{"id":1961,"title":"\u96b1\u8eab\u6771\u4eac\u5df7\u5f04\uff0c\u5742\u8302\u6253\u9020\u6a38\u7d20\u8ff7\u4eba\u7684\u6cd5\u5f0f\u897f\u9910\u5ef3","small":"https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-08\/img-1504091559-83738.jpg?w=600\u0026output=webp","medium":"https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-08\/img-1504091559-83738.jpg?w=900\u0026output=webp","large":"https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-08\/img-1504091559-83738.jpg?w=1600\u0026output=webp","feature_picture_source":"Vinsante","to_publish_time":"2017-07-11 16:00:00","updated_at":"2020\/11\/08","editor_name":"Stephie Chiu","editor_title":"","canonical_url":"","summary":"\u4ee5\u6cd5\u5f0f\u6599\u7406\u548c\u7fa9\u5f0f\u6599\u7406\u70ba\u4e3b\u6253\uff0c\u4f46\u9019\u9593\u897f\u9910\u5ef3\u537b\u4e00\u9ede\u67b6\u5b50\u4e5f\u6c92\u6709\uff0c\u53cd\u800c\u7368\u6709\u4e00\u7a2e\u606c\u975c\u81ea\u5728\u3002\u655e\u6717\u958b\u95ca\uff0c\u5c31\u50cf\u662f\u8207\u9130\u91cc\u60c5\u611f\u548c\u7766\u7684\u5c0f\u9910\u5ef3\u822c\uff0c\u6eab\u6696\u5b9c\u4eba\u3002","keyword":null,"is_ads":false,"is_ai":false,"page_title":"\u96b1\u8eab\u6771\u4eac\u5df7\u5f04\uff0c\u5742\u8302\u6253\u9020\u6a38\u7d20\u8ff7\u4eba\u7684\u6cd5\u5f0f\u897f\u9910\u5ef3","authorinfo_id":3348,"tags":[{"slug":"\u5efa\u7bc9","url":"https:\/\/www.shoppingdesign.com.tw\/search\/tag\/%E5%BB%BA%E7%AF%89"},{"slug":"\u8a2d\u8a08\u9910\u5ef3","url":"https:\/\/www.shoppingdesign.com.tw\/search\/tag\/%E8%A8%AD%E8%A8%88%E9%A4%90%E5%BB%B3"},{"slug":"\u6771\u4eac","url":"https:\/\/www.shoppingdesign.com.tw\/search\/tag\/%E6%9D%B1%E4%BA%AC"},{"slug":"\u5742\u8302","url":"https:\/\/www.shoppingdesign.com.tw\/search\/tag\/%E5%9D%82%E8%8C%82"}],"categories":[{"slug":"restaurant","name":"\u9910\u9152\u9928"}],"recommends":[],"authorinfo":{"title":"","last_name":"","first_name":"","content":"","html":"","ch_name":"Stephie Chiu","small":"https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2020-07\/img-1594273922-13016.jpg?w=600\u0026output=webp","id":3348,"email":"imstephie@gmail.com"},"activity":null,"book":null,"topics":[],"my_updated_date":"2020-11-08T12:35:21+08:00","category":"\u9910\u9152\u9928","category_slug":"restaurant","category_url":"https:\/\/www.shoppingdesign.com.tw\/post\/category\/restaurant","html":"\u003Cp\u003E\u624d\u62d0\u9032Vin Sante\u9910\u5ef3\u6240\u5728\u7684\u8f49\u89d2\uff0c\u99ac\u4e0a\u5c31\u88ab\u773c\u524d\u7684\u660e\u4eae\u6eab\u99a8\u6240\u5438\u5f15\u3002\u4ee5\u6cd5\u5f0f\u6599\u7406\u548c\u7fa9\u5f0f\u6599\u7406\u70ba\u4e3b\u6253\uff0c\u4f46\u9019\u9593\u897f\u9910\u5ef3\u537b\u4e00\u9ede\u67b6\u5b50\u4e5f\u6c92\u6709\uff0c\u6c23\u6c1b\u4e5f\u4e0d\u50cf\u8a31\u591a\u8b1b\u7a76\u81ea\u5728\u3001\u4f46\u53ea\u8981\u5ba2\u4eba\u958b\u59cb\u4ea4\u8ac7\u5c31\u6eff\u5ba4\u55a7\u9b27\u7684\u65b0\u5f0f\u9910\u5ef3\u3002\u9019\u88e1\uff0c\u7368\u6709\u4e00\u7a2e\u606c\u975c\u81ea\u5728\uff0c\u9762\u5411\u8857\u9053\u7684\u655e\u6717\u958b\u95ca\uff0c\u5c31\u50cf\u662f\u8207\u9130\u91cc\u60c5\u611f\u548c\u7766\u7684\u5c0f\u9910\u5ef3\u822c\uff0c\u6eab\u6696\u5b9c\u4eba\u3002\u003C\/p\u003E\n\u003Cdiv x-data=\u0022picture\u0022 class=\u0022widget picture\u0022\u003E\n\t\u003Cdiv class=\u0022wrapper\u0022\u003E\n\t\t\u003Cdiv class=\u0022image_box\u0022\u003E\n\t\t \u003Cpicture data-lmg=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499759993-25434.