萍水相逢，煮一杯詩：台南浮游咖啡，隱身於幽靜街巷，構築遊牧者的漂浪之島

本文選自《Shopping Design》雜誌 2022 秋季號 ／ THE TRIP ISSUE：另一種旅行。

如果在台南，想找個地方放空，「浮游咖啡」相信會是不少在地朋友的口袋名單。鑽進幽靜的老城區深處，走入店裡，柔和的午後陽光、自成一格的佈置，讓人驚嘆這老屋未免被打理得太好。主人二哥待客和氣，低沈富有磁性的嗓音讓人感到安心且自在。

攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

Drifter Coffee 浮游咖啡
地址：台南市中西區府前路一段 122 巷 81 號
營業時間：13:00-19:00
(店休週三，排休不定，其他時間參考 FB 或 IG 公告）

然而，浮游咖啡並不僅是一處解憂咖啡館而已，還有客房提供旅人以技藝、創作、工作坊等等交換住宿。有實習生、學語文的外國人、駐台工作的韓國人、為了書寫計畫長期留在台灣的美國作家，更多是在島內移動短暫停留的旅人……。今年六月有詩人任明信駐點，期間活動包含閱讀分享、說書人桌遊、身體與催眠導引，幸運的話還可以凹詩人煮一杯有溫度的單品咖啡。二哥說未來也希望繼續以沈潛、修復為方向，迎接新的遊牧者來訪駐店。

攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

在旅途中建構家的樣子

「我曾短暫在澳洲打工旅遊，那時候青年旅館裡隨便一問都是住了半年、一年以上的外國人。我問他們：想家嗎？回想起來覺得是自己當時眼界還沒開，才會問出那樣的問題。現在會理解這些人早已在旅途中建構出家的樣貌，是嗎？我不知道，或許是吧，就像來到浮游的人，也在這裡建構著像家一樣的生活。」 除了接待各地遊牧者，其實浮游空間本身也處於一種遊牧的狀態。 來來去去的人，在這裡交換彼此，可能是音樂、咖啡、書籍、美食……任何有形、無形的交換。

攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

在浮游，無需刻意招呼，適當的疏離，是為了讓彼此保持舒服的距離。「我只在乎房客的安全，以及叮嚀要自己倒垃圾，在這裡得入境隨俗，學會抓緊時間倒垃圾是很重要的事啊。」浮游讓人與人之間保有舒服的距離感，即使每個人天生個性加上文化差異，偶有意外。例如當深居簡出、喜歡安靜的美國作家，遇上熱情、存在感很重的韓國人。韓國人會跑來問，美國人為什麼這麼冷漠，是不是不喜歡他做的炒年糕？美國人則希望房東叮嚀韓國人生活起居可以更安靜一點。此時就需要房東出面，扮演重要的調解者。

攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

找尋生活最大的自由度

高雄出生，南方長大，喜歡文字，開店前在臺北是一個文字工作者，充滿詩意靈魂的二哥，認為自己是個需要框架，在這個框架內以最大自由度去生活的人。「以前在廣告公司一場動腦會議下來簡直要了命，但現在開店很自在。」自認不安於室，以前在台北常想換工作，現在卻覺得開店可以開一輩子。也許就像逐水草而居的過程，逐什麼、牧什麼都有一定的架構，所以心境才能夠如此安穩而自在。

攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

「收到關於遊牧的採訪題目時，我開始思考遊牧的定義。遊有遊歷、遊玩的意思，牧是逐水草而居。 對於現在的我來說，要遊去哪裡？牧什麼？已不只是時間、空間的關係，也有可能是心理的、情感上的遊牧…… 」回顧曾經歷過的人生低潮，以前年輕振作快，但隨著年紀漸長，身心復原狀況沒自信還能如此。人生上半場非常依賴電影、音樂、文學為精神食糧的她，人生下半場也開始接觸能量心理學、占星……等身心靈探索，並試著將所學融入空間經營。

攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

隨處自在的遊牧之心

「也曾經那樣無所事事地浪漫過日子，以為沒做什麼，其實對於生命而言是有重量的。我尊重各種生命體驗，但觀察到有些人，包含年輕時候的自己，遊牧似乎是在模仿一種生活狀態。模仿是很重要的學習過程，年輕人對於生活的渴望，去模仿自由的感覺，但要小心被淹沒。」 遊牧不拘泥形式，其實心境就可以做到，不用貼標籤，更不用去定義。 在台南開店、生活十餘年的二哥，即將背起行囊前往北緯 23.5 度，計畫在一直很嚮往的城市——嘉義，生活一陣子。或者，再開始另一間店。新生活也宛如一次大盤整，再度確認一切是否無恙、是否如初心。

攝影 / Emma SY Wang © Shopping Design

相信那份保有彈性與隨處自在的遊牧之心，會為生活帶來最好的安排。

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