【楊子江專欄】從日本全家與 Gentle Monster 看品牌再造:給客人一個重新走進來的理由

2026/10/19
【楊子江專欄】從日本全家與 Gentle Monster 看品牌再造:給客人一個重新走進來的理由
圖片提供/FamilyMart、楊子江
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從日本 FamilyMart 到韓國 Gentle Monster,解析品牌如何將核心精神轉化為差異化優勢,持續創造吸引消費者的理由。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2026/9 月 DesignBIZ 特刊|破繭、浴火,然後我們重生

楊子江

不來梅數位創意創意長。深耕行銷策略與廣告創意超過 25 年,實戰經驗橫跨品牌溝通、數位商品、策展與永續創新。擅長以創意串連商業思維、文化視角與時代議題,持續為品牌創造具影響力的溝通方案。現亦投入教學、顧問與內容創作,不斷拓展創意的邊界。

楊子江專欄
圖片提供/楊子江

當一個成熟品牌撞上瓶頸期,或面對不斷冒出的新手競爭,為了在市場上繼續保持吸引力,「品牌再造」是很多品牌會想到的解方。只是,一個資深品牌,經過表面的巧手改造,難道就能重獲新生嗎?

就我過去的經驗和觀察,如果只著手視覺設計,我認為不是不行,而是不夠。常見的品牌改造,是換 Logo、改標準字、更新店鋪裝潢;大手筆一點,再拍一部形象片。仔細想想,這些都只是從拉皮到換皮的改變,頂多稱得上品牌「變裝」,還沒到品牌「再造」。變了裝,消費者接觸到的卻還是原來的你,自然沒有驚喜。真正做足功課的品牌再造不一樣:消費者乍看你覺得陌生,仔細看又有點熟悉,一接觸卻好新穎。這樣的體驗,才足以讓人再愛你一回。

那麼,接下來的問題就是:怎樣的作法,才能達到這樣的效果?我認為,必須從品牌的靈魂下手。以下兩個例子,都從品牌的內在設定出發,重新決定品牌相信什麼、選擇什麼,以及想成為什麼,進而帶來令人耳目一新的感受。

#5 楊子江專欄
圖片提供/FamilyMart

從「日常所需」到「嚮往生活」的品牌改造:日本 FamilyMart

首先,想分享近期話題不斷的日本 FamilyMart,一直以來除了提供連鎖便利商店的基本服務外,也以自有服飾品牌 Convenience Wear 系列,讓便利商店所販售的襪子、內衣、毛巾⋯⋯ 等,從臨時應急品的定位,成為消費者會因其設計而主動選擇的風格選品,證明了:FamilyMart 除了滿足需要,也能販售生活品味。以前是「有需要才買」,現在是「看到會想買」,讓 FamilyMart 從解決問題,走向表達生活。

#4 楊子江專欄
圖片提供/FamilyMart

但真正把「再造」推進品牌核心,其實是在潮牌 HUMAN MADE 創辦人,即知名設計師 NIGO 加入後。

2025 年,FamilyMart 找來 NIGO 擔任創意總監。他先做出的關鍵判斷是:當全世界都在注視日本,最能體現日本文化與生活方式的,不一定是精品店或美術館,有時便利商店也能成為焦點。

也就是說,FamilyMart 不必變得不像便利商店。它的日常、親近,以及深入每個人生活的特質,本身就是最值得放大的文化資產。

接下來,NIGO 作為潮流教父,並沒有把 FamilyMart 改造成一家潮牌店。他介入下一代店型、品類策略、行銷與店內媒體,把 FamilyMart 提煉成更有文化人格的「FAMIMA」,並創造出親切的官方角色,讓同一個世界觀能跨進商品、服飾與店內體驗。

#2 楊子江專欄
圖片提供/FamilyMart

旗艦店 FAMIMA PARK AZABUDAI,再把咖啡、角色、制服、陳列、服務與建築串成一體。便利,仍是基本特質,但發現、樂趣與文化,成了新的進店理由。

NIGO 真正改變的,是全家觀看自己的方式:從「提供方便的店」,轉變成「一個將日本日常文化帶向世界的入口」。他並未替品牌植入外來的靈魂,反而是精準辨認出它原來的靈魂,再把它放大。這種從品牌靈魂開始的再造,力量是可觀的。