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022\n\t\t\t\t\t\tdata-title=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_02.jpg\u0022\n\t\t\t\t\t@click=\u0022open()\u0022 class=\u0022image cursor\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499759993-25434.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 1200px)\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499759993-25434.jpg?w=900\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 400px)\u0022\u003E\n \u003Cimg loading=\u0022lazy\u0022 src=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499759993-25434.jpg?w=600\u0026amp;output=webp\u0022 alt=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_02.jpg\u0022 \/\u003E\n \u003C\/picture\u003E\n\n\t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf\u0022\u003E\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf-head\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\n \u003Cdiv class=\u0022description\u0022\u003E\n \n \n \u003Cspan class=\u0022from\u0022\u003E\n Shigeru Ban Architects \/ \u00a9Hiroyuki Hirai\n \u003C\/span\u003E\n \u003C\/div\u003E\n \t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\t\t\n\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\n\t\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n \n\u003Cp\u003E\u4e8b\u5be6\u4e0a\uff0c\u9019\u9593\u9910\u5ef3\u8207\u5927\u6a13\u662f\u4e00\u9ad4\u7684\u4e09\u5c64\u6728\u7d50\u69cb\u5efa\u7bc9\uff0c\u51fa\u81ea\u65e5\u672c\u5efa\u7bc9\u5927\u5e2b\u5742\u8302\u4e4b\u624b\u3002\u5f88\u5c11\u7d93\u624b\u9019\u6a23\u7684\u5c0f\u578b\u4f4f\u5b85\u3001\u9910\u5ef3\u500b\u6848\uff0c\u9019\u6b21\u5927\u5e2b\u5b8c\u5168\u662f\u885d\u8457\u53cb\u60c5\u548c\u7f8e\u9152\u800c\u8de8\u5200\u3002\u56e0\u70ba\u5742\u8302\u6975\u611b\u559d\u8461\u8404\u9152\uff0c\u8207\u9019\u9593\u9910\u5ef3\u7684\u4e3b\u5eda\u897f\u5c3e\u5927\u8f14\u4e5f\u662f\u597d\u53cb\uff0c\u65bc\u662f\u63a5\u4e0b\u4e86\u9019\u500b\u6848\u5b50\uff0c\u6253\u9020\u9910\u5ef3\u8207\u4f4f\u5b85\u5408\u4e00\u7684\u300cVin Sante + N House\u300d\u3002\u003C\/p\u003E\n\u003Cdiv x-data=\u0022picture\u0022 class=\u0022widget picture\u0022\u003E\n\t\u003Cdiv class=\u0022wrapper\u0022\u003E\n\t\t\u003Cdiv class=\u0022image_box\u0022\u003E\n\t\t \u003Cpicture data-lmg=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499759998-85527.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022\n\t\t\t\t\t\tdata-title=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_03.jpg\u0022\n\t\t\t\t\t@click=\u0022open()\u0022 class=\u0022image cursor\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499759998-85527.