連續三年獲選金馬影展指定禮盒！聽創辦人談茶籽堂的魅力為何？

《Shopping Design》與茶籽堂的淵源很深，早在2013年的年度Best 100專題中，他們與美可特設計團隊在品牌形象識別上的合作火花就深深吸引我們，不意外地入選「年度最佳設計」之列。其後他們動作不斷，但大多不是商業上的聰明算計，而是在美學與土地發展的兩造間，站在一個穩定的平衡點上。推出的沐浴與清潔用品口碑越來越好，更連續兩年獲選為金馬影展指定禮盒，足見其產品魅力。

######茶籽堂從賣苦茶粉製成的碗盤洗潔液起家，重視天然、無負擔與環境友善，2003年由第二代趙文豪接手後，致力轉型並打造品牌專屬形象，與美可特設計團隊聯手催生不少火花。2009年開始，走了十多年的茶籽堂重新出發，期許復興苦茶油的文化內涵，藉由品牌形象重建、推動契作農場、苦茶油文化記錄，致力於在地永續發展，最終希望透過苦茶樹的新植與苦茶樹園復耕計畫，讓苦茶樹能永續存在這片溫暖土地上。

茶籽堂與苦茶文化的淵源自然無需贅言，此次的苦茶油復興計畫絕非一時的起心動念。2008年受到金融海嘯衝擊，讓團隊重新反思品牌價值，他們從清潔洗劑的原料苦茶籽向上溯源到苦茶油文化，深入了解現況後才發現苦茶油產業面臨的極大困境。台灣苦茶油明明是足以與國外頂級品牌媲美、也是老一輩背書保證的高品質油品（不飽和脂肪酸含量高、耐高溫不易氧化變質、顧胃並預防心血管疾病……），但市面上超過90%的苦茶籽幾乎都是從國外進口，其中以中國為大宗，純正的台灣苦茶油僅存不到10%。

######苦茶樹從種下到結籽需要整整五年時間，是自然中孕育最久的油脂作物之一。

雖然從土地出發的行動從不是能速成的任務，但他們認為自己必須讓這件事有個開端。走遍台灣二十多座苦茶籽農場、花了超過一年的時間探訪五十位以上的苦茶油農，發現了農民高齡化、進口籽競爭及青年投入意願低三大問題，許多土地荒廢棄耕、或改種植高經濟價值作物多半其來有自。

茶籽堂在宜蘭南澳首度種下了第一批三千棵的苦茶樹新苗，並以明年續種三千棵為目標，期許逐年增加，展開「苦茶油復興之路」契作認養的長期計畫，希望能號召關心這片土地的人，以贊助苦茶籽相關產品或直接認養一棵苦茶樹苗的方式募集資金，讓苦茶樹的復耕計畫能持續下去。

######他們在2014年底成立農業規劃團隊，展開各種復興計劃，包含透過契作協助宜蘭南澳朝陽社區推動老舊農村再生、新北石碇苦茶樹園的水源保護、嘉義阿里山的檳榔園轉作與休耕地復耕。

茶籽堂創辦人趙文豪最大的目標，就是讓曾經深植台灣的苦茶油文化，能夠再次被保存、進而被復興。「一棵苦茶樹從種下樹苗到採收苦茶籽需要五年時間，若現在把樹砍掉或棄耕，台灣這個世代就再也沒有人願意種植了。」茶籽堂希望透過推動復耕提升苦茶樹農的生活品質，追求土地永續的未來，最重要的是找回僅存不到10%的台灣苦茶油，讓每個人的日常飲食生活，都有更安心、更值得信任的選擇。

######趙文豪茶籽堂總經理。2003年接手父親研發的茶籽相關產品，以初生之犢的勇氣大破大立，結合專業品牌行銷企劃美可特設計，發揮傳統茶籽文化底蘊，建立出完善的茶籽堂品牌識別。近年則致力復興苦茶油文化，希望喚醒大眾對土地的認知連結。（攝影＝侯俊偉）

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######圖片提供＝茶籽堂