午營某營就來坐的厝邊咖啡館──午營咖啡

週二下午來到台南東區，住宅區內T字路口中央有一間咖啡館，店名取作午營咖啡，台語是「有空」的意思。而我知道這間店是因為主人之一的劉致昕，當時他以自由新聞工作者的身分，為雜誌社採訪關於206台南地震的民間專題。





這裡是他與政大同學林維岳及林胤君一起經營的空間，維岳主要負責吧檯飲品、胤君於廚房料理甜點鹹派，致昕則主外處理活動企劃及資源整合。房子前身是他母親所經營的旅行社，搬遷後致昕便找來曾各自在咖啡館工作過、並懷抱自營夢想的兩位同學一起投入開店。





分別主修外交、會計的三人，希望承襲原先旅行社在社區二十年來扮演的匯流角色，並融入自我主張，把熱衷的社會議題引入咖啡館，透過講座及書刊形成實體交流網絡。他們關注小農生態，於是透過大學學姐開設的點亮咖啡引進直接貿易咖啡豆，牛奶則一一嚐試了八間酪農鮮乳，最後挑選味覺上偏好的禾香牧場。使用玻璃吸管亦是對於環保議題的身體力行。

平日這天開店沒多久，兩位特地尋訪的年輕女生入座，接著幾名高中生常客推開門彼此招呼，他們說這群學生喜歡來這念書；然後獨自前來的女性熟客也安坐一角。胤君說：「經常有對母女來喝咖啡，小孩從還不會說話到慢慢開始可以說單字了，這就是我們想要成為的店。」這間屬於街坊的咖啡館，雖然才開業半年多，但已然安穩成為厝邊好鄰居的模樣。

######攝影＝高耀威Erik