城市裡的光影藝術館:席夢思台中品牌概念店落成——專訪 台灣席夢思總經理楊鎧嘉

2023/06/13
城市裡的光影藝術館:席夢思台中品牌概念店落成——專訪 台灣席夢思總經理楊鎧嘉
圖片來源 / Simmons 席夢思
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繼台北大直、高雄概念店落成後,席夢思 Simmons 於台中打造以「美術館」為主題的全新品牌概念店。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2023/夏季號 THE STAY ISSUE・理想的居者

成立於 1870 年,席夢思以美眠與藝術品味持續撫慰人們身心,每一處的用心,無一不圍繞著「人」的睡眠需求,品牌期許以美眠為支持,各式各樣的精彩生活必將隨踵而至。

睡眠,是五感的極致體驗,人在黑暗之中,對光影、聲音、觸感的知覺,被急劇放大;在黑暗之中,我們連最微小的光線與周遭環境動靜,都能夠察覺。

作為全球寢具品牌的龍頭,席夢思標新立異,153 年來,專注睡眠體驗,探索休息的本質,以床墊輕輕擁抱,讓每一具勞累的軀體,得以安眠。多年以來,席夢思深信——睡眠不只需要關注,還要用心關注,繼台北大直及高雄概念店落成後,歷經五年以上覓點,席夢思選在緊臨台中草悟道、勤美術館及台美管的西居開設第三間品牌概念店。

Simmons席夢思
圖片來源 / Simmons 席夢思

美術館規格的品牌展售空間

以「光影共振」為策展主軸,席夢思台中概念館於開幕期間展示台灣當代藝術家簡明正(Attilio Chien)的多件藝術作品,並收納了來自俄羅斯設計師 Malika Novi 所設計的時裝壁紙;同時於店內蒐藏來自紐約現代藝術博物館的藏品——molo slft wall,展現書本展開後溫柔的光暈,以美術館的規格打造全新品牌展售空間。

 Simmons 席夢思
圖片來源 / Simmons 席夢思

與其說「售」,不如說「展」,台灣席夢思總經理楊鎧嘉在開幕式時提到,「這是繼東京概念店以後,亞洲區唯一以藝術為出發的睡眠體驗館」,三年疫情改變人們的日常生活,然而在此之中唯一沒變的,便是人們對於夜夜好眠的需求,楊鎧嘉以「幾乎可以說是絲毫未減」作為形容,話裡有篤定,不斷強調五感在睡眠體驗中的再現,是當代人類生活無可或缺的一環。

作為亞洲第二間聚焦藝術策展的旗艦店,台中品牌概念館對於氛圍的營造相當講究。楊鎧嘉指出,台中西區人文薈萃、藝術集聚,周圍林立多座可視之為地標的藝文展館,曾被外媒譽為台灣藝術中心。品牌汲取當地日月精華,不以「概念館」的思維來進行旗艦店的設計,轉而以畫廊、美術館的功能與意象來做整體規劃。

楊鎧嘉認為,銷售床墊需要實際體驗,而藝術有如輕音樂,存在但不搶眼,在主配角間轉換,為空間寫下安靜卻又具有質地的音符;而光影與氣味是氛圍的營造者,引領著心情,從紊亂到放鬆,為即將到來的睡眠營造暗夜中的儀式感。

「生理與心理,皆會影響睡眠」,楊鎧嘉談睡眠,帶著意味深長的眼神,彷彿沒有任何事情比睡眠更重要,「我們把台中概念館定義為『光影美術館』,希望來訪的每一個人。都能在此之中找到空間與自己的關係,為消費者帶來有趣的體驗,創造不斷來店的理由。」

以空間詮釋:睡眠的真諦

在光影藝術館的背後,席夢思對「創造美好生活」的態度,以及對「品味生活」的堅持不言而喻。設計師在一樓挑高空間中搭建一面由金色網格所構築出來的展品,除了表現出滂薄的氣勢外,也在材料與結構上體現出席夢思床墊獨立筒鋼材的支撐性,這一副由席夢思核心科技——Beautyrest 獨立筒袋裝彈簧所演繹的作品,方格狀結構間燈光灑落,使得光與金屬網絡相互輝映,呈現具備藝術性的視覺美感,在商業與藝術之間,取得了細緻的平衡。

Simmons席夢思
圖片來源 / Simmons 席夢思

一樓的 BE WATER Lamp 展品則以燈光寓意「水的流動」,觀者凝望時,可感覺紊亂的思緒慢慢緩了下來,與外頭嘈雜的世界成了對比,進到席夢思品牌概念館,「安靜」是必須,因為唯有在真正安心、放鬆且自在的環境下,人才能全然享受睡眠。

