山水畫裡喝精釀!臺虎首發罐裝系列,藝術家姚瑞中操刀酒標設計

2017/07/19 | | 文字整理=Stephie

歷時為期一年的研發,臺虎終於正式推出首發罐裝系列產品,並找來藝術家姚瑞中操刀系列酒標設計。

飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒

「何當脫屣謝時去,壺中別有日月天。」——唐.李白《下途歸石門舊居》

(07.21 新增藝術家姚瑞中談這次的創作概念)

自古傳說仙人的酒壺裡有日月星辰、藍天大地、崇山峻嶺,壺中自成一個桃花源般的仙境,只要進入這個壺中天地,便可悠遊自在、遠離塵囂。而今年夏天,臺虎以精釀啤酒勾勒出自己的理想國度,歷時為期一年的研發,終於正式推出首發罐裝系列產品。只要輕輕拉開鋁罐拉環,隨時隨地都能享受一杯沁涼消暑的精釀啤酒!

秉持一貫對視覺感的堅持,系列酒標特地找來知名藝術家姚瑞中操刀設計。藝術家姚瑞中使用現代手法翻新復古山水畫,以台灣為藍圖,分別繪製四款具有高山、大海、城市和鄉村意象的作品,刻畫出臺虎精釀的「葫中天地」,傳達精釀啤酒在依循傳統釀酒法中力求創新之意。

姚瑞中提到,這次的合作方式,是為了四款新酒繪製四幅畫,作為瓶身的主要視覺。選擇了四個台灣的地點:台北四獸山、台南關子嶺、台中武陵楓紅、台東卑南,分別詮釋四款酒想傳達的意境,大城市追夢、蓄勢待發迎接挑戰、歷練後的成長,懂得享受生活,以及成功後的回首、懷鄉。

每幅山水都有一個鮮明的顏色,臺北偏冷,於是為四獸山畫上冷調的藍色;關子嶺山間綠意盎然,溫泉水熱氣氤氳;武陵則是楓紅一片;在卑南泛舟觀看台灣第一道日出,太陽升起時大地壟罩一片紫色。每幅山水都是生動的台灣美景。

平時就喜歡爬山的姚瑞中,四個地點都去過,畫作裡的小小人影,就是他與妻子的身影,其中一幅創作更把家中高齡21歲的老貓「摩卡」也畫進去了。每一幅畫都是以原子筆細細繪製而成,金色的部分則是以姚瑞中貫用金箔貼覆,完成的四幅畫作未來也將出現在臺虎啜飲室的店中。

由藝術家姚瑞中設計酒標,以現代手法翻新復古山水畫。這款臺虎IPA,源自啤酒花的濃郁果香,奔放中保有純粹、尾韻回甘。就像來到大城市追夢的生活縮影:全力應戰、時而苦澀,終能享受成功的甜美。
臺虎精釀
臺虎麥鄉,清澈透亮的酒體富含烘烤麥芽香氣,令人不禁聯想起古早味麥仔茶。回憶過去,向懷舊的童年家鄉、金華的年代致敬。
臺虎精釀
金桔科隆,撲鼻金桔香氣與清爽口感,如沐陽光般振奮,喚醒冒險精神。以山野綠地為景,屋舍安坐其中,蓄勢待發,準備好迎接人生的各種挑戰!
臺虎精釀
德式小麥,熟悉的小麥氣息,厚實口感中帶著一絲蜜香,是豐富歷練後的成熟韻味。正如遊歷山川,順流逆流,看盡風光之後,享受悠然的慢活之美。
臺虎精釀

 
負責臺虎產品研發的首席釀酒師Winnie,是台灣首屈一指的釀酒師。在2017年邁入釀酒第十年的她,帶領臺虎實驗室在過去一年內研發近百款精釀啤酒,再從眾多酒款中精心挑選四款作為罐裝首發。

系列酒款口味鮮明、各有不同個性,包含啤酒愛好者熟悉的「德式小麥」與「IPA印度淡艾爾」,更有加入台灣在地食材的「金桔科隆」與自創的精釀啤酒入門款「臺虎麥鄉」,不僅風格多元,且經典與創新並進。而考量到影響啤酒風味的原因:氧化、溫度與光害,加上在隔絕空氣與光線上,鋁罐能提供絕佳的保存條件,且方便攜帶、較環保。

臺虎IPA,入口有百香果、柑橘等熱帶水果的鮮明香氣,還有隱約花香穿梭其中,帶著些微苦度,卻在尾韻回甘,熱情奔放的個性裡保有純粹,讓風味完美平衡。
臺虎精釀
臺虎麥鄉 Taihu Bright Ale,澄清的金色酒液、口感明亮清爽,帶有濃濃麥香,讓人不禁聯想起台灣古早味,一口接一口的涮嘴,最適合作為初嚐精釀啤酒的入門款。
臺虎精釀
獲得日本International Beer Cup 2016年金賞的臺虎金桔科隆Taihu Kumquat Kölsch,以德式科隆拉格為基底,加入新鮮全顆手榨金桔,撲鼻果香搭配微微麥芽甜味,口感如迎接曙光般清爽無苦韻,是夏天的消暑滋味。
臺虎精釀
臺虎德式小麥Taihu Weisse,承襲小麥啤酒經典的香蕉、丁香、豆蔻香氣,溫和平穩的口感,入口回甘,是非常平易近人的精釀酒款。
臺虎精釀

 

「臺虎精釀葫中天地系列」獲得《Shopping Design》選為「2017 Taiwan Design Best 100 - 年度設計」之一,其他獲獎設計還包含:美感細胞 教科書再造計畫、S.H.E 16週年〈小時帶〉、2017世大運——Taipei in Motion、拍謝少年《兄弟沒夢不應該》、FUTURE MUSEUM:The Missing Part、有閒來坐、〈2017金點概念設計獎〉主視覺、「2017雙十國慶」主視覺、黑松沙士 清爽der、大同電器白色系列家電、GQ瀟灑調酒、+10加拾——5th Anniversary「5緣來作夥」、「2017台北世大運」捷運彩繪車廂、臺虎精釀葫中天地系列、新光三越×吉田YUNI、CALENDAR PROJECT 五金行日曆、100%純污水製冰所、金馬54視覺、2017楊德昌數位修復 經典重現系列海報設計、VVG Cook Cool恍恍惚惚朗讀宴、《罐頭pickle!》、《kioku no mon petit》。更多年度台灣設計,請見《Shopping Design》2017年12月號「2017 Taiwan Design Best 100 - 改變生活的設計事」。

 

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