讓生活需求回扣空間五感設計!動態專訪:設計師方序中的老宅改造哲學

2023/11/29
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讓生活需求回扣空間五感設計!動態專訪:設計師方序中的老宅改造哲學
攝影/林野 © Shopping Design
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兼顧空間實用性與層次感、維持新舊元素的平衡,究方社創意總監方序中成功將 40 年老宅打造成將長期陪伴自己的秘密基地,讓在家的每一刻都變得更從容優雅。

近期究方社創意總監方序中購入新房,正式告別租房人生。回想與這間 40 年老宅的相遇,他曾一度擔心自己不善於談價,沒想到成了原屋主最屬意的人選,順利以好價格接手理想物件。

方序中表示,原屋主是位溫柔又有氣質的婆婆,甚至為此感動透露,每當有人為了壓低價格而語帶嫌棄時,就像在指責自己幾十年來沒把房子照顧好,往往愈聽愈難受,直到看到有人全然欣賞並誠心點出房子的可愛之處,才舒心交棒給下個主人。

原來,當多數人想著如何殺價時,方序中只想著盡快告訴對方自己多喜歡這個空間的原貌,以及將如何好好愛惜它。「無論是在設計產業或是消費環境,許多人可能會為了得到喜歡的東西而貶低它,但我選擇如實表達自己的喜愛之情,也期待整頓好後,能邀請婆婆一同見證我如何延續這裡的故事。」

理出生活隱藏需求,兼顧空間實用性與層次感

在老房翻修改造階段,方序中找來本事空間製作所共同創辦人謝欣曄(以下簡稱小又)、室內設計師王采元兩位好友一同共創,「小又主責空間設計、采元則從生活使用者的習慣建立出發,有點像是在和風格各異的朋友一起玩一件有趣的事,各司其職將空間發揮到本來想像不到的狀態。」

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方序中與「室友」好八近期入住新居。 攝影/林野 © Shopping Design

「每個偏好、生活習慣背後都代表著個人需求,最終都會回扣到設計本身。」方序中笑說,討論過程中,意外發現了自己的隱藏需求,像是目前房子的居者是自己和愛貓好八,雖然終於能為牠量身打造專屬貓宅,但若再額外預留客房的空間則略顯浪費,不準備好像又少了邀請家人朋友作客的彈性,因此最終決定將和室改造成工作室,平時呈現開放式的狀態,擺放著音響設備與珍藏唱片,但同時加裝了拉門與滑輪軌道,可隨時變身為具隱蔽性的房間。

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方序中與本事空間製作所共同創辦人謝欣曄(小又)、室內設計師王采元兩位好友一同共創,打造專屬貓宅、兼具客房功能的工作室等獨特的空間巧思。 攝影/林野 © Shopping Design
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方序中的愛貓好八在新家也擁有自己專屬的空間 。 攝影/林野 © Shopping Design

又或是顧及到方序中講求簡約俐落,同時也喜歡蒐集老件、選品的日常習慣,此次特別在空間配置上增加了「向下收納」的巧思,無論是和室跟地板之間的夾層位置、樓梯平台底座,都藏身著可以收納各式生活物品、藏書的抽屜和櫃體,既有高度實用性,也增添空間的層次感。「拿掉傳統的格局,讓一人生活時可以獨享空間的開闊與通透感,且房子的每個角落都不至於閒置,有人來訪的時候,則照樣能展現剛剛好的功能性。」

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無論是和室跟地板之間的夾層位置、樓梯平台底座,都藏身著可以收納各式生活物品、藏書的抽屜和櫃體。 攝影/林野 © Shopping Design

新舊元素自然相稱,形塑和諧一致的空間氛圍

至於房子裡有哪些部分是「創造」出來的,方序中認為新與舊之間的界線無需特別區分,「所有的傢俱或元件,都很像設計 Layout 的一部分,除了讓心靈有療癒感,每個元素也有各自存在的使命,最終都是為了達到整體的平衡。」

他認為,空間要達到「平衡」,得從各方面營造出居者的風格與個性,卻又不能讓人覺得「刻意」,或被某個特定物件帶走視線。舉例來說,屋內保留具歷史感的大理石地板,重新打造的廚房流理台、櫃子則選用類似的質地與配色與之相襯,此時,孰新孰舊就不再是需掛心釐清的議題。

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方序中認為,空間要達到「平衡」,得從各方面營造出居者的風格與個性,卻又不能讓人覺得「刻意」,或被某個特定物件帶走視線。 攝影/林野 © Shopping Design

