在地人帶逛!拜訪溫情流動、電影感很強的台南正興街

2016/10/28
高耀威Erik.陳羿緻
在地人帶逛!拜訪溫情流動、電影感很強的台南正興街
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在地人帶逛!拜訪溫情流動、電影感很強的台南正興街

正興街,傳承故事的一條新興老街。從小在附近廟埕玩耍長大的謝宅‧謝小五說:「全盛時期街區周邊有12家戲院,足以想見當時的繁華榮景。」

而多年前當彩虹來了的Erik進駐時,這裡卻顯得有點落寞,是一條連台南人都不太知道的老街。但Erik喜歡街上依然生動莫名的生活感,賣西瓜的阿公級中盤商、刁煙曬衣服的阿嬤、老水果店、不再營業的米店、古早味布市場、磚雕阿伯,這一切讓Erik覺得:「很像周星馳電影裡的豬籠城寨,混搭又融洽,有股自然的傻勁與根性。」

圖說明
######帶路設計師 高耀威Erik1976年基隆出生,現居台南。有一品牌「彩虹來了」在一間48年老房子裡,平時喜愛廣結善緣走跳江湖,透過幫人解決問題來看見自己;下半輩子希望能習得一技之長,從手中作品體現自己。

彩虹來了算是正興街第一批新移民,然後蜷尾家、正興咖啡館、IORI茶館、小滿食堂不約而同在兩年裡相繼開幕,突然間正興街又熱熱鬧鬧再度聚集了人潮,成為台南融合傳統老街風情與新興藝文的人氣街區。

據說當年電影《小城故事》就是在台南取景,走訪一趟正興街後,我覺得沒有比這裡更適合入鏡的了。若從街頭上方俯照整條街景,你可能會看到:蜷尾家的光頭正在調製冰淇淋,謝小五和同事正要幫客人將行李從謝宅搬到佳佳西市場旅店,而彩虹來了的Erik剛拿著客人要修改的長褲走往街頭的西市場找阿芬姐幫忙,泰成水果行老闆身穿彩虹來了的T恤、露著靦腆笑容為客人切上一盤漂亮水果,傍晚時王郭挺芳阿伯坐在理容院門口琢磨他獨門的磚雕創藝,小滿食堂一家人則忙著為客人送上熱呼呼的飯菜,這時蜷尾家門口打扮入時排隊的年輕人,也成為正興街頭生氣盎然的風景⋯⋯

###佳佳西市場旅店
佳佳西市場旅店前身為在當地經營已將近40年的佳佳飯店,經過了JJ-W打開聯合設計工作室重新詮釋後,變身為現在這般兼具「人文與設計」的時尚風貌。旅店內的客房,常邀請不同設計師來做展覽、設計,不定期更換房間風格與主題,常為旅客帶來驚喜感受。Erik說,最與眾不同的是,旅店的櫃台人員十分親切,他們不只服務入 住的房客,也常常幫正興街的店家代收包裹,就像是這整條街區的總管家,這也是台南濃濃人情味的再度見證。

圖說明

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地址:台南市中西區正興街11號
電話:(06)220-9866

###西市場金連發五金行
金連發在西市場是60多年老店,見證西市場曾經的繁華興衰,但老店果然就是有一種無畏世事起落的自在氣度, 不論來客多寡,第二代老闆、老闆娘總是日日一如往常備好各色優質剪刀、菜刀以及園藝工具種種。

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地址:台南市中西區國華街三段16巷24號
電話:(06)221-6238
營業時間:09:00∼19:30,無休

###西市場阿芬姐工作室
西市場就像正興街店家的資料庫,以販售布料、材料配件、服裝代工為主,目前大概還保有20多間店家,阿芬姐工作室就是其中之一,「彩虹來了」的客人若有縫補或局部修改的需求,Erik就會跑來求助裁縫手藝極好的阿芬姐幫忙。

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地址:台南市中西區西門商場25號
電話:(06)222-7118

###正興咖啡館
至少70年以上的老屋,原本是建築師劉國滄團隊的工作室,在工作室遷移後,便將原本老房子改造成獨特的民宿,2012年6月更將存放材料的倉庫變身為結合藝文展覽空間的咖啡館,老屋改造原就是劉國滄的拿手項目,保留老磚牆、木樑與窗框,正興咖啡館流露出沉靜典雅的人文韻味,時光在這兒悠然佇足,咖啡香則在空氣裡暖暖飄蕩,在這裡還可以買到台南百年老舖信裕軒的手作茶點和包裝頗具心意的奉茶茶葉伴手禮喔。

