飽和色澤之下，讓人愛不釋手的精緻器皿：一探香港設計師 niko 的靈感世界

盛飯、吃甜點、喝湯，器皿是乘載食物的背景，像一片能接納未知的畫布，與顏料相輔相成，可以成為點綴食物的推手，或只是功能性的存在，盛裝後繼續盛裝。但如果遇到令你愛不釋手的器皿，吃飯的過程中所散發出的雀躍神情，是難以遮掩的幸福。

蔬食器皿設計 1－niko 與主廚朋友 Gee 在第一屆的「香港百貨 HKdeptstore」展覽中舉辦兩場Design EAT活動 朋丁 ponding

透明未來〗飲食企劃－菓實日feat. niko 朋丁ponding

　
梁康勤 niko（以下簡稱 niko）是來自香港的設計師，與朋丁 ponding 合作舉辦《透明未來 The Future is Transparency》展覽，展出近期一系列的器皿創作，從展示桌拿起器皿端倪的那一刻，釉料溫和的色澤與掌心上輕盈的質量，不僅讓人驚嘆陶瓷精緻的翻模技術，優雅的氣質一體成型。

niko 朋丁 ponding

〖透明未來〗部分展品 朋丁 ponding

　
此次展覽經由朋丁之手盛大舉行，特別邀請注重食物本質的店家合作，以 niko 設計的器皿開發一系列的飲食企劃，而讓人眼睛為之一亮的，是展桌上 niko 與春池玻璃在今年合作開發的口吹玻璃作品，透明的形狀以白膠顏料點綴，詮釋出不同於陶瓷所散發出的色澤，無暇潔淨，而背後富含強烈的創作意義，是促成這大規模展覽的起源。

Y cup－口吹玻璃作品之一 朋丁 ponding

　
採訪當天，niko 穿著一件墨綠漸層的波浪彈性布料連身裙，之前也看她穿過一條黑白粗條紋相間的高腰寬褲，似乎重複的圖案是常出現在她身上的裝飾，「我很喜歡重複出現的圖案或物件，在工廠、生活或旅行間看見的，我都會記錄下來，他們都是我創作的靈感來源。」特別說她喜歡台灣的傳統市場，攤販的菜籃堆、放在冰塊上的海鮮們，或整齊堆放的豆腐，生活對 niko 來說好像是一段永遠充滿驚喜的路，「有時走路走著，發現人們會利用生活的物件去創造不同的使用方式，非常有趣，就像我爸爸用洗衣機裡的管筒做成BBQ的烤架。」從這些動手做的過程，啟發了她對創作的熱忱。

Waffle Plate 朋丁ponding

Low Bowl 朋丁 ponding

　
「在荷蘭讀書的時候，教授要我們從一件日常物品中，找出3樣特性，用這些特性將物件變形，雖然是一個很小的作業，但對我而言印象非常深刻。」她舉了一個例子，如果把刷子的手柄放大、刷毛縮小，或是將穿線的孔放大，都會是刷子不同長相的可能性，這讓她看清了物件目前的形狀只是萬中取一，而非唯一，「把東西看得抽象，就能更專注於觀察物件的特性，而非只是受限於物件本身的形狀，這讓生活更有趣，處處都是靈感。」

取材於工廠物件所製成的waffle盤 朋丁ponding

　
思考，對她來說如瑣碎日常，對於創作 niko 有好多的想法要說，但她的心境及語調卻顯得從容，「其實我原本是一個遇到問題就會去算塔羅牌的人，有次一位朋友說：『如果一定要知道問題的答案，那生活就沒有驚喜了。』這句話點醒了我。」niko 與陶瓷的相遇也是一種緣分，當她越投入，讓她越了解陶瓷製作的環節裡，充滿許多不確定性，成功取決於經驗與運氣，就因如此，若要掌握這麼多不確定性，那生活便太令人操心了。這讓她樂於等待所有可能性的發生，以更開放的心態觀察物件的特性，而非追求絕對，由心而生的自由，讓她的創作不受限制。