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 1200px)\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499759998-85527.jpg?w=900\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 400px)\u0022\u003E\n \u003Cimg loading=\u0022lazy\u0022 src=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499759998-85527.jpg?w=600\u0026amp;output=webp\u0022 alt=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_03.jpg\u0022 \/\u003E\n \u003C\/picture\u003E\n\n\t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf\u0022\u003E\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf-head\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\n \u003Cdiv class=\u0022description\u0022\u003E\n \n \n \u003Cspan class=\u0022from\u0022\u003E\n Shigeru Ban Architects \/ \u00a9Hiroyuki Hirai\n \u003C\/span\u003E\n \u003C\/div\u003E\n \t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\t\t\n\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\n\t\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n \n\u003Cdiv x-data=\u0022picture\u0022 class=\u0022widget picture\u0022\u003E\n\t\u003Cdiv class=\u0022wrapper\u0022\u003E\n\t\t\u003Cdiv class=\u0022image_box\u0022\u003E\n\t\t \u003Cpicture data-lmg=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760001-45232.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022\n\t\t\t\t\t\tdata-title=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_04.jpg\u0022\n\t\t\t\t\t@click=\u0022open()\u0022 class=\u0022image cursor\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760001-45232.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 1200px)\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760001-45232.jpg?w=900\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 400px)\u0022\u003E\n \u003Cimg loading=\u0022lazy\u0022 src=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760001-45232.jpg?w=600\u0026amp;output=webp\u0022 alt=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_04.jpg\u0022 \/\u003E\n \u003C\/picture\u003E\n\n\t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf\u0022\u003E\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf-head\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\n \u003Cdiv class=\u0022description\u0022\u003E\n \n \n \u003Cspan class=\u0022from\u0022\u003E\n Shigeru Ban Architects \/ \u00a9Hiroyuki Hirai\n \u003C\/span\u003E\n \u003C\/div\u003E\n \t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\t\t\n\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\n\t\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n \n\u003Cp\u003E\u4e00\u6a13\u9910\u5ef3\u7684\u90e8\u5206\uff0c\u53ea\u904b\u7528\u7d19\u7ba1\u8207\u6728\u6750\uff0c\u5927\u622a\u9762\u7684\u4ea4\u932f\u5c64\u58d3\u6728\u6750\u4f5c\u70ba\u6a11\u3001\u67f1\uff0c\u56e0\u70ba\u5177\u6709\u826f\u597d\u7684\u627f\u91cd\u529b\uff0c\u6240\u4ee5\u7a7a\u9593\u88e1\u4e0d\u9808\u518d\u6709\u5167\u90e8\u652f\u6490\u67f1\uff0c\u78ba\u4fdd\u4e86\u958b\u95ca\u7684\u7a7a\u9593\u611f\u3002\u800c\u7d19\u7ba1\u548c\u6728\u7d50\u69cb\u7684\u6750\u8cea\uff0c\u7121\u8ad6\u5728\u8996\u89ba\u4e0a\u6216\u89f8\u611f\u3001\u8cea\u5730\u4e0a\uff0c\u90fd\u6709\u52a9\u65bc\u71df\u9020\u8212\u9069\u606c\u975c\u7684\u6c1b\u570d\u3002\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003E