原本約了上午10點鐘的採訪。當天約莫9點左右，接到蛙大打來的電話：「不好意思……下了好多天雨，難得今天好天氣，我想出去拍片。如果不麻煩，我們改個時間好嗎？」
這就是蛙大。自由、機動性高，絲毫不受拘束。常常上一秒人還在這裡，下一刻馬上到了另一個地方，隨時都可以出發。從2004年登上人生第一座高山起，蛙大就踏上了探索台灣之路，直到現在依舊如是。對他來說，台灣似小實大，永遠都有開發不完的寶藏。

假若你問十年前的我，的確是沒想過現在的自己會擁有這樣的生活。那時爬了幾座高山、拍了一些照片，架了個網站，沒想到那麼多人follow，我也疑惑為什麼──這不就是你我都一樣在裡頭生活著的台灣嗎？然而，得到的巨大回饋，讓我不斷思考：會不會「台灣」可以是一項值得經營的項目？

我想我的確是遇上了對的時機。那時數位相機正要普及，我雖不懂攝影，但藉著摸索過程，記錄下台灣海拔三千公尺以上高山的美麗；剛好我會一點設計、會一點文字，將攝影、設計與文案兜在一起，運用我在網路公司累積的行銷經營概念，順水推舟就成型了。就利益點來說，我的確看見了「經營台灣」的市場。但我從這裡得到的利益，是要支撐我再去做更多我想做的事情，繼續把台灣耕耘得更深、更好。

這十年來我最大的心得與感慨是：台灣人太不認識台灣了，而且台灣人太封閉，多數只待在自己的生活圈裡。很多與我同世代的人缺乏冒險的勇氣，會有非常多的顧慮。所以當我有機會將台灣那些美好的一面發掘、呈現出來之後，有人會告訴我：「蛙大，我也想像你一樣，去幹嘛幹嘛。」我聽了之後常想：你幹嘛和我一樣？你本來就可以自己做這件事、做更多事，去看見更多的台灣。



#####FROG蛙大（楊明晃）
當兵時被選為兩棲蛙人，此後成了蛙大。十年前還在知名線上遊戲公司擔任台灣區事業處處長，偶然開始攀登台灣高山與接觸攝影，下山後，遂踏上了「台灣達人」之路。
2004年在網站上發表第一個作品「挑戰玉山」，大受好評，接續發表雪山、南湖大山、嘉明湖、能高安東軍等，將台灣高山之美呈現在眾多網友面前，掀起一陣風潮。2007年6月完成了單車環島之旅後，毅然結束11年的上班族生涯，全心投入嚮往已久的自由創作生活。
2007年底，創立台灣第一家結合藝廊、聚會與分享概念的單車人文空間「蛙咖啡」，此後不停成長茁壯，與眾多海內外熱愛台灣的旅人一起激發熱情、體驗生活。 現為攝影／設計／文字創作者。著有《島內出走》。

在台灣各地跑了這麼幾年下來，我發現台灣有個大斷層。以前農業社會，我們阿公那一代多半務農，一方面因為務農很辛苦，就不希望下一代接，下一代也理所當然沒有人要接；另一方面正好工業化興起，經濟起飛，每個人只想快速賺錢，沒有人好好做東西，一些認真的態度與技法便沒有傳承下來。


但到了年輕世代卻反而覺醒了。所以現在我們很常看到幾個現象：一是都市人遷居鄉下，另外就是回鄉的漂鳥。這些現象，連帶也為台灣的旅遊地圖，帶來了新的亮點。例如我在苗栗，遇見一個在台北當過調酒師、廚師、餐廳經理的人，去到苗栗的鄉下落腳，開了一間小小的「穿龍老屋豆腐坊」，遵循古法，堅持用台灣有機黃豆，一開始很辛苦，幾年撐過來慢慢也愈做愈好。當然收入遠低於以前在台北的生活，但卻很快樂。他告訴我，他最大的希望是以自己的力量為起點，慢慢復甦台灣黃豆，讓更多休耕農地復活。

又或者同樣在苗栗，有一間山裡頭的「卓也小屋」民宿，他們自己種大菁、做藍染，從農到商緊密結合，成為當地特色。這些人都在感染周遭的人。先從感染當地開始，接著感染到那裡旅遊的人。他們藉著自己的成果推展有機、推展在地、推展無毒、推展自然農法，說服老農一起放棄農藥，說服大眾看見土地、注重食品安全。前期需要很多時間毅力，但慢慢成氣候之後，就會改變很多。這是我所相信的。





