用書籍,在體制內打游擊戰:專訪 moom bookshop 店員 陳柏宇

2024/04/24
用書籍,在體制內打游擊戰:專訪 moom bookshop 店員 陳柏宇
攝影/林祐任 © Shopping Design
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面對實體書店式微,moom bookshop 店員陳柏宇對此卻顯得從容,文中他將分享實體書在人們生活中扮演的角色與業內的所見所聞。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2024/04 Lifestyle 特刊|我們收藏這樣的設計

陳柏宇
moom bookshop 店員。居住在新北,職業為書店店員,平常利用下班時間做書。

在這個電子書籍與網路資訊充盈的時代,我們見證著實體書店的倒閉,昔日人潮鼎盛的重慶南路「書店一條街」,老早便失去了昔日的繁榮,取而代之的是在深巷小弄內,開出一間間品味各異的獨立書店。

在東區小巷弄內,一間專注攝影、藝術和設計相關書籍的小店,便以靜謐的姿態,彰顯其對人文價值的堅持。moom bookshop 的故事,從這裡開始。

專訪 moom bookshop 店員陳柏宇
攝影/林祐任 © Shopping Design
專訪 moom bookshop 店員陳柏宇
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提及台灣的獨立書店,不禁令人想起戒嚴時期興起的唐山書店,其宗旨在於發行左派、非主流及為弱勢發聲的書刊又或是 1995 年起開始獨立經營的東海書苑,始終專注社會科學、社會運動領域書籍的推廣。

當時,獨立書店在緊張的社會情勢下堅持作為知識的傳遞者,也成為社會運動中不可或缺的一環。如果在那樣的時代,獨立書店所對抗的,是強勢政權;那麼如今獨立書店所要對抗的,是否轉變為擁有更強大滲透力的科技?

獨立書店的重新定義

2016 年,moom bookshop 於網路開業,起初僅以網路為家,不時招待有需求的讀者至線下取書。後來,經讀者一再敲碗,店主也心生期盼,為愛書人創造能實體觸碰的閱讀空間,因此在 2018 年開設了實體書店,為讀者引介海內外的藝術、攝影藏書。

目前在 moom bookshop 擔任店員,同時也是獨立製書人的陳柏宇,自大學畢業後踏入書店業,已有超過五年時間。外人看來,他從事著猶如「夕陽」一般的工作,但他自己卻不這樣認為,「書店不像 DVD 店,它是不會消失的。」

走進 moom bookshop,放眼望去,各種開本的書籍,擺放 在高矮不一的書架上,時有直立、時有攤平,在裝幀、設計、印刷、封面等細節相互映襯,各有千秋。陳列的書籍, 不僅精選知名攝影師的作品,店員也時常依據個人喜好挑選,甚至顧客也會分享他們的意見,形成多方交流的場域。

專訪 moom bookshop 店員陳柏宇
攝影/林祐任 © Shopping Design
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陳柏宇表示,在倫敦有一家名為 Mack 的出版社,專門與藝術家、作家、策展人共同編輯、製作高品質的書籍。Mack 的做法翻轉了出版社與藝術家之間的關係 ⸺ 在製書過程中,考量到藝術家的生涯,與其建立穩定且親密的互動關係,進而開拓了新的產業可能性;也因為所有人都能向 Mack 投稿,因此,即使是默默無聞的創作者,只要作品品質優良,都有出版的機會。

moom bookshop 將這樣的理念帶到台灣,提供本地製書創作者書籍寄賣的服務,也難怪陳柏宇會說:「書店本身就是一個開放且充滿可能性的地方。」這裡是攝影和藝術書籍愛好者的交流場所,沒有暢銷排行榜、少了商業導向的書籍裝幀,只有對創作的純粹情感。

作為一個擁抱各種可能的空間,moom bookshop 舉辦過各式展覽。從中平卓馬、森山大道、奧山由之等大師級的攝影書展,到海外出版社 MACK、Aperture 等出版品展,還包括創意的主題展覽,如:「賣不出去的書・展」、「泡書節」等活動,都得到不錯的迴響。

專訪 moom bookshop 店員陳柏宇
攝影/林祐任 © Shopping Design

裝幀作為藝術一般的存在

基於對書籍藝術表現多元性的好奇與觀察,陳柏宇表示,書店對於裝幀設計主題的展覽也十分感興趣,只不過裝幀展的難處在於:許多經典的裝幀設計都是藝術家限定出版,世界上可能只有一、兩本,幾乎可以說是博物館藏品等級的作品,以及很多時候,辦展覽不得不考慮到現實因素,販售與展示相對小眾的藝術書籍,並不能帶來太多營收。

根據曾在大型連鎖書店任職,並曾自行製作出版書籍的經驗,陳柏宇認為,比起獨立書店,大型連鎖書店得更顧及商業利益,因此走此通路的書籍裝幀設計,會更偏向於吸引顧客目光的選項。「相反地,在 moom bookshop,我們會挑選其他書店未引進的小眾書籍。這些藝術類書的售價通常較高,但是它們的價值是基於藝術家的創作理念與心血而訂定,從內容到裝幀設計都是如此。」