\u5929\u82b1\u677f\u523b\u610f\u4ee5\u7d19\u7ba1\u6392\u5217\u51fa\u8d77\u4f0f\u5f27\u5ea6\uff0c\u6d3b\u7d61\u7a7a\u9593\u6c23\u6c1b\uff0c\u4e26\u5728\u5c0d\u5916\u7246\u9762\u9078\u64c7\u53ef\u5b8c\u5168\u655e\u958b\u7684\u958b\u53e3\u8a2d\u8a08\uff0c\u8b93\u5ba4\u5167\u7684\u958b\u95ca\u611f\u5ef6\u4f38\u5230\u5ba4\u5916\u5e73\u53f0\u548c\u8857\u9053\u3002\u4e00\u65c1\u4eba\u884c\u9053\u4e0a\u7684\u6afb\u82b1\u6a39\uff0c\u70ba\u9910\u5ef3\u5e36\u4f86\u5f77\u5f7f\u65e5\u5e38\u751f\u6d3b\u822c\u7684\u6a38\u5be6\u6cc1\u5473\uff0c\u4e00\u5e74\u56db\u5b63\u90fd\u6709\u4e0d\u540c\u98a8\u666f\u3002\u9910\u5ef3\u88e1\u53ef\u5bb9\u7d0d20\u4f4d\u5750\u5e2d\u548c40\u4f4d\u7ad9\u5e2d\uff0c\u4e5f\u53ef\u651c\u5e36\u5bf5\u7269\u4e00\u8d77\u7528\u9910\uff0c\u4f46\u9700\u8981\u63d0\u524d\u9810\u7d04\u8a02\u4f4d\u3002\u003C\/p\u003E\n\u003Cdiv x-data=\u0022picture\u0022 class=\u0022widget picture\u0022\u003E\n\t\u003Cdiv class=\u0022wrapper\u0022\u003E\n\t\t\u003Cdiv class=\u0022image_box\u0022\u003E\n\t\t \u003Cpicture data-lmg=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760007-94342.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022\n\t\t\t\t\t\tdata-title=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_05.jpg\u0022\n\t\t\t\t\t@click=\u0022open()\u0022 class=\u0022image cursor\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760007-94342.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 1200px)\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760007-94342.jpg?w=900\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 400px)\u0022\u003E\n \u003Cimg loading=\u0022lazy\u0022 src=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760007-94342.jpg?w=600\u0026amp;output=webp\u0022 alt=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_05.jpg\u0022 \/\u003E\n \u003C\/picture\u003E\n\n\t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf\u0022\u003E\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf-head\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\n \u003Cdiv class=\u0022description\u0022\u003E\n \n \n \u003Cspan class=\u0022from\u0022\u003E\n Shigeru Ban Architects \/ \u00a9Hiroyuki Hirai\n \u003C\/span\u003E\n \u003C\/div\u003E\n \t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\t\t\n\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\n\t\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n \n\u003Cdiv x-data=\u0022picture\u0022 class=\u0022widget picture\u0022\u003E\n\t\u003Cdiv class=\u0022wrapper\u0022\u003E\n\t\t\u003Cdiv class=\u0022image_box\u0022\u003E\n\t\t \u003Cpicture data-lmg=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760010-19450.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022\n\t\t\t\t\t\tdata-title=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_06.jpg\u0022\n\t\t\t\t\t@click=\u0022open()\u0022 class=\u0022image cursor\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760010-19450.