現在旅遊的形態和以前已經不一樣了。以前我們可能都是開車或搭車去觀光風景區，走一走，拍拍照到此一遊，住飯店、吹冷氣，兩天一夜，買名產回家。當然漂亮的自然景點還是很值得去，但我覺得現在更多人在旅行的時候，選擇去鄉鎮巷弄尋找一些小店，或一些生活式的風土，體驗地方的人事物。不只台灣人自己，連外國人來到台灣，都喜歡這麼做。

加上前幾年單車風行，很多地方都多了單車的相關設施，不管是單車租借、單車道、單車路線地圖等等，都讓旅行不再是遊覽車「上車睡覺、下車尿尿」的趕趕趕，而是更能深入當地，步調也因此慢了下來。於是我們看到有些人回歸自然與土地，與土地重新發生連結；沒有機會親自回歸土地的人，可以透過旅行，去產生間接的連結。


###年輕世代造就旅遊新型態

年輕人返鄉，無形中也為村鎮注入了新的活力。不用多，一個城鎮只要有一、兩個年輕人回去，整個就會不一樣。例如南投竹山人氣民宿「天空的院子」，或埔里的「18℃巧克力」，甚至是紅到日本去的「微熱山丘」，只要出現一個真正的有心人，就能帶動村鎮，讓整個區域活起來，聚集為一個新的亮點。

例如古城台南，最為大家熟知的就是老宅。從最初將老宅與民宿、旅館結合，幾年下來，年輕世代的經營方式，讓老宅的活化愈來愈有創意，連帶讓台南整座城市都變了一個樣子，每條巷弄處處是驚喜。更難能可貴的是，老台南一直都在，新台南不斷冒出來，新舊並存，讓台南值得旅人一再造訪，每次去都能有不同主題。

或如雲林西螺有個年輕人，向附近農家購買有機種植的食材，做成麵包，每天開著麵包車在小鎮上到處賣。問他為什麼？他告訴我：「我只是想做自己敢吃的麵包。」又如同我在南投住的老五民宿，也是結合自然與土地，帶導覽、看農場，自製的手工饅頭好吃到另外開了一家饅頭店。




而你知道真正的有機茶園長得怎樣嗎？其實不是圓圓一球一球、整整齊齊的茶樹，而是有點高低不均、亂七八糟、雜草叢生的景觀。我在南投遇到這樣一位原本在台北從事旅遊業的茶農，十年前他放棄台北的生活，回去接家裡的茶園。因為單純不想受農藥所害，於是獨排眾議，將自家茶園慢慢轉為有機耕作。

他告訴我，茶好不好喝，和茶樹的根有很大的關聯。茶園不用農藥與除草劑，當然會長很多雜草，但雜草不僅可以保持土壤濕度，還是最好的鬆土機。土鬆了，雨水能往下流，茶樹的根也能往下長，吸收到每一層土壤不同的礦物質，讓長出來的茶葉蘊含天然的層次。這個茶農讓我明白，原來，喝茶就是喝土地的味道。





很多人說年輕世代是草莓族，但我不這麼認為。我覺得很多年輕世代知道自己要做什麼，很願意回歸土地認真做一些事、很願意在地耕耘，也因此間接將自己塑造成新的台灣旅遊亮點。以前台灣的旅遊亮點都要靠人發掘，因為他們通常比較不懂經營，總是很努力地埋頭苦幹。現在的年輕亮點更懂得自我行銷，還會相互串連，常常你到了某個地方拜訪一家小店、一戶農家、或一座民宿，他們會告訴你更多其他地方有什麼好玩的事情，走都走不完。既不藏私，也沒有什麼同行相忌，都是很憨直、很親切的人情。但這些都一定要走進去、親身去接觸才知道。

我覺得台灣現在發展的走向比較接近日本，慢慢趨向「在地職人」，都很值得旅人特地前往拜訪。我們應該把我們的觀光亮點，從風景區轉成這些職人，不論是農夫或漁人，麵包師傅或民宿老闆，他們都能增補我們對土地的熟悉，讓旅行不只是休閒，而是與土地最貼近的認識。

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