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萍水相逢，煮一杯詩：台南浮游咖啡，隱身於幽靜街巷，構築遊牧者的漂浪之島
攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design
是咖啡館，也是能短暫停留的居所，對二哥而言，「遊牧而非放逐，逐水草而居的心是自由而沈穩的」，猶如店名所示，交會的遊牧之心從不止於空間之內。
本文選自《Shopping Design》雜誌 2022 秋季號 ／ THE TRIP ISSUE：另一種旅行 。
如果在台南，想找個地方放空，「浮游咖啡」相信會是不少在地朋友的口袋名單。鑽進幽靜的老城區深處，走入店裡，柔和的午後陽光、自成一格的佈置，讓人驚嘆這老屋未免被打理得太好。主人二哥待客和氣，低沈富有磁性的嗓音讓人感到安心且自在。
Drifter Coffee 浮游咖啡
然而，浮游咖啡並不僅是一處解憂咖啡館而已，還有客房提供旅人以技藝、創作、工作坊等等交換住宿。有實習生、學語文的外國人、駐台工作的韓國人、為了書寫計畫長期留在台灣的美國作家，更多是在島內移動短暫停留的旅人……。今年六月有詩人任明信駐點，期間活動包含閱讀分享、說書人桌遊、身體與催眠導引，幸運的話還可以凹詩人煮一杯有溫度的單品咖啡。二哥說未來也希望繼續以沈潛、修復為方向，迎接新的遊牧者來訪駐店。
在旅途中建構家的樣子
「我曾短暫在澳洲打工旅遊，那時候青年旅館裡隨便一問都是住了半年、一年以上的外國人。我問他們：想家嗎？回想起來覺得是自己當時眼界還沒開，才會問出那樣的問題。現在會理解這些人早已在旅途中建構出家的樣貌，是嗎？我不知道，或許是吧，就像來到浮游的人，也在這裡建構著像家一樣的生活。」 除了接待各地遊牧者，其實浮游空間本身也處於一種遊牧的狀態。 來來去去的人，在這裡交換彼此，可能是音樂、咖啡、書籍、美食……任何有形、無形的交換。
在浮游，無需刻意招呼，適當的疏離，是為了讓彼此保持舒服的距離。「我只在乎房客的安全，以及叮嚀要自己倒垃圾，在這裡得入境隨俗，學會抓緊時間倒垃圾是很重要的事啊。」浮游讓人與人之間保有舒服的距離感，即使每個人天生個性加上文化差異，偶有意外。例如當深居簡出、喜歡安靜的美國作家，遇上熱情、存在感很重的韓國人。韓國人會跑來問，美國人為什麼這麼冷漠，是不是不喜歡他做的炒年糕？美國人則希望房東叮嚀韓國人生活起居可以更安靜一點。此時就需要房東出面，扮演重要的調解者。
找尋生活最大的自由度
高雄出生，南方長大，喜歡文字，開店前在臺北是一個文字工作者，充滿詩意靈魂的二哥，認為自己是個需要框架，在這個框架內以最大自由度去生活的人。「以前在廣告公司一場動腦會議下來簡直要了命，但現在開店很自在。」自認不安於室，以前在台北常想換工作，現在卻覺得開店可以開一輩子。也許就像逐水草而居的過程，逐什麼、牧什麼都有一定的架構，所以心境才能夠如此安穩而自在。
「收到關於遊牧的採訪題目時，我開始思考遊牧的定義。遊有遊歷、遊玩的意思，牧是逐水草而居。 對於現在的我來說，要遊去哪裡？牧什麼？已不只是時間、空間的關係，也有可能是心理的、情感上的遊牧…… 」回顧曾經歷過的人生低潮，以前年輕振作快，但隨著年紀漸長，身心復原狀況沒自信還能如此。人生上半場非常依賴電影、音樂、文學為精神食糧的她，人生下半場也開始接觸能量心理學、占星……等身心靈探索，並試著將所學融入空間經營。
隨處自在的遊牧之心
「也曾經那樣無所事事地浪漫過日子，以為沒做什麼，其實對於生命而言是有重量的。我尊重各種生命體驗，但觀察到有些人，包含年輕時候的自己，遊牧似乎是在模仿一種生活狀態。模仿是很重要的學習過程，年輕人對於生活的渴望，去模仿自由的感覺，但要小心被淹沒。」 遊牧不拘泥形式，其實心境就可以做到，不用貼標籤，更不用去定義。 在台南開店、生活十餘年的二哥，即將背起行囊前往北緯 23.5 度，計畫在一直很嚮往的城市——嘉義，生活一陣子。或者，再開始另一間店。新生活也宛如一次大盤整，再度確認一切是否無恙、是否如初心。
相信那份保有彈性與隨處自在的遊牧之心，會為生活帶來最好的安排。
本文選自《Shopping Design》雜誌 2022 秋季號 ／ THE TRIP ISSUE：另一種旅行 - 更多內容請點此試閱 。
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【DesignBIZ 專欄觀點】令人為之一亮的策略洞察，往往得經歷一段「對頻」的過程／陳韻竹
圖片來源／Plan b、陳韻竹
Plan b 與 Alife 作為注重創意、構思策略，需要大量腦力的團隊，如何管理近百名工作夥伴，有效傳授思考模式與企劃心法？5 個知識管理方法分享！
此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期 點此訂閱 → 掌握設計師、創意總監、創業家的第一手觀察觀點！
專欄人物介紹
Plan b 與 Alife 生態系夥伴最近舉辦了春酒及春季派對，這次活動不僅是歡聚的時刻，從前期籌備至活動當日的不同環節，剛好讓我有機會觀察團隊現況。活動前查看座位安排時，才驚訝地發現全體系已近百名成員。隨著招募對象的年齡層和職務內容越來越多元化，我們更有感管理制度與公司文化的重要性。
作為一個注重創意、構思策略，需要大量腦力工作的團隊，我們經常面臨一個問題：如何有效率地傳授屬於 Plan b 的思考模式(mindset)？即使我們已經建立了一套自認為相對完善的工作手冊——從企劃心法的提點、專案流程的各階段推進實務，再到各類文書作業的模板，期待讓夥伴更快上手。但 往往讓人眼睛為之一亮的洞察或觀點，有時仍還是得經過一段實戰經驗的「對頻」後才得以發生。
由於每個人長期累積知識、資訊和生活經驗的內容建構了各自的思考模式，我們持續用以下方法，加速並完善組織發展中的知識管理。
➊ 廣泛吸收，累積生命經驗
➋ 整理資訊，建立知識庫
➌ 思想舉重，鍛鍊創造性思考
➍ 建立 PDCA 循環，持續優化
➎ 現在只是現在，不要被現況侷限
「西元 1954 年之前，世上從來沒有⼈能在四分鐘內跑完一英里（約 1,609 公尺），⼈們認為這是人類速度的極限。有一天，一名英國選⼿用 3 分 59 秒完成了這項任務。六週後，又有另⼀位跑者以 3 分 58 秒破了紀錄，然後，一位又一位。現在，一個實力雄厚的高中生就可以做到。正是我們無法想像這些事情才阻礙了我們。 」
“It’s our inability to conceive those things that holds us back.” ——《The OA》
此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期 點此訂閱 → 掌握設計師、創意總監、創業家的第一手觀察觀點！
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