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 1200px)\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760010-19450.jpg?w=900\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 400px)\u0022\u003E\n \u003Cimg loading=\u0022lazy\u0022 src=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760010-19450.jpg?w=600\u0026amp;output=webp\u0022 alt=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_06.jpg\u0022 \/\u003E\n \u003C\/picture\u003E\n\n\t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf\u0022\u003E\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf-head\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\n \u003Cdiv class=\u0022description\u0022\u003E\n \n \n \u003Cspan class=\u0022from\u0022\u003E\n Shigeru Ban Architects \/ \u00a9Hiroyuki Hirai\n \u003C\/span\u003E\n \u003C\/div\u003E\n \t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\t\t\n\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\n\t\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n \n\u003Cdiv x-data=\u0022picture\u0022 class=\u0022widget picture\u0022\u003E\n\t\u003Cdiv class=\u0022wrapper\u0022\u003E\n\t\t\u003Cdiv class=\u0022image_box\u0022\u003E\n\t\t \u003Cpicture data-lmg=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760013-39518.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022\n\t\t\t\t\t\tdata-title=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_07.jpg\u0022\n\t\t\t\t\t@click=\u0022open()\u0022 class=\u0022image cursor\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760013-39518.jpg?w=2000\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 1200px)\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\u003Csource srcset=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760013-39518.jpg?w=900\u0026amp;output=webp\u0022 media=\u0022(min-width: 400px)\u0022\u003E\n \u003Cimg loading=\u0022lazy\u0022 src=\u0022https:\/\/image-cdn.learnin.tw\/bnextmedia\/image\/album\/2017-07\/img-1499760013-39518.jpg?w=600\u0026amp;output=webp\u0022 alt=\u0022\u5742\u8302VinSante+Nhouse_07.jpg\u0022 \/\u003E\n \u003C\/picture\u003E\n\n\t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf\u0022\u003E\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\u0022inf-head\u0022\u003E\n\t\t\t\t\t\n \u003Cdiv class=\u0022description\u0022\u003E\n \u6a13\u4e0a\u4f4f\u5b85\u7684\u7a7a\u9593\u8207\u4e00\u6a13\u9910\u5ef3\u4e00\u6a23\uff0c\u7a7a\u9593\u5167\u7121\u6a11\u67f1\u3002\n \n \n \u003Cspan class=\u0022from\u0022\u003E\n Shigeru Ban Architects \/ \u00a9Hiroyuki Hirai\n \u003C\/span\u003E\n \u003C\/div\u003E\n \t\t\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\t\t\n\t\t\u003C\/div\u003E\n\t\t\n\t\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n \n\u003Cp\u003EVinSante\u662f\u4e3b\u5eda\u897f\u5c3e\u5927\u8f14\u8207\u5742\u8302\u5408\u4f5c\u7684\u9910\u5ef3\uff0c\u897f\u5c3e\u5927\u8f14\u66fe\u65bc\u9280\u5ea7\u9910\u5ef3\u6b77\u7df4\uff0c\u800c\u5f8c\u65bc\u6cd5\u570b\u5357\u90e8\u548c\u5df4\u9ece\u7684\u661f\u7d1a\u9910\u5ef3\u5de5\u4f5c\uff0c\u56de\u5230\u65e5\u672c\u5f8c\uff0c\u6210\u7acb\u4e86\u81ea\u5df1\u7684\u9910\u5ef3\u54c1\u724cSante\u3002VinSante\u5c31\u662f\u5728Sante\u7684\u539f\u5e97\u5740\u63a8\u7684\u5168\u65b0\u9910\u5ef3\u3002Vin\u662f\u8461\u8404\u9152\u7684\u610f\u601d\uff0c\u5e97\u540d\u52a0\u4e0a\u4e86\u300cVin\u300d\uff0c\u6b63\u662f\u56e0\u70baVinSante\u5f15\u4ee5\u70ba\u50b2\u7684\u8461\u8404\u9152\u6536\u85cf\uff0c\u591a\u6b3e\u7f8e\u9152\u4e2d\u9084\u5305\u542b\u5efa\u7bc9\u5e2b\u5742\u8302\u6700\u611b\u7684\u52c3\u6839\u5730\u8461\u8404\u9152\u3002\u003C\/p\u003E\n\u003Cblockquote\u003E\n\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EShigeru