#1 楊子江專欄
圖片提供/FamilyMart

把策展當成品牌靈魂的一部分:Gentle Monster

另一個案例,我認為它超越了常規的品牌再造,甚至可以說是「不斷」再造。它打破了「久久翻新一次」的慣例,直接將「更新」寫進品牌 DNA 裡,那就是:來自韓國的時尚眼鏡品牌 Gentle Monster。

老實說,我好像從來沒有真正記住 Gentle Monster 的眼鏡長什麼樣子,但我總是很想去這家店。應該說,我一直想造訪的是它的「展覽」。因店內邀展的藝術品不只新穎,還能在視覺吸睛、現場震撼與讓人願意拍照分享之間取得平衡。光是做到這一點,就值得尊敬。創辦人的眼光,值得多看兩眼。

Gentle Monster 創辦人金韓國(Hankook Kim)在受訪時談過,他創業時曾問自己:人到底為了什麼掏錢包?他的答案是「心動」,而心動來自「無法預期」。

當眼鏡的款式、材質與行銷手法都可能被模仿,唯獨「不可預期的感受」最難複製。因為它不是一個設計選項,而是一整套運作方式。

Gentle Monster 位於首爾聖水洞的旗艦店 HAUS NOWHERE,是一棟 14 層樓的多品牌文化空間。曾經展示過機械臘腸狗、巨人雕塑與超現實茶館,商品經常被安插在一個個無法預期的場景裡。逛完之後,買副眼鏡,它反而成了你從這個世界帶走的一件紀念品。

GoogleXGentle Monster
圖片來源/@gentlemonster

別等到靈魂老化再更新,應把「更新」直接寫進靈魂

Gentle Monster 給我的啟發是:面對商品同質化的時代,真正能創造差異化的,早已不是多加一層漂亮的包裝,唯有從出發點就與眾不同,才有機會脫穎而出。它可能呈現在包裝、商品設計或店頭空間,也可能是一段影像或音樂。形式可以改變,核心卻始終來自品牌的靈魂想要擁抱什麼。

很多人覺得「品牌靈魂」很抽象,但它絕非一句虛幻的宣傳標語,更像是一套企業內部可以用來反覆做決定的「篩選標準」。當 FamilyMart 決定把「日本文化」當作靈魂,他們篩選出了 NIGO 的潮牌思維與策展空間;當 Gentle Monster 把「不可預期的心動」當作靈魂,他們捨棄了傳統貨架,選擇讓藝術進駐。這套標準決定了什麼可以進來、什麼必須拒絕,最終讓看似分散的商品、空間與聲音,都像出自同一個極具魅力的人格。

#0 楊子江專欄
圖片提供/FamilyMart

活在萬物不斷推陳出新、什麼都在變的時代,品牌正在被迫成為一個敢於活出本色的「人」。你選擇什麼、拒絕什麼、相信什麼,都會形成性格。喜歡你的人會想靠近你;靠近之後,才會認同你、加入你,最後購買你。

說到底,品牌再造的終極目標,就是「給客人一個重新走進來的理由」。這個理由,永遠不會只是一張拉皮過後、更流行的臉,它必須來自品牌重新確立了值得相信的內在價值,並將其轉化為具體的體驗,熱烈地活在消費者面前。當你的靈魂有了新的厚度,客人自然會為你再次推開大門。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2026/DesignBIZ・破繭、浴火,然後我們重生,更多內容請點此試閱

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,消費者對品牌的感知,往往來自那些看似細微、卻蘊含巧思的體驗設計:走進空間時的氛圍、喚起記憶的氣味、細膩而貼心的服務,或一場讓人投入的互動體驗。透過有意識的設計與編排,將品牌價值融入不同感知情境,讓體驗成為傳遞品牌理念、建立情感連結的獨特語言。

本次課程聚焦 4 大核心:「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」。從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨領域的設計觀點與實務案例,串聯內容、空間、感官與互動等接觸點,以設計創造感知、以體驗建立差異,將品牌價值轉化為深植人心的品牌記憶!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
🔥 11.5 前報名享早鳥 9 折優惠 ▸▸ https://lurl.cc/VU1Y2A
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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