無印良品開賣麻油雞、薑母鴨湯底！最新旬味祭企劃，推台灣在地生產的台式口味新湯底

進入濕冷秋冬，最能療癒身心的莫過於一碗熱呼呼的湯品，MUJI 無印良品繼今年 3 月推出以日韓料理入味的 4 款火鍋湯底後，10 月新推出台灣味十足的「麻油雞湯底」以及「薑母鴨湯底」。2 款皆是由台灣開發生產、主打道地台式口味，每包份量約是 1~2 人份，享用時可依據個人口味搭配肉品、蔬菜、半生麵或米粉一起熬煮，簡單調理就是一道溫暖美味。

繼以日韓料理入味的 4 款火鍋湯底後，MUJI 無印良品 10 月新推出台灣味十足的「麻油雞湯底」以及「薑母鴨湯底」。 圖片來源／無印良品

無印良品新推出的「薑母鴨湯底」是以爆炒薑片與麻油釋放出焦香後加入鴨骨高湯及米酒一同燉煮入味，適合冬季禦寒享用；「麻油雞湯底」是以麻油與薑片煸炒出香氣後添加適量米酒及冰糖提出甜感，很台灣家常味的溫補湯品。

薑母鴨湯底，89元：爆炒薑片與麻油釋放出焦香後加入鴨骨高湯及米酒一同燉煮入味，一款適合於冬季的禦寒湯品 圖片來源／無印良品

薑母鴨湯底（料理示意） 圖片來源／無印良品

麻油雞湯底，89元：麻油與薑片煸炒出香氣後添加適量米酒及冰糖提出甜感，一款台灣家常的溫補湯品。 圖片來源／無印良品

麻油雞湯底（料理示意） 圖片來源／無印良品

左_半生麵，59元：透過特殊配方與製程，創造出如同新鮮麵條的口感，獨到的半圓切面製作技術，讓麵條更容易吸附醬汁；右_(農)調和米粉50g×4片，49元：選用台灣在萊米，以繁複的19道工序，使用現代化設備，生產品質更安全、更穩定的米粉。 圖片來源／無印良品

因應疫情之下民眾在家自炊的需求增加，無印良品近年陸續開發在地生產的簡易料理，也經常透過網站邀請專家示範如何用簡單的調理包烹調出不同的菜式變化，最新的旬味祭活動就一次集結了「相撲火鍋」「蔥香鴨骨湯麵」「麻油紅棗酒香蝦「咖哩風味滷肉」⋯⋯等菜式的示範影片。此外，今年稍早於台灣正式上架開賣的卡式爐也因應火鍋季節推出優惠組合價，增添冬季相聚的暖意與回憶。

無印良品「蔥香鴨骨湯麵」示範

圖片來源／無印良品

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