母親節大餐就訂這間!精選台北6間特色餐廳,不只好吃還可累積「亞洲萬里通」里數

今年母親節打算帶媽媽上哪一飽口福?亞洲領先的旅遊及休閒獎勵計劃「亞洲萬里通」,精選台北6家特色餐廳,從米其林星級餐廳、極上和牛燒肉、冷藏肉鍋物,到南洋泰菜,今年就用這餐展現滿滿孝心!同時也別忘了至「亞洲萬里通」台灣餐飲夥伴消費,台幣30元即可累積1「亞洲萬里通」里數。

此外,於母親節送禮、用餐還能加碼送好「哩」!2019/6/30前至11個「亞洲萬里通」夥伴消費或轉點,並用里數兌換1項獎勵,可賺取3,500里數。這11個夥伴中有囊括「金融及保險、零售、旅遊、餐膳與宴會」四大領域夥伴消費,還可再享1,500里數獎勵,總共5,000里數立即入袋!即刻登錄參加「拚玩哩程生活圈」活動:https://asiamil.es/2VQKbO5

時髦媽咪摘星名廚料理系列

華而不奢的質感法式料理|Chou Chou法式料理餐廳

現代摩登的空間,以鮮花做點綴,散發出簡約淡雅、低調卻不失大器的用餐氛圍。
亞洲萬里通

開幕兩年便榮獲米其林餐盤推薦的「Chou Chou法式料理餐廳」,是以創意著稱的米其林一星主廚 ─ 林明健 ( Chef Kin ) 所主理的其中一間星級餐館。有別於一般距離感十足的法式料理,Chou Chou走的不是高價,而是高質,也是許多時尚媽媽們的口袋清單。「Chou Chou招牌法式烤全鴨」,結合經典法式香橙鴨並導入港式脆皮鴨概念,擇以宜蘭櫻桃鴨,經香料鹽水浸泡、乾式熟成14日,低溫、高溫反覆烘烤,造就港式脆皮鴨的外皮香脆、肉質香嫩。原價台幣4,400元,5/11~5/12單點優惠價台幣3,400元,每餐期限量5隻!(即日起接受預訂,需三日前預訂並預付訂金台幣3,400元);「炭烤和牛紐約客」則是饕客必點主菜,A4等級和牛以炭火烤至外層香而內層軟嫩,淋上結合台灣特有香料馬告,立即襲捲四方味蕾。推薦餐點:招牌法式烤全鴨、炭烤和牛紐約客、香煎鴨肝、烤舞菇

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東南亞異國風情 米其林一星無國界當代料理|LONGTAIL

以東南亞殖民地風格為主題的Longtail,具有英式風情的吧台、日式榻榻米餐桌以及海島風格包廂。
亞洲萬里通

本月甫蟬連兩屆米其林一星的「LONGTAIL」,店名具「台灣特有種藍鵲、東南亞長尾船」意涵,從店內裝潢到餐點特色都展現出強烈的殖民地風格,善於揉合台灣當令食材至各國經典菜色的林明健主廚,完美詮釋了無國界當代料理,包含招牌菜:鴨肝、油封鴨肉餃、菲力牛排佐麻辣醬、鮮蝦漢堡、越式肉派、法式咖椰吐司,相信配上一杯店內的創意特調、精選紅白美酒,更能讓媽媽敞開心房,盡情享受家庭時光!推薦餐點:鴨肝、油封鴨肉餃、菲力牛排佐麻辣醬、鮮蝦漢堡、越式肉派、法式咖椰吐司

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柴燒魅力無法擋 展現食材最單純的美味|WILDWOOD原木燒烤餐廳

金色與木質色調為主的設計,深綠色磁磚、絨布椅墊、高架銅件燈飾,無論室內或室外都展現復古雅緻的氛圍。
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去年於信義區新開幕的「WILDWOOD原木燒烤餐廳」,是林明健主廚在台北的第三間餐廳,主打以台南龍眼木燒烤乾式熟成肉品、每日現流海鮮、紐西蘭羊排、屏東黑豚、台南玉米土雞、在地當季時蔬,以及自家烘焙麵包。木燒燻香提供了視覺、嗅覺與味覺的多重享受,也烘托出食材粗獷質樸的美味,搭佐的特調也皆呼應 林明健主廚運用當季水果、香草,及炙烤煙燻元素,帶出簡而不凡的體驗。推薦餐點:原木燒烤美國乾式熟成60日紅屋牛排、乾式熟成60日帶骨紐約克