專訪 moom bookshop 店員陳柏宇
攝影/林祐任 © Shopping Design
專訪 moom bookshop 店員陳柏宇
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對陳柏宇而言,moom bookshop 大多數攝影書的特色之一, 從內容、排版、紙材到裝幀設計,都是藝術家創作能量的體現和想法的延伸。「通常,我們將這種類型的書籍,稱之為藝術家書籍(Artist's book)。」

例如,藝術家透過翻閱方式的調整 ⸺ 前翻、後翻,甚至倒著看,根據想要傳遞的理念,去擴張書籍從裝幀到內容呈現的可能性,並為讀者創造出截然不同的體驗。

談及藝術家書籍,陳柏宇突然話匣子大開。他推薦了三本值得收藏的藝術家書籍,分別是:Ed Rusha 的《Twentysix Gasoline Stations》、Sophie Calle 的《Sophie Calle:Voir la Mer》,以及 Adam Broomberg & Oliver Chanarin 出版的《Dodo》。

其中,《Twent ysix Gasoline Station》( 二十六個加油站 ) 是美國知名觀念藝術家 Ed Ruscha 的第一本書,據說是有天他聯想到「二十六個加油站」這個標語,覺得有趣,便以實際的行動去呈現這個想法。這本書記錄了他從洛杉磯到俄克拉荷馬城之間,於 66 號公路上所遇的二十六個加油站。

Ed Ruscha 認為,書裡的照片都只是信息數據,「但是對我來說很有趣的地方在於,當你開始翻閱這本小書時,讀者便重新啟動了 Ed Ruscha 的這個行為,在這裡,攝影已經不只是 Ed Ruscha 所說的只有信息,它更是一個行為與過程的再現。」陳柏宇表示。

我們收藏這樣的設計

另一方面,法國概念藝術家 Sophie Calle 則精於挖掘人際關係中的隱藏情感,其作品經常探討人性的脆弱,審視其中蘊含的親密關係和身分議題。《Sophie Calle:Voir la Mer》源自同 名計劃「Voir la mer」(看海),Calle 邀請了伊斯坦堡地超過十位從未見過海的居民,與他們一同前往海邊,並以錄像記錄下他們的情緒反應。書中巧妙融合了海藍色的凹凸紙質,翻閱時發出沙沙聲,彷彿身臨其境,與居民們一同置身於海灘。

而關於攝影集《Dodo》,其書名一詞源自於「渡渡鳥」⸺ 牠是史上第一個因人類活動導致滅絕的物種。陳柏宇提到,這本書並非與鳥類直接相關,而是以其作為一種深遠的隱喻,故事源於二戰時期的經典諷刺小說《Catch - 22》,在一座名為 San Carlos 的孤島上,埋藏著一架墜毀的轟炸機。當藝術家和研究團隊前往島上調查時,卻只找到了散落在大片沙漠裡的碎片,這架飛機的消失,彷彿呼應了渡渡鳥的絕種,也揭示了一道已經消失的原始風景。

這三本書展示了一場場關於人與自然、人與人之間的深度對話,它們不僅是藝術的表現,更是對人類情感、文化記憶的觸動和探索。讀者在體驗的同時,也被引領進入一個靈感迸發、想像豐富的世界,讓我們重新思考藝術如何超越媒材的限制,以書為形式,與生活、歷史和環境產生共鳴。

享受書籍真正的價值 — 自由

從藝術書裡的浩瀚宇宙,回到書籍所屬的現實場景,面對紙本市場的萎縮,陳柏宇認為,他不覺得從過去到現在,「書」與「書店」的角色和定位有太大的改變。

過去人們因為「需要」而購買一本書,現在何嘗不是?「人們對於書的需求,或者對於書籍價值的評價會改變,但是行為本身是不變的。」身為藝術書籍的創作者,陳柏宇分享,自己製作一本書所需的時間,多半以「年」來計算,在這段時間裡,他甚至不特別去想究竟有誰要買、有誰會看,反而更專注在攝影、藝術、美學帶給他個人的衝擊,「我比較把書當成一種載體或者媒介,而我們是藉由這個媒介創作的人。」

製作書籍猶如一場游擊戰,能避開許多體制內的限制。「某種程度上,我相信書對於創作者而言,是最自由的載體。」相較於舉辦展覽、抑或是依附於某個平台進行創作,都需要 藉由申請補助、場地、許可,或者符合該平台的各式公約,「書卻不用,有時候,只需要一個人和一台印表機,就可以完成了。而且書做出來之後,我甚至可以到捷運站或路上自由發放,或是乾脆丟在路邊讓人自由撿走,也沒有人可以干涉。」陳柏宇笑著說。

專訪 moom bookshop 店員陳柏宇
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在這樣的前提之下,便能理解為什麼藝術書領域的裝幀可以如此多樣、自由,「購買書的動機都是一樣的,除了工具書之外,大家無論是買小說、散文、詩,抑或是所謂的藝術書,真的就單憑個人對於內容或者創作者的喜好而已。」

問及面對大環境的變化、閱讀人口銳減、人們對於電子產品 的依賴更勝從前 ⸺ 諸多現狀似乎都正在提醒著某種實體式微的「危機感」,然而陳柏宇對此卻顯得從容,更想強調的仍是實體書在人們生活中扮演的角色,「我自己不是那種會把書供起來放的類型,我想......被閱讀、被翻開、被傳播, 甚至被流通,這些才是一本書真正的價值所在吧。」

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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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