Ban Architects\u003C\/strong\u003E\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ca href=\u0022http:\/\/www.shigerubanarchitects.com\/\u0022 title=\u0022\u9023\u7d50\u8aaa\u660e\u0022\u003Ehttp:\/\/www.shigerubanarchitects.com\/\u003C\/a\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/blockquote\u003E\n\u003Cblockquote\u003E\n\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EVinSante\u003C\/strong\u003E\u003Cbr \/\u003E\n\u5730\u5740\uff1a\u6771\u4eac\u90fd\u4e16\u7530\u8c37\u533a\u4ee3\u6ca24\u4e01\u76ee39-7\u003Cbr \/\u003E\n\u96fb\u8a71\uff1a+813 3419 2520\u003Cbr \/\u003E\n\u958b\u653e\u6642\u9593\uff1a11:30-13:30, 17:00-21:00\uff08\u5468\u4e00\u4f11\u5e97\uff09\u003Cbr \/\u003E\n\u9810\u7d04\uff1a\u003Ca href=\u0022mailto:info@vinsante.tokyo\u0022\u003Einfo@vinsante.tokyo\u003C\/a\u003E \u6216\u003Cbr \/\u003E\n\u5099\u8a3b\uff1a\u7528\u9910\u9810\u7b97\u53ef\u6293\u7d042000\uff5e2999\u65e5\u5143\uff0c\u5152\u7ae5\u548c\u5bf5\u7269\u53ef\u5165\u5167\u003Cbr \/\u003E\n\u7db2\u5740\uff1a\u003Ca href=\u0022http:\/\/vinsante.tokyo\/\u0022 title=\u0022\u9023\u7d50\u8aaa\u660e\u0022\u003Ehttp:\/\/vinsante.tokyo\/\u003C\/a\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/blockquote\u003E\n","authors":"Stephie Chiu","editor":"Stephie Chiu","date":"2017.07.11","date2":"Jul.11","time":"07:04 PM","my_publish_date":"2017-07-11T16:00:00+08:00","to_publish_date":"2017\/07\/11","url":"https:\/\/www.shoppingdesign.com.tw\/post\/view\/1961"}
隱身東京巷弄，坂茂打造樸素迷人的法式西餐廳
Vinsante
收藏
立即加入Shopping Design會員，收藏喜歡的文章，把關注的展覽活動加入行事曆！
收藏
立即加入Shopping Design會員，收藏喜歡的文章，把關注的展覽活動加入行事曆！
以法式料理和義式料理為主打，但這間西餐廳卻一點架子也沒有，反而獨有一種恬靜自在。敞朗開闊，就像是與鄰里情感和睦的小餐廳般，溫暖宜人。
才拐進Vin Sante餐廳所在的轉角，馬上就被眼前的明亮溫馨所吸引。以法式料理和義式料理為主打，但這間西餐廳卻一點架子也沒有，氣氛也不像許多講究自在、但只要客人開始交談就滿室喧鬧的新式餐廳。這裡，獨有一種恬靜自在，面向街道的敞朗開闊，就像是與鄰里情感和睦的小餐廳般，溫暖宜人。
事實上，這間餐廳與大樓是一體的三層木結構建築，出自日本建築大師坂茂之手。很少經手這樣的小型住宅、餐廳個案，這次大師完全是衝著友情和美酒而跨刀。因為坂茂極愛喝葡萄酒，與這間餐廳的主廚西尾大輔也是好友，於是接下了這個案子，打造餐廳與住宅合一的「Vin Sante + N House」。
一樓餐廳的部分，只運用紙管與木材，大截面的交錯層壓木材作為樑、柱，因為具有良好的承重力，所以空間裡不須再有內部支撐柱，確保了開闊的空間感。而紙管和木結構的材質，無論在視覺上或觸感、質地上，都有助於營造舒適恬靜的氛圍。
天花板刻意以紙管排列出起伏弧度，活絡空間氣氛，並在對外牆面選擇可完全敞開的開口設計，讓室內的開闊感延伸到室外平台和街道。一旁人行道上的櫻花樹，為餐廳帶來彷彿日常生活般的樸實況味，一年四季都有不同風景。餐廳裡可容納20位坐席和40位站席，也可攜帶寵物一起用餐，但需要提前預約訂位。
VinSante是主廚西尾大輔與坂茂合作的餐廳，西尾大輔曾於銀座餐廳歷練，而後於法國南部和巴黎的星級餐廳工作，回到日本後，成立了自己的餐廳品牌Sante。VinSante就是在Sante的原店址推的全新餐廳。Vin是葡萄酒的意思，店名加上了「Vin」，正是因為VinSante引以為傲的葡萄酒收藏，多款美酒中還包含建築師坂茂最愛的勃根地葡萄酒。
Shigeru Ban Architects
http://www.shigerubanarchitects.com/
VinSante
地址：東京都世田谷区代沢4丁目39-7
電話：+813 3419 2520
開放時間：11:30-13:30, 17:00-21:00（周一休店）
預約：info@vinsante.tokyo 或
備註：用餐預算可抓約2000～2999日元，兒童和寵物可入內
網址：http://vinsante.tokyo/
登入數位時代會員
開啟專屬自己的主題內容，
每日推播重點文章
© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許，不得轉載。
106
台北市大安區光復南路102號9樓
