萍水相逢,煮一杯詩:台南浮游咖啡,隱身於幽靜街巷,構築遊牧者的漂浪之島

2022/10/06
Fion Tsao
萍水相逢,煮一杯詩:台南浮游咖啡,隱身於幽靜街巷,構築遊牧者的漂浪之島
攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design
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是咖啡館,也是能短暫停留的居所,對二哥而言,「遊牧而非放逐,逐水草而居的心是自由而沈穩的」,猶如店名所示,交會的遊牧之心從不止於空間之內。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2022 秋季號 / THE TRIP ISSUE:另一種旅行

如果在台南,想找個地方放空,「浮游咖啡」相信會是不少在地朋友的口袋名單。鑽進幽靜的老城區深處,走入店裡,柔和的午後陽光、自成一格的佈置,讓人驚嘆這老屋未免被打理得太好。主人二哥待客和氣,低沈富有磁性的嗓音讓人感到安心且自在。

2022 秋季號_浮游咖啡
攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

Drifter Coffee 浮游咖啡
地址:台南市中西區府前路一段 122 巷 81 號
營業時間:13:00-19:00
(店休週三,排休不定,其他時間參考 FB 或 IG 公告)

然而,浮游咖啡並不僅是一處解憂咖啡館而已,還有客房提供旅人以技藝、創作、工作坊等等交換住宿。有實習生、學語文的外國人、駐台工作的韓國人、為了書寫計畫長期留在台灣的美國作家,更多是在島內移動短暫停留的旅人……。今年六月有詩人任明信駐點,期間活動包含閱讀分享、說書人桌遊、身體與催眠導引,幸運的話還可以凹詩人煮一杯有溫度的單品咖啡。二哥說未來也希望繼續以沈潛、修復為方向,迎接新的遊牧者來訪駐店。

2022 秋季號_浮游咖啡
攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

在旅途中建構家的樣子

「我曾短暫在澳洲打工旅遊,那時候青年旅館裡隨便一問都是住了半年、一年以上的外國人。我問他們:想家嗎?回想起來覺得是自己當時眼界還沒開,才會問出那樣的問題。現在會理解這些人早已在旅途中建構出家的樣貌,是嗎?我不知道,或許是吧,就像來到浮游的人,也在這裡建構著像家一樣的生活。」 除了接待各地遊牧者,其實浮游空間本身也處於一種遊牧的狀態。 來來去去的人,在這裡交換彼此,可能是音樂、咖啡、書籍、美食……任何有形、無形的交換。

2022 秋季號_浮游咖啡
攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

在浮游,無需刻意招呼,適當的疏離,是為了讓彼此保持舒服的距離。「我只在乎房客的安全,以及叮嚀要自己倒垃圾,在這裡得入境隨俗,學會抓緊時間倒垃圾是很重要的事啊。」浮游讓人與人之間保有舒服的距離感,即使每個人天生個性加上文化差異,偶有意外。例如當深居簡出、喜歡安靜的美國作家,遇上熱情、存在感很重的韓國人。韓國人會跑來問,美國人為什麼這麼冷漠,是不是不喜歡他做的炒年糕?美國人則希望房東叮嚀韓國人生活起居可以更安靜一點。此時就需要房東出面,扮演重要的調解者。

2022 秋季號_浮游咖啡
攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

找尋生活最大的自由度

高雄出生,南方長大,喜歡文字,開店前在臺北是一個文字工作者,充滿詩意靈魂的二哥,認為自己是個需要框架,在這個框架內以最大自由度去生活的人。「以前在廣告公司一場動腦會議下來簡直要了命,但現在開店很自在。」自認不安於室,以前在台北常想換工作,現在卻覺得開店可以開一輩子。也許就像逐水草而居的過程,逐什麼、牧什麼都有一定的架構,所以心境才能夠如此安穩而自在。

2022 秋季號_浮游咖啡
攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

「收到關於遊牧的採訪題目時,我開始思考遊牧的定義。遊有遊歷、遊玩的意思,牧是逐水草而居。 對於現在的我來說,要遊去哪裡?牧什麼?已不只是時間、空間的關係,也有可能是心理的、情感上的遊牧…… 」回顧曾經歷過的人生低潮,以前年輕振作快,但隨著年紀漸長,身心復原狀況沒自信還能如此。人生上半場非常依賴電影、音樂、文學為精神食糧的她,人生下半場也開始接觸能量心理學、占星……等身心靈探索,並試著將所學融入空間經營。