除了視覺體驗外,席夢思更在展示床旁展示深受英國凱特王妃喜愛的有機舒眠香氛品牌——NEOM 系列商品,藉此在嗅覺上增添一筆,以全世界最暢銷的香調「Perfect Night’s Sleep」為基底,來訪者漫步於空間之中,便能夠自然地放鬆下來。

Simmons席夢思
圖片來源 / Simmons 席夢思
Simmons 席夢思
圖片來源 / Simmons 席夢思

沿梯向上,來到夾層梯間,設計師不經意地藏匿三盞來自法國的 Delumina 壁燈,創造出充滿巧思且富互動性的設計,讓觀賞者可以在平台上短暫佇足;而在銜接一二樓之間的夾層 VIP Lounge,映入眼簾的是由倫敦時尚攝影師暨電影制作人 Sølve Sundsbø 的作品,天花以大面積黑色鏡面效果為主軸,搭配金屬與低調黑色烤漆,低調奢華之中帶有一絲時尚新潮氛圍。

Simmons席夢思
圖片來源 / Simmons 席夢思
Simmons席夢思
圖片來源 / Simmons 席夢思

走進 VIP Lounge,一眼便能看見座椅背後米白色的牆上懸有象徵「夜夜好眠」的十八個月相,藉由特殊樹酯打造月相盈虧圓缺的效果,頗具詩意;接著,隨腳步直上二樓,場域採用大膽光影的切割,明顯地呈現「光區」與「影區」兩大主題,藉此呼應品牌概念館「光影美術館」的概念,全區部分床板採用彩色玻璃,承接空間的光影折射,堆疊出豐富的色彩,據悉,依據各個季節、晝夜光影表現不同,會呈現出不同的折射與樣態。

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攝影/盧奕昕 © Shopping Design
Simmons席夢思
圖片來源 / Simmons 席夢思

而深入往二樓內部移動則來到「影區」,在銜接處以一道黑牆搭配玻璃球光點象徵「夜空裡的繁星」,而紐約現代藝術博物館永久收藏的 molo soft wall 與席夢思床墊擺在一起,劃分出了一個獨立空間,molo 的紙質軟牆靈活地將床頭空間的彈性與設計感帶了出來,這種柔軟的新型建材放棄了剛性空間的設計理念,優美的弧度加上光線的折射,為「影區」帶來更具想像力的感官體驗。

Simmons席夢思
圖片來源 / Simmons 席夢思

以藝術招手,歡迎光臨品牌概念館

從藝術、設計到商業,席夢思一貫的思路,在於如何為人們的睡眠,締造更好的體驗,楊鎧嘉強調,席夢思本就不只賣床墊,而是對於美好生活、美好事物有所追求的態度,「以支持每一種精彩為核心,我們期待在各個面向都能營造更有趣的購物環境」,從百貨專櫃、門店銷售到品牌概念店,席夢思為每一個銷售通路清楚定位,創造即便不買,也歡迎進入的接觸點。

「畢竟沒有這些因素的導入,人很難主動踏入床墊門市。但如果是看一個展覽,欣賞藝術的氛圍,那就另當別論了」,楊鎧嘉提到,與藝術家合作只是個開始,未來品牌概念館仍有許多延伸的可能。

台中品牌概念館初落成,除了館內本身空間設計之外,因應此次開幕檔期,席夢思也特別邀請台灣當代藝術家簡明正(Attilio Chien)參與策展,展示其「親吻」系列代表作。問及楊鎧嘉,在選用藝術品與藝術家合作上,品牌有何內在邏輯?他表示「親吻」是人與親人、情人、友人之間親密的展現,與席夢思「床」的意象不謀而合——家與床之間,存在著親密、彼此擁抱、全然接納等深刻連結。

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攝影/盧奕昕 © Shopping Design
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攝影/盧奕昕 © Shopping Design

正如藝術家簡明正以「親吻」系列作品來懷念已逝的母親。簡明正説:「孩提時代媽媽總在自己的額頭上親吻過上千次、上萬次,於是我開始繪畫有關於人最直接的『親吻』內心世界。」 此次全空間共展出共 11 件作品,創作媒材橫跨繪畫以及不鏽鋼、PVC 雕塑作品,讓觀者在體驗席夢思舒適的美眠之餘,也能感受到藝術家 Attilio「我們都是被愛而生」的作品表現。

現代而不失趣味,作品中有光影演繹,結合席夢思「光影藝術館」的主軸,伴隨著月相的變化,反思睡眠的意義,休息的真諦:當光與影在空間中交融,人在休息中感受輕盈,是空間的設計、藝術的展演,與品牌的語彙共同形塑而成——光影藝術館眼深的含義,在於歡迎更多人願意,在日常之間經常光顧,品牌為其敞開的藝術之門。

席夢思台中品牌概念館
地址:台中市西區英才路585號
電話:04-2375-2321
營業時間:
平日營業時間:11:0020:00
例假日前一天:11:00
20:00

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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

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瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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