朋丁 ponding

朋丁ponding

　
niko 接觸陶瓷的歷程，從結束在景德鎮陶瓷工廠實習後，到荷蘭建築陶瓷工廠工作，之後又去了有田幸樂窯，為朋友 Gee Wong 的蔬食料理設計器皿，這段時間裡，她看到陶瓷器皿在大量生產中，產生無法回收再利用的廢料，也遇見並未達到市場需求的產品，於是讓她開始思考創作背後的價值與需求。「環保一直是很重要的議題，設計師該如何創造作品的永續性？如果一件作品只是很美，那它的存在價值為何？」

蔬食器皿設計 2－niko 與主廚朋友 Gee 在第一屆的「香港百貨 HKdeptstore」展覽中舉辦兩場Design EAT活動 朋丁 ponding

朋丁 ponding

　
「最近我在看一本書，是原研哉寫的《慾望的教育》，書裡介紹了一只宋代瓷器，它能保存至今的原因，真的就是因為它太美了。」niko 發現創作能帶給人們的，除了是滿足生活的需求，另一種則是對感官的啟發，「但如果一項作品的美感能透過時間，不斷的啟發我們，那這樣的作品也很環保。」同時她在香港教書的時候，給學生出了一項透明玻璃的素描作業，「有次我在陽光下看著玻璃的倒影，散射出來黑白相間的琉璃結構，讓人驚艷，也是開啟我想嘗試使用玻璃材質的契機。」又發現春池玻璃有回收再利用的技術，再來也能承接少量製作的案子，天時地利人和，讓 niko 的器皿，折射出透明新光芒。

Glass SS Vase－春池玻璃工廠照 朋丁 ponding

　
春池回收玻璃 50 年，旗下發展的〈春池計畫〉結合循環經濟，嘗試與設計師合作，利用春池的回收玻璃設計出新的作品，永續玻璃的社會需求與價值。對 niko 來說這次與台灣春池的合作是充滿收穫的，「大概有 10 個口吹玻璃師傅在幫我製作、改良。」這次創作的曲線花瓶，因為模具的材質為石膏與木頭，與鋼模的特性不同，高溫製作所爆出的強大水蒸氣與模具變形的現象，讓成品與預先的設想有著奇妙的差異，但出口吹玻璃的流動感，與師傅純熟技術，賦予作品帶給感官的舒適和自然，使得作品更加迷人。

朋丁 ponding

niko 的手與 Y cup 朋丁 ponding

《透明未來》細水慢流的讓走進展覽的人們，感受每一件作品後的故事，「俐落、鮮豔、柔和而透明」是這次 niko 想傳達給感官說的話，展場沒有多餘的裝飾，器皿這次終於是主角。最後，她以自己最喜歡的詩：Possibilities（種種可能）by Wislawa Szymborska（辛波絲卡），為這次的採訪劃下句點，能從自己所遇見、擁有的現況，分別喜好，但對於未知保持好奇與開闊的胸襟。對於任何事物的出現與存在，無須多問、多求，就像一趟沒有特別規劃的旅行，所遇的巧合，都是緣分。

梁康勤 niko
創作不限於陶瓷，而且自我定位為「橫跨設計、藝術和教育的創作者」。然而，她的確跟陶瓷很有緣分。Niko在荷蘭安荷芬設計學院（Design Academy Eindhoven）並非專攻陶瓷，但曾在中國陶瓷之都景德鎮和歐洲陶藝中心（EuropeanCeramic Work Centre, EKWC） 實習和駐場，畢業後又於荷蘭建築陶瓷廠皇家馬肯陶瓷（RoyalTichelaar Makkum）工作在荷蘭的七八年，是她藝術生涯的啟蒙時期。

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《透明未來 The Future is Transparency》
展覽期間 2018.3.3 - 2018.4.15
展覽地點 朋丁 pon ding
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http://pondingstore.com/objects/Niko-Spring-Pool-2018---waffle-玻璃盤---噴砂-OBJECTS