方序中挑選家電的原則也是同樣道理,從咖啡機、烤麵包機、冰箱到衛浴設備,機能與便利性僅是基本,他更在意它們能否與周圍牆壁以及四處可見的木頭、鐵件和諧共處,形塑「彷彿原本就長在那」的自然一致性。

木櫃、皮件奢侈入住!浴廁化身藏品展示間

「從空間的視覺、觸覺等五感體驗到所謂的物件選用,並不是設計完才做選擇,而是同時進行討論。」方序中強調,小至線條、質地,大至整體感受都應放在一起考量,例如衛浴的白瓷磚與木頭質地的物件、植栽,如何相互調和出舒適又溫暖的氛圍,是打從一開始就設定好的命題與畫面。

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對於空間規劃與家具的配置,方序中強調,小至線條、質地,大至整體感受都應放在一起考量。 攝影/林野 © Shopping Design

實際上,浴廁因容易潮濕、密閉等環境條件限制,向來屬於較難做美感設計與多元材質運用的空間,但這次全室皆使用日本衛浴品牌 TOTO 的產品,讓方序中心目中的理想宅,達到了超乎想像的高完成度。

他驚艷表示,光是裝上具備換氣、暖房、乾燥、涼風 4 大機能的「浴室換氣暖房乾燥機」,就讓居家生活品質有感提升許多,包含悶熱天氣吹頭髮不用再跟汗水冒出來的速度較勁,以及確保浴室能維持在長期乾爽的情況下,不只植栽能進駐點綴,木櫃、皮革紙巾盒及鐵製開關也都能奢侈入住,不用擔心受潮發霉等問題,個人藏品瞬間多了展示的空間。

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在浴室能維持在長期乾爽的情況下,不只植栽能進駐點綴,木櫃、皮革紙巾盒及鐵製開關也都能奢侈入住,不用擔心受潮發霉等問題,個人藏品瞬間多了展示的空間。 攝影/林野 © Shopping Design
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新家全室皆使用日本衛浴品牌 TOTO 的產品,讓方序中心目中的理想宅,達到了超乎想像的高完成度。 攝影/林野 © Shopping Design

另一方面,偏好低調簡約風格的方序中一眼就相中 WASHLET F1 藏線式的設計,除了獨特的陶瓷釉面與緣弧設計,既美觀又利於清潔,將水管、電線隱藏起來,只需使用觸碰式無線遙控器操作的巧思,讓馬桶外觀常保輕薄俐落,也使空間更加簡潔寬闊。「再加上房子本來就具備良好採光,廁所不再是讓人想快速清洗後逃離的地方,反而變成另類舒適的獨處空間,是會忍不住想細細品味、值得久待的所在。」

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對方序中來說,廁所不再是讓人想快速清洗後逃離的地方,反而變成另類舒適的獨處空間,是會忍不住想細細品味、值得久待的所在。 攝影/林野 © Shopping Design
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TOTO系列產品能兼顧美觀又利於清潔,將水管、電線隱藏起來,只需使用觸碰式無線遙控器操作的巧思,讓衛浴外觀常保輕薄俐落,也使空間更加簡潔寬闊。 攝影/林野 © Shopping Design

從內往外顧好整體體質,讓秘密基地成為靈感蓄積池

生活各面向被悉心呵護後,方序中直言自己在家的日常變得更從容優雅,慢慢有餘裕留心周遭環境,不只費心處理了老舊管線問題,也把樓上的露台地板連帶打掉重做,希望將基礎工程一次做到位。「如果你能把『整體體質』調整好,彼此不會有過度的消耗,那麼從空間內部往外部延伸,擴大關注整棟樓的狀態,其實回過頭也是照顧到自己。」

一步步看著將要長期陪伴自己的秘密基地逐漸打造完成,方序中站上樓眺望著客廳與玄關,不同的光線、情緒流動都帶給他嶄新靈感,進而隨心情、天氣恣意移動屋內擺設,彷彿新落成的家已成為他的大型畫布,隨時準備好揮灑出下一件精采創新之作。

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新落成的家彷彿已成為方序中的大型畫布,隨時準備好揮灑出下一件精采創新之作。 攝影/林野 © Shopping Design

採訪・撰文/葉冠玟

了解更多:
TOTO理想衛浴風格誌
TOTO年終SP活動網站
TOTO官方網站

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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