「2024亞洲50最佳酒吧（Asia's 50 Best Bars）」於日前（7/16）於香港舉行頒獎典禮，冠軍由位於香港的「Bar Leone」獲得。而台灣共有 3 間酒吧入選前 50 大名單，分別是第 30 名「Vender」、第 37 名「Bar Mood」、第 44 名「The Public House」，加上入選 51 至 100 名的 To Infinity and Beyond、unDer lab、酣呷餐酒、無WU（Nothingness）、Moonrock，台灣一共有 8 間酒吧入選百大名單。
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台灣 3 間酒吧入選 2024 亞洲 50 最佳酒吧
第 30 名「Vender」
「Vender」在 2023 年首度入選就有 41 名的成績，2024 年更為台灣拿下最佳名次。共同創辦人 Summer Chen 過去在新加坡酒吧業界取得成績後，回到家鄉台中與 Darren Lim 一起開設 Vender，擅長將東南亞食材巧妙地融入特調中。
Vender 以「Vendering Happiness（販的是快樂）」為理念，同時推廣新加坡文化。位於台中國立美術館附近，門口是一個巨大的自動販賣機，推開門後牆面上華麗的圖騰充滿東南亞的風情。
菜單宛如一個木製寶盒，12 格裝有 12 款招牌雞尾酒使用的主要材料，並從右下至左上，按照酒精濃度的濃淡排序，顧客能自由探索每種元素。調酒以東南亞的香料與酒精激盪出有別以往的味道；餐點部分則以新馬料理為發想，像是融入傳統醬料的金沙咖喱地瓜薯、蝦醬卡拉雞等。
Vender Bar
地址：台中市西區五權西四街118號
電話：04 2372 5875
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第 37 名「Bar Mood 吧沐」
創辦人 Nick Wu 曾榮獲世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍，於 2020 年在台北大安區開設「Bar Mood 吧沐」。空間設計融合了現代與古典元素，內部採用柔和的燈光，營造出舒適和放鬆的環境，並大量使用木質材料和皮革裝飾，點綴的金屬元素則使整體設計更具層次感。座位區域分為不同的區塊，包括吧台座位、沙發區和高腳椅區，滿足不同顧客的需求。
Bar Mood 吧沐的調酒菜單精心設計，涵蓋了多種風味和風格的調酒。菜單根據季節變化定期更新，使用當季新鮮食材，推出應季特飲。除了飲品，Bar Mood 還提供多種美味的小食和輕食，與調酒完美搭配。這些小食不僅能夠中和酒精的刺激，還能提升整體用餐體驗。菜單設計同樣注重視覺美感和實用性，精美插圖、清晰分類和詳細的敘述，使顧客能輕鬆找到喜愛的飲品。
Bar Mood Taipei 吧沐
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷53號
電話：0905 773 621
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第 44 名「The Public House」
「The Public House」從 2022 年首次入圍拿下 68 名後一舉爬升至 43 名，2024 年仍穩定在第 44 名。位於台北捷運信義安和站，門口以沈穩的墨綠色與摩登感的字體創造傳統的英式 PUB 風格。
走入店內，空間設計將現代元素融合復古風格，木質家具、皮革座椅搭配金屬裝飾，既保留了傳統酒吧的溫暖感，又加入了現代設計的簡約，營造親切、輕鬆的啜飲氛圍。營業時間到半夜 4 點，在晚上 12 點過後，還會機會遇到隱藏版的雞湯暖胃。
店內最受歡迎的雞尾酒名「The Public 1」，包括包種茶、桂花、夏多內，清爽不膩的酒感，是許多顧客推薦的開場酒。菜單上的其他創意酒款，如「The Public 2」則是以焙茶、花椒、百香果創造充滿層次的味道。
The Public House
地址：台北市大安區信義路四段143號一樓
電話：02 2701 0053
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2024 亞洲 50 最佳酒吧完整名單
1、 Bar Leone / Hong Kong
2、 Zest / Seoul
3、 Jigger & Pony / Singapore
4、 Coa / Hong Kong
5、 Bar Benfiddich / Tokyo
6、 Nutmeg & Clove / Singapore
7、 BKK Social Club / Bangkok
8、 Penrose / Kuala Lumpur
9、 Argo / Hong Kong
10、 The Aubrey / Hong Kong
11、 Virtù / Tokyo
12、 The Cocktail Club / Jakarta
13、 Vesper / Bangkok
14、 Hope & Sesame / Guangzhou
15、 Sago House / Singapore
16、 Night Hawk / Singapore
17、 Darkside / Hong Kong
18、 Mahaniyom Cocktail Bar / Bangkok
19、 The Savory Project / Hong Kong
20、 Bar Cham / Seoul
21、 Bar Us / Bangkok
22、 The St、 Regis Bar / Macau
23、 The SG Club / Tokyo
24、 Penicillin / Hong Kong
25、 Offtrack / Singapore
26、 Quinary / Hong Kong
27、 Pantja / Jakarta
28、 Craftroom / Osaka
29、 Smoke & Bitters / Hiriketiya
30、 Vender / Taichung
31、 ative / Singapore
32、 Origin Bar / Singapore
33、 The Curator / Manila
34、 The Bellwood / Tokyo
35、 Analogue Initiative / Singapore
36、 Bar Trigona / Kuala Lumpur
37、 Bar Mood / Taipei
38、 Employees Only / Singapore
39、 Barc / Kathmandu
40、 ZLB23 / Bengaluru
41、 Reka / Kuala Lumpur
42、 Fura / Singapore
43、 CMYK / Changsha
44、 The Public House / Taipei
45、 Mostly Harmless / Hong Kong
46、 Alice / Seoul
47、 The Haflington / Hanoi
48、 Le Chamber / Seoul
49、 Atlas / Singapore
50、 Pine & Co / Seoul
台灣除了三間酒吧入圍 2024 亞洲 50 最佳酒吧外，亦有 5 間酒吧入榜第 51 至 100 名，分別是：第 61 名 To Infinity & Beyond、第 72 名 Under Lab、第 94 名 Wu (Nothingness)，以及第 79 名的 The Han-jia 和第 100 名的 Moonrock。
其中，曾報導過的「Under Lab」，是坐落於台北東區地下室的實驗性酒吧，平日為單點形式，週日則能體驗富有沉浸感的「套餐式酒單」，過去曾以海洋、森林和解構主義為題，新的一季菜單即將登場。
unDer Lab
地址：台北市大安區光復南路308巷51號B1
電話：0981 238 531
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