威士忌變「紙瓶包裝」！跟上環保新趨勢，「約翰走路」將推 100% 零塑膠紙瓶威士忌

隨著大眾的環保意識提升，酒類市場上，威士忌、啤酒、紅酒品牌紛紛投入「紙瓶包裝」的開發，其中約翰走路的技術最為成熟，近日公開了旗下黑牌威士忌的限定紙瓶包裝！

全球首見！「零塑膠、紙瓶包裝」威士忌

蘇格蘭威士忌品牌「約翰走路 Johnnie Walker」，將於明年推出全球首支「100%零塑膠、紙瓶包裝」的威士忌。日前亮相的 Johnnie Walker 黑牌紙瓶包裝設計，不同於能透出威士忌金黃色澤的玻璃瓶，紙瓶的霧面全黑瓶身包得緊密，以對比的白色印上 logo 和品名。整體設計低調沉穩，並沒有因為換成紙包裝而改變 Johnnie Walker 一貫的氣勢。此款包裝將以限量版形式推出，預計於 2021 年春季上市。

與紙瓶相比，製造玻璃瓶過程所伴隨的耗能較高；另一個優點是，紙瓶的重量比玻璃瓶輕，因此在運送過程也能省下不少碳足跡。

Johnnie Walker 紙瓶包裝款，將永續木漿壓進模具中加熱製成，能在一般垃圾處理系統中完全回收再利用，瓶身內也噴了特製塗層（非塑膠），以防止紙瓶和威士忌相互作用 圖片來源／Johnnie Walker

圖片來源／@johnniewalker IG

「紙瓶裝紅酒」已上市，啤酒包裝仍在研發中

其實在 Johnnie Walker 之前，今年 6 月義大利酒莊 Cantina Goccia 的紙瓶裝紅酒「3Q Sangiovese」便已問世。3Q Sangiovese 的包裝 94% 採用回收紙箱製作，據負責包裝設計的 Frugalpac 公司表示，這款紙瓶包裝的碳足跡，比起玻璃瓶降低了 84%。

圖片來源／Catina Goccia

啤酒市場上，丹麥大廠 Carlsberg 則於 2015 年即著手研究「紙瓶包裝」的可能性，去年發表的 2 款樣本，皆採用永續木纖維製成，但內裡仍使用了塑膠薄膜。Carlsberg 未來也以 100% 零塑膠為目標前進。

圖片來源／Carlsberg Breweries

圖片來源／Carlsberg Breweries

紙瓶包裝不影響口感

相信許多讀者在意的不只是包裝材質，也好奇對飲品口感造成的改變；以上 3 家廠商都表示，產品風味完全不受新包裝影響。

除了 Johnnie Walker 和 Carlsberg，非酒精類的「百事可樂」也在研發紙瓶包裝的製作。這讓人十分好奇，究竟「紙瓶包裝」是否會成為飲料市場的新趨勢呢？