本文選自《Shopping Design》雜誌 2025／04 Lifestyle 特刊｜現在暫停！為自己設計一場休息
Austin
SWELL CO. CAFE 主理人。日常喜歡到處喝咖啡吃美食，空閒之餘帶著家人上山下海，透過生活接觸有趣事物，結合到品牌經營中。
成立於 2016 年，以「衝浪生活」為主軸打造的 SWELL CO. CAFE 從手繪塗鴉、菜單、視覺、配件到擺在店中的幾片衝浪長板，相當直觀地表達了店主對於衝浪的熱愛。對 Austin 而言，刻意創造出這樣的空間，才有機會讓城市裡的生活即便離海遙遠，卻彷彿容納了海的氣息。
衝浪與咖啡結合，光用聽的就足以給人一種很 Chill 的感受。還沒踏進 SWELL CO. CAFE 林口店前，狗店長里歐搶先一步發現一行人，興奮地在門口搖著尾巴迎接。
貫徹衝浪生活的咖啡館
2024 年夏天，因都更關係，原坐落於大安區四維街的 SWELL CO. CAFE 大安店提前結束營業，輾轉一些時間，於 2025 年初重新於林口展店。地點變了，從市中心遷移到住宅區，不變的是 Austin 致力將「衝浪生活」貫徹到日常的理想。
暖色木質調空間，加上大小浪板陳列、特色插畫與隨處可見的衝浪貼紙標語，還有那讓他動心決定租下的小陽台，若將店的四周替換成海灘景緻，似乎也不違和。
事實上，在海邊開店，一直是 Austin 放在心底的夢想，但隨著步入家庭，生活型態轉變，這個小小心願便暫時擱置，轉換心境，帶著對衝浪生活的想像在城市落腳。之所以選擇林口，一方面是離家近，另一方面也是看中這座小城所呈現的休息感，「林口是個還在成長階段的區域，不像大都市那麼擁擠與節奏快速，而是帶有一種剛剛好的平衡。」
「很多人來咖啡館，不是真的為了咖啡，而是為了尋找喘息的地方。」Austin 說道，現代都市人需要的休息，不只是睡眠或假期，而是一種心理上的切換，正如同門口的標語所寫「RELAX NO NEED TO WORRY」。
衝浪之於休息的意義
人們在咖啡館找回休憩的平衡，身為一名與浪共舞的追浪者，Austin 則在大海體悟到休息放鬆的真諦。
「衝浪可以讓人短暫抽離生活圈，在海上你需要有足夠的耐心等浪來，適應浪，然後在浪來的當下，完成身體與心靈的合一，穩定、平衡而不急切，把自己全然地交給大海。」
對 Austin 來說，如此合一所造就的「平衡」，是平時難以企及的狀態，他笑稱，以前為了追求這樣的感受，可以說是相當狂熱，「大學時，很常天還沒亮就搭車直奔海邊，衝一波『開燈』晨浪，再回去上課，雖然身體很疲累，但心情卻很亢奮。」
Austin 提及，自己之所以開始著迷衝浪，主要是受到高中畢業後打工認識的幾位衝浪朋友影響；然而真正讓他體悟到何謂「衝浪生活」，則是大學畢業後在夏威夷生活的那三個月。那時他發現，「當地人將衝浪視為日常的一部分，不論年齡、不分職業，每個人都在海與浪之間找到自己的生活節奏。
這與台灣人對休息的理解截然不同，很多時候，我們連休息都要安排得滿滿的」，然而在夏威夷，生活卻像是「我不是在衝浪，就是在準備衝浪的路上」，一切是那麼地自然而然。
將自己完全地交給當下
衝浪對 Austin 而言，有點像是按下生活的暫停鍵，它不是靜態的休息，反倒有點像「動態冥想」。他說：「衝浪時，你是完全專注於當下的。」在海上等浪時，世界彷彿變得簡單，四周只有海的聲音、風的流動，能短暫地與現實生活的壓力切割，「休息不一定是靜止的，即使身體會感到疲憊，卻是一種讓身心重新充電的方式。」
雖然如今擁有了家庭生活，無法像以前一樣頻繁下水，但這並不代表 Austin 與衝浪的連結變淡。他認為，自己的心境已隨著人生際遇而有所轉變，從單純的衝浪者，成為將「衝浪生活」融入日常的人，即使不能每天待在海裡，他仍然可以在日常中尋找那種與浪共舞的平衡感。
Austin 的衝浪地圖
SPOT 1：台東｜金樽、東河
金樽和東河都是台灣東海岸知名的衝浪點之一。 金樽的浪相當有力量，適合進階衝浪者，但對於新手來說，可能需要一些適應時間。東河的氛圍相對悠閒，適合想要體驗衝浪生活又不想挑戰過於劇烈浪況的人，海岸線開闊，讓人能夠沉浸在衝浪的節奏中。
SPOT 2：台南｜漁光島
漁光島是台南近年來崛起的衝浪秘境，雖然浪況不及東海岸穩定，但颱風季時在西南氣流影響下，仍能迎來不錯的浪型。 漁光島夕陽很漂亮，衝完浪後坐在沙灘上欣賞落日，是一種特別的享受。也因為靠近市區，適合來場結合衝浪與美食的小旅行。
SPOT 3：北海岸｜石門「餐廳」
這個浪點位於石門婚紗廣場附近，因廣場對面曾有一間餐廳，所以浪人們習慣稱它為「餐廳」。它的浪況相對較大且強勁，適合進階或有一定經驗的衝浪者挑戰；由於地形的關係，這裡的浪容易形成較陡且快的波形，衝浪時需要具備較好的判斷力和技術。
SPOT 4：夏威夷｜歐胡島威基基海灘
夏威夷是公認的衝浪天堂，衝浪文化深厚，可以完全體會將衝浪視為生活的氛圍。有一次傍晚天黑時，Austin 還在海上等浪，當夜色慢慢籠罩海面，從海上望向城市時，燈火閃爍的夜景讓人印象深刻。他也曾在此與海龜共游，是會讓人想一再回去的浪點。
SPOT 5：峇里島
最讓 Austin 印象深刻的衝浪經驗，發生在第一次去峇里島時。當時剛到的第一天就迫不及待下水，沒想到浪況比預期的還要大。過程中腳繩突然斷掉，板子瞬間被捲走，Austin 一個人漂在水裡，離岸邊還有一段距離，那一刻有點緊張，但也意識到這是衝浪的一部分，有時候海會給你驚喜，但有時候，它也會給你考驗。
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