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地址:台南市中西區國華街三段43號
電話:(06)221-6138

###蜷尾家散步甜食
蜷尾家的老闆李豫(光頭),原先參與電影幕後工作,和姐姐一起在正興街開了冰淇淋店後,受歡迎的程度自己也沒料想到。他謙虛地說因為製作冰淇淋需要時間,沒辦法快速供應才導致客人大排長龍。我想蜷尾家受歡迎的秘訣,除了店舖很有日本京都味之外,本著誠心、以新鮮食材製作美食的態度,或許更是擄獲人心的大絕招。

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地址:台南市中西區正興街92號
營業時間:14:00∼21:00,賣完為止,週二、週三休

###泰成水果行
泰成水果行經營水果生意已經70多年了,目前由老實、靦腆又熱情的老闆郭泰成主掌,兒子也經常在店裡幫忙,21年前他們算是第一個進駐正興街的店家,水果新鮮好吃又大碗不在話下,採訪那天還喝到了完全不加水的茂谷柑橘鮮搾原汁,真過癮呵。

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地址:台南市中西區正興街80號
電話:(06)228-1794

###西市場SIMPLE手工帆布包
在傳統風格為主的西市場中,SIMPLE的出現顯得份外清新。簡約優雅的空間陳設相當有質感,沒有繁複裝飾,一個個設計大方的包包是主角,以帆布搭配皮件手工製作而成,全部出自老闆娘許瑛芬之手。許瑛芬是台南在地人,選擇在西市場開店,為傳統市場注入了一股年輕活力。

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地址:台南市中西區國華街三段16巷26號
電話:0988-082-319

###王郭挺芳
如果說每條街都有個鎮街之寶,那正興街的街寶就是王郭挺芳先生了。Erik形容剛認識他時,見他一席 白汗衫加條西裝長褲,嘴上斜刁著煙,常看他夜裡一人在淑惠理容院門口敲敲打打,一探之下竟然是台灣唯一國寶級「窯後磚雕」師傅。他常一副瀟灑自若的模樣遊走街上,偶爾給予後生晚輩指點迷津,聽說晚上還會跟朋友相約夜遊到天亮,因此若要與他相約聽古談創作,煩請傍晚時分再前往喔。

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地址:台南市中西區正興街78號
電話:(06)227-9837

###正興樂器行
七年級生黃祺翔,從小學就開始學鼓,選擇在住家附近開店,看中的是正興老街有一股復刻時光的慢活味,店裡主要經營木吉他、烏克麗麗以及木箱鼓,黃祺翔為我們現場示範打擊木箱鼓,木箱鼓是源自南美洲秘魯工人間的打擊樂器,很適合即興演出,原來音樂可以這麼簡單就讓人愉快呢。

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地址:台南市中西區正興街110號
電話:(06)220-6502

###小滿食堂
關於小滿食堂,Erik下了這樣的結論:「小滿食堂就像是正興街的廚房。」只要有朋友下來台南玩,這裡是他相當推薦的用餐地方。結合了日式食堂的氣氛和台式餐廳的人情味,雖然小滿每天僅提供兩種套餐供選擇:包含三種口味的飯糰套餐以及雙主食套餐。但每隔一、兩週即隨季節更新的菜單,決不讓人失望,吃了還會期待下一餐。

圖說明

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地址:台南市中西區國華街三段47號後棟
電話:(06)220-1088

###彩虹來了
彩虹來了從網路到實體店舖,本著一股單純的熱情,希望能創造出「像彩虹一樣讓所有人感覺舒服的衣服」。然而正興街對Erik來說打從一開始就不只是做生意的地方,他在這條街上的店家之中扮演著很重要的串聯者角色,店裡也陸續推出正興街系列T恤、筆記本等用品,以生活的點點滴滴,作為在正興街開店的紀念與回饋。

圖說明

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地址:台南市中西區正興街100號
電話:(06)220-2868

####本文出自《Shopping Design》53期「設計師帶路街區散步」

######攝影=徐欽敏

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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