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WILDWOOD於5/10~5/12獻上自家乾式熟成60日紅屋牛排(台幣6,280元),及乾式熟成60日帶骨紐約克(台幣3,980元),時光造就的絕佳濃郁風味與柔軟肉質,寵愛辛勞媽咪的味蕾。活動期間凡點乾式熟成60日紅屋牛排,即贈送母親節玫瑰莓果蛋糕(四吋)

及時享樂媽咪大口吃肉系列

享受炙燒桌邊服務 黑毛和牛燒肉專門店|炭火燒肉 無敵Muteki

2至12人的全包廂式的用餐空間,提供了桌邊炭火加上專人代烤的貼心服務。
亞洲萬里通

隸屬無敵美食文化集團旗下的和牛燒肉專門店「炭火燒肉無敵Muteki」,2至12人的全包廂式的用餐空間,提供了桌邊炭火加上專人代烤的貼心服務,不需要擔心頂級和牛烤焦在你手裡,而上選牛排全品項皆使用澳洲9+黑毛和牛,除了各項頂級燒肉食材與刺身日式料理外,包含每日限量的明蝦、大文蛤等也是老饕們必點的現流海鮮。推薦餐點:上選牛舌、特選板腱薄切、特選櫻花薄切、明蝦、大文蛤

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一次吃到不同的技法的和牛料理 預約制無菜單|極上和牛料理 裏無敵

預約制和牛專賣所,以不同的技法料理和牛,吃出各種層次口感的特色料理。
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「極上和牛料理 裏無敵」主打無菜單的日式料亭,特選各產地之日本和牛食材,由日籍料理長現場製作各式料理,並隨著四季更迭,搭配當季食材更換菜色,每次用餐都能感受到前所未有的驚喜。以不同的技法料理和牛,則能吃出層次口感,而其中炸和牛更是店內招牌料理,每口都能吃出油花的香氣在嘴裡肆意蔓延,搭配海鹽點更能綴出肉質鮮甜!要注意的是,餐廳提供隱密幽靜的用餐空間,每日僅能接受兩組客人訂位,用餐前請先透過Facebook私訊預約安排用餐需求喔!推薦餐點: 炸和牛、熊本縣產翼板A4、犇.天散丼

看起來簡單 吃起來不簡單的料理式鍋物|Power Beef 冷藏肉涮涮鍋

店內鍋物均選用高級冷藏肉與生魚片等級海鮮食材,讓人回味無窮。
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位於台北市大安區的「Power Beef冷藏肉涮涮鍋專門店」,鍋物高湯以柴魚、昆布加上乾貨熬煮,並以清酒提味,湯頭甘甜湯體醇厚,店內鍋物的高級冷藏肉更是有別於一般的火鍋店,精選了頂級新鮮的在地肉品,海鮮鍋物更是選用生魚片等級的紅甘或石斑等一般火鍋店少見的食材。除了涮涮鍋之外,「夢幻雲海壽喜燒」更是店內另一大亮點,在宛如一片美麗雲海的棉花糖上淋下醬汁,讓棉花糖隨著鍋物的沸騰如雲海般漸漸散去,讓人回味無窮!5/6-6/30期間,天天里數5倍送。必點餐點:冷藏肉涮涮鍋、夢幻雲海壽喜燒

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關於「亞洲萬里通」

「亞洲萬里通」旅遊及休閒獎勵計劃,自1999年2月推出至今,全球已有逾1,100萬名會員及700多家夥伴機構。夥伴機構範疇涵蓋航空、酒店、飲食、金融服務、零售、電子科技產品等,讓會員透過日常消費,輕鬆賺取里數,帶來「哩享人生」。

「亞洲萬里通」的航空夥伴多達26間,飛行網絡覆蓋全球逾1,000個城市,會員選乘任何一間航空夥伴均能賺取里數。另外,「亞洲萬里通」餐廳夥伴遍佈各地,讓會員於全球400間食肆享用美食之餘,輕鬆賺取里數。除飛行獎勵外,「亞洲萬里通」會員亦可以里數兌換全球60,000多間酒店住宿、20個國家的租車服務和35,000多項生活品味及體驗獎勵。只要年滿2歲以上人士均可申請成為「亞洲萬里通」會員。詳情請見:https://www.asiamiles.com/zh/home.html

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VOL.
131
Oct / 2019

我們心中的愛歌:獻給華語音樂的情書

勢必有那麼一首歌,讓你哭,讓你笑,撩撥你內在的纖細心思。這期透過形塑華語音樂的不同專業與面向,進一步理解每首作品背後的設計思考。