為失智症外婆設計的餐具,幫助長者進食更便利──Eatwell


曾就讀東吳社會系的姚彥慈,一心想朝設計界發展,畢業後前往美國舊金山設計學院進修。靈感源自患有阿茲海默症的外婆的日常需求,同時深感長者在進食上的不便與困難,碩士論文作品決定回應心之所向,她想要增進這些弱勢族群自理生活的可能性。


這套餐具從提案、研究、設計到改良花了彥慈將近兩年的時間,她實地走訪美國眾多療養院,理解照護者與被照護者的現況與需求。看似繽紛的Eatwell其實高達二十多個設計細節,例如藍色盤底能讓長者意識食物的存在,紅黃兩色則有刺激食慾之作用;杯底的止滑設計讓水杯不致打翻,杯中藏有高低差讓吸管能固定在低處,幫助他們輕易把水喝完;湯匙的彎度容易握取,並能與碗盤的弧度緊密貼合,舀取食物或湯品時更為便利⋯⋯

圖說明

紅黃兩色有刺激食慾之作用

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湯匙的彎度能與碗盤的弧度緊密貼合

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在2014年4月由美國史丹佛長壽中心舉辦的首屆設計競賽中,彥慈以Eatwell在來自十五個國家、五十二組設計團隊中脫穎而出奪得首獎,許多單位紛紛來詢問大量採購的可能性。用設計回應社會的真實需求,協助為了生命奮鬥的人們,如此傑出的產品不會被埋沒。


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旅美設計師姚彥慈



Sha Design
由旅美設計師姚彥慈於2014年所成立的工作室。畢業於東吳大學社會系、舊金山設計學院的她,以碩士論文作品Eatwell拿下首屆史丹福長壽中心設計競賽首獎。

圖片提供=Sha Design


台北人,大學主修中文,工作和生活上都是標準的天秤座性格。熱愛電影與旅行,閒暇時會手抄喜歡的華語歌詞。曾任《Shopping Design》雜誌編輯。

FB:https://www.facebook.com/shoppingdesign/

台北人,大學主修中文,工作和生活上都是標準的天秤座性格。熱愛電影與旅行,閒暇時會手抄喜歡的華語歌詞。曾任《Shopping Design》雜誌編輯。

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VOL.
128
Jul / 2019

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