感受台南這座城市。
藤本壯介重新詮釋人在空間裡的行為與穿梭,透過各層錯落的平台與動線、死巷、岔路,創造出更多想像。「南埕衖事」將大面積場域留給建築作品,讓大眾能以更輕鬆的方式親近大師觀點,企圖透過顛覆性、具想像力的思維,在日常生活中達到寓教於樂的作用。
亮點 02 「台南巷弄」主題策展,用建築邀請大家一起說台南的故事
「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」貫穿「南埕衖事」的空間想像。除了邀請國際建築師藤本壯介打造「衖 Lòng Stairs」,室內設計囊括台灣優質團隊打造「平行巷弄」,延續台南巷弄穿梭的奇異感受,創造別有洞天的路徑。
「南埕衖事」特意將大門開在巷內,自綠色的小徑走入大廳,從入口引領人們將心緩和下來,打開五感體會「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」空間策展主軸。從視覺、觸覺、味覺、環境音樂,都有專屬的「台南巷弄」詮釋。
亮點 03 「南埕‧天光」綠色天空露臺,超 Chill 頂級吃冰享受
「南埕衖事」於大廳規劃植生牆,5 樓露臺區「南埕.天光」頂棚結構與台南傑出的建築團隊「原型結構A.S studio」合作,特殊的光影搭配空中植栽,為空間添加新穎感受。室內保留原有大理石和磨石子地面,加入泥牆、藤編、鐵花窗⋯⋯等元素,與前衛俐落的「衖 Lòng Stairs」對比呼應,創造內外反差,形成新、舊對話的有趣空間。
亮點 04 義式冰淇淋選用台灣在地水果製作,還有隱藏版「巷仔內」口味
「南埕衖事」每日提供 18 種口味義式冰淇淋,搭配「呷涼扇」造型餅乾,延續品牌「善良」意涵。
冰淇淋除了基本款的熱門首選,還有選用大量台灣水果製作的風土之味(ex.芒果、紅心芭樂),以及主廚精選的大人系冰淇淋,更開放員工匿名投稿,將不定時出現隱藏版「巷仔內」口味,獻給巷仔內的美食家。
亮點 05 每日限量散步甜點
這裡也提供每日限量、能邊走邊吃的散步甜點,像是甜筒泡芙、南埕衖柿、玫瑰金磚費南雪⋯⋯等,造型繽紛可愛,選用食材則有屏東有機天然玫瑰、苗栗柿餅、法國奶油、頂級松露抹醬等,所有甜點都是每日新鮮製作,當日售完即止。
最後要提醒的是,「南埕衖事」採特殊消費模式,需先購票入埕;藤本壯介規劃的「衖 Lòng Stairs」因每日有場次、人數限制,也需另外購票劃位。詳細內容請見「南埕衖事」官方網站。
南埕衖事
地址:台南市中西區忠義路二段 99 號 (入口在內巷,見 Google map)
官網、facebook、instagram票價資訊:
南埕衖事 NT.200 元(門票可折抵 NT.150 元消費,不包含「衖 Lòng Stairs」
衖 Lòng Stairs 票券費用 NT.150 元/場(每場 1 小時)