2022 秋季號_浮游咖啡
攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

隨處自在的遊牧之心

「也曾經那樣無所事事地浪漫過日子,以為沒做什麼,其實對於生命而言是有重量的。我尊重各種生命體驗,但觀察到有些人,包含年輕時候的自己,遊牧似乎是在模仿一種生活狀態。模仿是很重要的學習過程,年輕人對於生活的渴望,去模仿自由的感覺,但要小心被淹沒。」 遊牧不拘泥形式,其實心境就可以做到,不用貼標籤,更不用去定義。 在台南開店、生活十餘年的二哥,即將背起行囊前往北緯 23.5 度,計畫在一直很嚮往的城市——嘉義,生活一陣子。或者,再開始另一間店。新生活也宛如一次大盤整,再度確認一切是否無恙、是否如初心。

2022 秋季號_浮游咖啡
攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

相信那份保有彈性與隨處自在的遊牧之心,會為生活帶來最好的安排。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2022 秋季號 / THE TRIP ISSUE:另一種旅行 - 更多內容請點此試閱

2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局

2026/07/07
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↳ 拆解不二家品牌重塑幕後:從客戶溝通到設計落地
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講者簡介|木住野彰悟為平面設計工作室 6D 創辦人。其專業實踐聚焦於企業與城市的視覺識別,設計範疇橫跨標誌、包裝、指標系統,以及跨領域的設計系統建構。代表作品包含不二家、神奈川縣立圖書館、出雲大社、京都新風館、哆啦A夢登戶車站等眾多跨領域指標性專案。

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▹ 講者:森田隼矢/Monotype 資深字體設計師
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▹ 講者:吳庭安 /W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
↳ 從材料與製程創新出發,打造傳產的綠色經濟
↳ 如何將永續設計導入品牌,重構市場的價值認同?

講者簡介|吳庭安,「W 春池計劃」主理人,循環經濟與循環設計的實踐家。以「透明(Transparency)」為核心概念,推動工業、設計與文化的共生循環。其設計與策劃涵蓋材料再生、空間建築、品牌敘事與地方文化再造,主張讓設計成為連結人與自然、產業與社會的透明媒介。

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▫ 傳承轉譯:以體驗設計重構文化的商業價值
▹ 講者:蔡明倫/POUYUENJI 寶元紀總經理
↳ 餐食、旅宿到體驗,傳產如何跨業態,建立文化品牌生態系?
↳ 傳統茶文化的設計轉譯,打造跨世代共感的生活體驗

講者簡介|蔡明倫,寶成國際集團共同創辦人蔡其建之長子,畢業於台大、哈佛設計研究碩士,曾任寶成工業董事及副總經理。為承續父親對藏茶的熱愛與分享初心,2020 年接任 POUYUENJI 寶元紀總經理,陸續開設《溪山行館》、於京都設立品牌原生店《POUYUENJI KYOTO》與《playtea kyoto》,及苗栗三義《POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘》、台中《元紀.台灣菜》等據點,將POUYUENJI逐步打造為國際茶生活品牌。


≣ 參與對象

◦ 品牌經營者・創業者 — 追求策略轉型與品牌再定義的實踐路徑
◦ 跨領域領導者 — 開拓經營視角,強化團隊創意思維
◦ 策略/內容企劃人 — 掌握前線設計與消費趨勢應用
◦ 創意設計工作者 — 強化設計與市場連動思考,拓展設計影響力

≣ 活動資訊

時間| 2026 年 9 月 3 日(四) 10:00-17:20(09:30 進場)
地點|福華國際文教會館 卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

≣ 票券資訊

◦ 8/17 前!早鳥優惠:3600元 / 人 ❯❯ https://lurl.cc/gM6JsK
◦ 3 人以上團報:3200 元 / 人
◦ 6 人以上團報:3100 元 / 人
◦ 10 人以上團報:3000 元 / 人
◦ 一般票:4500 元 / 人
※ 票券包含 Shopping Design 特刊雜誌乙本(9月出刊,價值 350 元)
※ 票券或內容洽詢:sd@shoppingdesign.com.tw、謝先生 02-8773-9808#285、徐小姐 02-8773-9808#270

≣ 報名須知

※ 論壇提供午餐。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求(如更改統編、同筆訂單開立多張發票...等),敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於論壇開始日前 8 個工作天告知,我們將收取論壇的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。論壇亦提供名額保留,請於活動前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他論壇或課程有興趣可轉移至 Shopping Design 所舉辦之該活動。
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2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇
9/3(四)趨勢論壇 @福華國際文教會館 2 樓卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

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2026 DesignBIZ SUMMIT 設計新商業年會|趨勢論壇 — 感知,重新定義商業的尺度
時間|2026/9/3(四)~2026/9/3(四) 地點|台北市大安區新生南路三段30號
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