為失智症外婆設計的餐具，幫助長者進食更便利──Eatwell

曾就讀東吳社會系的姚彥慈，一心想朝設計界發展，畢業後前往美國舊金山設計學院進修。靈感源自患有阿茲海默症的外婆的日常需求，同時深感長者在進食上的不便與困難，碩士論文作品決定回應心之所向，她想要增進這些弱勢族群自理生活的可能性。

這套餐具從提案、研究、設計到改良花了彥慈將近兩年的時間，她實地走訪美國眾多療養院，理解照護者與被照護者的現況與需求。看似繽紛的Eatwell其實高達二十多個設計細節，例如藍色盤底能讓長者意識食物的存在，紅黃兩色則有刺激食慾之作用；杯底的止滑設計讓水杯不致打翻，杯中藏有高低差讓吸管能固定在低處，幫助他們輕易把水喝完；湯匙的彎度容易握取，並能與碗盤的弧度緊密貼合，舀取食物或湯品時更為便利⋯⋯

######紅黃兩色有刺激食慾之作用

######湯匙的彎度能與碗盤的弧度緊密貼合

在2014年4月由美國史丹佛長壽中心舉辦的首屆設計競賽中，彥慈以Eatwell在來自十五個國家、五十二組設計團隊中脫穎而出奪得首獎，許多單位紛紛來詢問大量採購的可能性。用設計回應社會的真實需求，協助為了生命奮鬥的人們，如此傑出的產品不會被埋沒。

######旅美設計師姚彥慈

Sha Design
由旅美設計師姚彥慈於2014年所成立的工作室。畢業於東吳大學社會系、舊金山設計學院的她，以碩士論文作品Eatwell拿下首屆史丹福長壽中心設計競賽首獎。

######圖片提供=Sha Design